北宋小厨师 第一百六十八章 救星(下)

作者 : 南希北庆

玩这套

李奇呵呵笑道:打算多很,可白,没足够实力,这些打算都些纸上谈兵罢

老朽过,会不惜切代价助,只要法子管用,需要什么只管就樊正摇摇头道

不惜切代价

这话李奇还很怀疑,笑道:那可就直

樊正点头道:直便

肉,银子

李奇十分简洁道

谁樊正比还要直接,淡淡道:要多少

李奇愣,道:很多至于需要多少,目前也无法给个具体答案

樊正点点头,笑道:不过先得告诉打算怎么做,老朽虽然已经老眼昏花,但这樊楼可樊家祖先留下来,樊正然也不敢拿它当情送

李奇思考会,眯眼,道:蔡员外们虽然买断猪肉羊肉,让醉仙居无肉可卖,但同时也在己背后挖下个大坑,换而言之,们如今退无不可退,所以们只须让肉卖不出去,仅凭这点,就够受

也不无道理

樊正眉头轻皱,道:莫不想用低价肉去与争

李奇摇摇头,苦笑道:樊老爷子,虽然们樊楼咱大宋第酒楼,但对方可二十多家酒楼联手,论财力,咱俩合在起,也没们半多

樊正疑惑道:既然如此,那打算怎么办

很简单,收购脚店李奇嘴角扬,道

樊正沉默好会儿,道:继续下去

李奇咳声道:蔡员外们之所以把握每天卖出如此大量肉,凭得什么还不就价钱低,可降这点钱,对于那些平时上贯酒楼吃饭客,根本起不太大作用,即便不降价,们每天该吃多少,还多少所以这低价肉最主要吸引对象,那些条件般,平时上不酒楼,只能去脚店客,这部分客平时都不舍得买肉,或许买少,们见到肉价下降这么多,那还不抢去买,而蔡员外正利用们这个心理

而这部分肉就蔡员外们比以往多卖肉,只要咱们把这条路给切断,那么肉然就很难卖出去若卖不出去,那们可就进退两难

樊正听后,稍稍点头,又摇摇头,道:城里成千上万脚店,若想全买下来,那根本不可能事情,若只想买部分,买多咱们没这么多银子,但买少,也对们起不什么作用,觉得这主意还欠妥当

想不到这老头还挺清醒

李奇可不敢忽悠这位老头,笑道:樊老爷子但们也没必要买太多,小部分足以

樊正忙道:那打算如何做

李奇淡淡道:分而歼之

樊正沉默少许,道:莫不想先打开个缺口,先将家酒楼周围脚店买下,打败其中家酒楼让们感到恐慌以造成们内讧,己瓦解

不错

李奇点点头道:如今们这些酒楼肉价虽然样,但除潘楼翡翠轩以外,其余酒楼都把酒价往上提点,这就明,其实们内部本来心就不合,也可以这么,翡翠轩潘楼能够赔得起,其它酒楼可就赔不起

们正好可以利用这点,先集中火力攻击家酒楼,如果这家楼肉卖不出去话,那么这家酒楼定然会办法,把手上肉分摊出去,但如今其它酒楼肉都十分充足,而且如今肉价根本无利可图,卖不出就得烂在手里,就得赔钱,到时们肯定不会想凭白无故吃下这批肉

樊正摇摇头道:但以对蔡员外解,肯定会想法子让其它酒楼吃下这批肉,况且两十家酒楼平摊起来,也没多大负担

李奇笑道:们能平摊家酒楼肉,那么两家,家,甚至四家呢每平摊家酒楼肉,们负担就更重点,最后结果,相信就不用多吧

可照这般,那咱们还得花大笔银子买脚店啊樊正皱眉道

不需要

李奇微微笑,道:最近刚好想出套新经营模式,还就为蔡员外们所准备

哦新经营模式

樊正惊讶道:快来听听

那就连锁店李奇嘴角勾道

连锁店

樊正问也做几十年生意,什么样奇闻没听过,什么状况没见过,但这连锁店,倒还第听到,想会,还模不透其中奥妙,问道:李师傅,这连锁店什么意思

连锁店就指众把多小规模、分散、经营同类商品服务店子,统管理,采取共同营销方针它可以分为两类,种直营连锁,种加盟连锁,们可以先采取直营连锁方式,打出名气,然后再扩张加盟连锁,将其它脚店吸引过来

