怪厨 第五十一章热闹的中午

作者 : 田十

厨子么,喜欢品评菜肴,尤其一帮同行在一起,更是品评个没完。如果普通人品评也无所谓,问题是这帮厨子里真有许多本事大的,菜一入口,就能猜出是不是新鲜菜,是不是本地菜。

于是,欢乐四起,矛盾也四起。

白路和张成龙出来的早,在一家东北菜馆坐下,因为下午要比刀工,只要了两瓶啤酒润润嘴。

张成龙让白路点菜,白路想了想:“凉拌桔梗,拌高丽咸菜,煮花生米。”

张成龙瞪眼道:“骂我呢?请你吃饭,你就点三个凉菜?”

白路笑:“吃什么不重要,重要的是心意,谢了。”干了杯酒。

张成龙又点了三道热菜,凑足六个,二人开吃。

在他俩点菜的工夫,厨子们蜂拥而入,跟着点菜。

等所有人的饭菜上齐,一瓶啤酒下肚,有人开始说话:“这个肉炒老了,火大了,如果是我,绝对不能犯这种错误。”

另一个说:“鱼是死的,不新鲜。”

大家都是厨子,只要有人说起有关于食物的话题,马上会有另一个人接口,并表示意见。如同我们喜欢唱歌,有人说某个歌手好,你会说另一个歌手好一样。

于是,饭店里十几桌客人说个热闹,一说就是十几分钟,一道道菜挨个儿议论,极度贬斥,把东北菜馆的厨子差点没气昏过去,想着这帮家伙是上帝,一定要忍,千万不能发火。却是没想到,忍到最后,有个厨子进厨房:“你让开,我炒个菜。”

“我去你二大爷的。”菜馆厨子拎着炒勺往外轰人:“赶紧给钱滚蛋。”

如果不是下午还有考试,这帮厨子真有可能打起来。

同样的情节先后在川菜馆、湘菜馆、朝鲜菜馆、xīn激āng菜馆等许多菜馆一一上演,最离奇的是过桥米线的小店门口,同样站着几个被轰出来的厨子。过桥米线的婆姨主厨cāo一口家乡话,把几个大男人好一顿骂。

那几个厨子硬着脖子:“咱是男人,好男不和女斗。”

这是文斗,还有武斗的。拉面馆大师傅抓团面站在大门口抻面,连抻二十几手,冲被赶出来的厨子喊道:“再吹啊,再吹我用面勒死你们。”

被赶出来的厨子不服:“我能穿针。”

边上走过一个五、六岁的小女孩,仰着小头脆生生说话:“我也能。”

围观人群哈哈笑成一团。

小女孩以为大家不信她,拽着妈妈手说道:“给我证明,我能穿针。”

……

这天中午,欢乐无极限,白路看的哈哈大笑,跟张成龙说:“要是每天来这么一次,一定很快乐。”

“你疯了?一次一千多块呢。”张成龙从经济角度出发。

很快,中午过去,下午两点,比试刀工。

这事儿简单,一条巨长的案板,上面摆着二十个菜墩,大家排着队上去切土豆丝,评委来回溜达,看架势,看手势,看气度,是不是老厨子,只看动作就能看出来。然后看丝,过的给张合格的小条,去裁判席登记。没过的直接打发走。

一千多厨子,二十人一拨,如果细分,好象要很长时间,其实速度很快,平均下来,每个人不到一分种,不到四个小时,全部搞定。

白路和张成龙上场时,有厨子指指点点,往好里说是赞扬他俩真有思想,才毕业就想当厨王。往难听里说是不知道天高地厚。

张成龙有点儿憋屈,和张怕小声说:“你拖累了我。”

白路笑:“不会上去露一手?吓死他们。”

他是玩笑话,却没想到张成龙的刀工确实牛。

二十名厨子一切切菜,刀击菜板的声音不绝于耳。张成龙在他身边,下刀轻、稳、准,声音很轻很轻,仅比大天堂的主厨大天的声音略大一点儿。切出来的丝均匀、晶莹,刀工果然不凡。

见过张成龙的刀工,说闲话的人就少了,不过总有高手存在,看他卖弄刀功,冷哼一声表示不屑。

白路没有卖弄,一个初选而已,不值当费那么大劲,随手舀起土豆,随意放到菜板上,眼睛也不看,右手刀已经落下。整个动作连贯流畅,轻松洒意。

不过刻意控制速度,想和张成龙一起完工。

这时候,评委走过身边,看他礀势,看熟练程度,知道是老厨子,让他停下,给张白条让他过关。

白路刚把土豆切成片,任务已经完成。笑着离开比赛场地。心里琢磨的是,大天怎么没来比赛?莫不是瞧不上这个厨王大赛?

不一会儿,张成龙舀着白条找他:“登记去。”

在登记的时候,服务人员说:“两天后听消息,学校门口贴红榜,或者打电话问。”

初选结束,白路回家,张成龙和他互留电话:“咱俩一定会进决赛。”

白路笑着说是。

一路回家无语,等他回到小王村路的时候,沙沙已经放学。打电话问过,知道和丁丁在家。白路直接去饭店,取下免战牌,开门。检查一遍厨房,去市场买菜,回来备菜,乱忙一阵。

因为回来的晚,快六点才开门。之前一直高挂免战牌,让别人误会,以为晚上不营业。所以无人排队,只有四个客人。而就这四个客人,也是因为住在附近,顺路进来吃饭而已。

看着少少的四个客人,白路有点儿不适应。许多天来,一直是轰乱不休,今天是难得的冷清。

很快做好饭菜,端上桌。在客人们用餐的时候,他站在门口胡乱琢磨事情。

这时候,孙敏过来,站在他面前死死盯着看。

白路模模脸问道:“看什么?”

孙敏不愧为巾帼英豪,冷着脸说话:“我知道你有强大背景,可你能不能为我们考虑一下,你一个小破饭店,天跟天的惹事生非,能不能老实几天?jǐng察局是为你开的么?没完没了的处理你那点儿破事。告诉你,我一直盯着你,千万千万别落我手里。”

白路叹服:“你真是神仙。”

他的调侃让孙敏更加生气,重复一遍:“记着,老实做人!别给我惹麻烦,我会盯着你的。”转身离去。

这两天,所里常有人说起五星大饭店,有许多外系统的人打电话询问五星大饭店的背景,孙敏本来就瞧不上白路,加上这两天的见闻,对于白路突然拥有的强大关系深恶痛疾。

她自认为行的正做的直,是顶天立地一个小jǐng察,不惧怕流氓分子的所谓关系,所以下班后,饭都不吃,赶来jǐng告白路。

白路挠挠头,书上说第一印象至关重要,诚不我欺!就因为第一次见面时,叫她一声jǐng察阿姨,这丫头就没完没了的仇视自己。

事实证明,孙敏说到做到。

第二天上午,白路开门没多久,孙敏穿一身jǐng服,在五星大饭店门口来回溜达。平均每十分钟走过一趟。

坐在屋里,白路一手支着下巴看这丫头来回走,心中奇怪,这大热天的,这家伙怎么不出汗?莫非是怪胎不成?

今天是十月九号,往年来说天气转冷,不算太热。今年不知道哪里出现问题,夏天始终不肯离去,一天热似一天的折腾人。

白路有点不忍心,因为老爸的关系,他最喜欢的职业是jǐng察,不论孙敏如何对他,总是没有坏心,他不讨厌这个女人。

当孙敏再次从门口路过的时候,白路推开门:“丫头,进来歇会儿。”

“你叫谁丫头?”孙敏横着眼睛冲进饭店,指着白路就是好一顿教训。

白路郁闷:“我招马蜂窝了。”

“你说什么?告诉你,我可以告你侮辱国家公职人员,给我小心点儿。”又教育一顿白路,也是在空调屋里凉快够了,孙敏昂头出门。

白路有点无语:“这丫头真适合管理监狱。”

又过了会儿,何山青进门:“昨天干嘛去了?前天那事怎么解决的?”

“能怎么解决?就那样了。”

“你呀,还是心软,依着我,不把他粑粑黄掐出来,都对不起他。”

“拉倒吧,你是怕我事情少还怎么的?”

何山青撇撇嘴表示不屑,看眼玻璃大门:“干脆按个密码门得了,就是那种钢板的,或者防弹玻璃的,不用舀钥匙,多酷,省得你这一天到晚的老换门。”

“我这小饭店,按个密码门,007看多了?”

他俩说话,孙敏又从门口路过。看到大红跑车,推门而入:“门口谁的车?这地方不让停车,赶紧开走。”

白路问:“你改交jǐng了?”

“少废话,开不开走?不开走……我叫拖车。”

何山青冷笑一声:“随便。”这家伙蛮横惯了,完全不惧怕jǐng察。

“怎么说话呢你?说你说错了没有?谁让你在这儿停车的?”

何山青刚想说狠话,白路狠狠瞪他一眼,意思是注意点儿,不许乱说话。何山青想了想,决定给白路面子,微笑说话:“这个吧,我觉得咱俩有必要辩论一番,路子,你当裁判,就说这门口能不能停车。”

“神经病,这是辩论的事儿么?赶紧开走。”孙敏不给面子。

何山青也不给她面子,不屑道:“又不是一直停在这,我进来买饭,停一下怎么了?难道停一公里以外?你真是jǐng察学校毕业的么?懂不懂点儿是非道理?”

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