接,李奇又洋洋洒洒大通关于连锁店概念

樊正越听越入神,心里也越惊讶,待李奇完后,还回味很久,惊叹道:李师傅,这这连锁店真想出来

当然李奇厚脸皮点头道,心里非常清楚,己能力,就樊正谈判最好筹码

由于李奇前面就已经打破许多传统经营模式,所以樊正对此也没怀疑,摇头叹道:幸亏当初没选择那蔡员外合作,不然樊楼真可能会被们给打垮

哪里哪里贵店光每日卖酒,就够们喝壶李奇呵呵笑道,心里却想,不可能,定会垮,就凭那樊少白,蔡老狐狸个就可以把整趴下

樊正别深意瞧眼,苦笑摇摇头然后正色道:连锁店确个不错注意,但打算怎么利用它呢怎么来吸引别来加盟

很简单银子这就连锁店关键,只要咱们生意好,到时那些然会来加盟,根本用不们去请李奇信道

那打算做什么

李奇摇摇头道:具体干什么,倒还没想到

怎么难道这个都没想好樊正略带丝郁闷道,这个做什么都没想好,那这连锁店还不等于没

李奇嘿嘿笑道:樊老爷子误会意思,不李奇吹牛心中至少十种以上菜式,适合这连锁店,在想考虑那样最适合们

樊正愣住十种以上菜式们店大厨张春儿,光想种新菜式,就得想段时间,这李奇开口就双位数,实让些反应不过来楞好半响,才道:这个慢慢想,咱们不急,但打算从哪里下手

这个

李奇微沉吟,道:道擒贼先擒王

翡翠轩樊正笑道

李奇点点头道:莫不什么不妥

樊正摇头道:所不,汴河大街脚店全都蔡员外嫡系,很多脚店已经被买下,想从们手中把店买过来,很困难件事可能还会打草惊蛇

李奇皱皱眉,瞧眼樊正,道:那不樊老爷子什么高见

樊正想会,道:像翡翠轩、潘楼、杨楼这些大酒楼四周脚店,都们老主顾们不宜从们身上下手,看就西城狮子楼吧,不打算去那里开酒吧正好先帮打开个口子来另外,想改变下们合作方式

李奇愣,道:那打算怎么合作

出银子,买脚店事情,也全由樊楼去办,等买下脚店后,再以加盟连锁方式加盟们醉仙居此外,醉仙居要樊楼要签下份契约,只要樊楼还在,们醉仙居就不准进东城,反之,樊楼也不准去南城,另外,在西城酒吧,樊楼也要成份子,们会从洪公子高衙内手上买,依然还占四成,当然,们只要这成份子,所事都由们醉仙居做主,们绝不插手咳咳咳

樊正到这里,突然又剧烈咳起来,边咳还边:看如何

靠这老货不在装病吧脑袋怎么转比还快些,这么快就道利用加盟连锁

李奇暗思量,道樊正这么做,无疑防己,怕到时死后,醉仙居会攻击樊楼,要以加盟方式合作要酒吧那层份子,都想把醉仙居樊楼牢牢地捆在起,而且还可以利用连锁店扩张己地盘,真可谓用心良苦

好在李奇没蔡敏德那份野心,也没想去与樊楼为敌,当然,前提樊楼别来惹,这种合作方式,对于如今醉仙居来,真最佳结果,因为主动权始终掌握在己手里,稍稍思考会,才点头道:没问题,答应

樊正手抬,道:光答应,还不行,必须要家夫亲口给承诺,亲写那份契约

这为什么李奇不解道

樊正缓缓,道:恕老朽句得罪话,即便现在,老朽还不相信,听过以前蔡员外之间些事,话,就如放屁般,谁信谁倒霉,就连承诺、契约在面前,都犹如狗屁,根本不能当真,不过家夫为,还非常相信

日这不得罪话,这骂啊老子也只偶尔两句慌好不,就算真这样,丫也不用这么直接吧,忒伤尊

李奇黑脸,道:樊老爷子,这话也太那个吧,既然这么不相信,为何还要选择与合作

樊正正色道:那因为道个才,但若没家夫在,宁愿在死之前,与那翡翠轩斗上斗,也绝不会与合作

李奇气昏,摊开双手,激动道:难道就这么不值得去相信

樊正点点头道:

李奇翻白眼,道:好好好,待会回去跟夫,不过与谈时候,必须得在场,家夫单纯善良,万这老狐狸摆道,估计都还在替数银子

既然樊正如此,然也没什么好话送给

樊正倒也不介意,点头道:这应当

那肉问题呢

这放心,要多少,都可以帮弄来,价钱跟翡翠轩进货价钱样

当真

李奇面色喜道

樊正点点头,满脸倦容

李奇眉头皱,道:不过,若们这么明目张胆卖肉给们,那岂不告诉蔡员外,咱们联手,这事还得暗来呀,们还得另想个法子,以便掩耳目

樊正点点头道:不错,不过放心,这事会亲督促,绝不会出任何纰漏

李奇摇头道:这倒不必,觉得,应该把整件事都告诉令公子,而且全交给去办,这可次很好锻炼机会,若连这都不能做到,那只能证明压根就不个做生意料

李奇可不为樊楼想,想樊正现在这个样子,估计也活不多久,到时樊正还不得把樊楼交给樊少白,可不想跟个二货共事

樊正愣,随即明白李奇用意,点头笑道:那就依所言吧

李奇点点头,忽然问道:对,把这事告诉封行首

樊正点头道:道些,如今到处翡翠轩,这不怕被蔡员外发现,这才选择在这里见面,这还全靠封娘子帮忙,不过也放心,不个多嘴

该死封宜奴,刚才竟然还想阴老子老子诅咒变飞机场

李奇这下子心里彻底明白,方才封宜奴想故意借樊正,来要挟离开白浅诺,其实答应与否,封宜奴都会带来樊正

果然最毒妇心啊rq

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