桃花笑春风 第一卷 京城立足 第十七章 槐花美食

作者 : 樱桃女

乐贤见方婶执意要报恩,急得小桃额头见汗,想了个主意,起到小桃身边道:“前两日你不是说厨房人手不够,想要找牙子雇上两三个厨娘吗?方才我听你说方婶是摆馄饨摊子的,厨艺自然懂得一些,不如就让方婶和她闺女来咱们家做活,按月给工钱也就是了。”

小桃也觉得这法子甚好,问她娘俩愿不愿意?方婶连忙答应道:“愿意愿意,姑娘不知道,前几日我摆摊子遇上了几个吃馄饨不给钱的街混儿,我上前说了两句,被他们将我的摊子砸了个稀巴烂,我也没钱重新置办。姑娘是我们娘儿三个的大恩人,我不要工钱,只要管我两顿饭吃就行。”

小桃笑道:“不要工钱可是不行,天下没有白使唤人的道理,这个我自有主张,你再要推辞我就不敢雇你们了。”

喜鹊只要能跟在小桃身边伺候她便什么都好,连连答应了。小桃又看看那十岁的小丫头,问方婶道:“这是你二闺女?”

方婶连忙将那小姑娘叫到小桃跟前,道:“这是我二丫头小柳子,今年十岁,快给姐姐磕头。”

小桃连忙拦住,笑道:“方婶,我可跟你说啊,咱这动不动就磕头的规矩可得免了,我不习惯这个,要在我家的铺子做活,这个下跪磕头的毛病就改改。”

方婶见她收下了她们娘俩个,喜出望外,连连给她作揖,“谢谢姑娘,谢谢姑娘。”

小桃准备带她们往自家铺子去,一转身却见风翊宣仍站在那里看戏一般瞧着她们,她想了一想走上前去,准备跟他好好的讲清楚。

风翊宣见她板着俏脸站定在自己跟前,那双晶莹闪亮的眸子迎上他的视线,听她说道:“这位公子,多谢你刚才仗义出手帮了方婶一家,我替她们谢谢你。关于上次你我打赌的事,希望你愿赌服输,不要为难我。”

风翊宣眼光一寒,没有说话。身后的陆平却忍不住了,开口道:“姑娘,你以为我家主子是跟你讨银子的?”

“不是最好,算我小人之心了,”她装做没看到对方的不悦表情,“那就告辞了。”转身便走。

她不愿在这停留太久,直觉的感到眼前这男人不好惹,俗话说贫不与富斗,民不与官争,她现在只是个普普通通的平民少女,她只想在这个陌生的异时空里和家人一起安生幸福的过日子,不想平白的招惹麻烦上身,更不想招惹有势力的男人。

风翊宣看着小桃亲热的牵着小柳子的小手,一大帮人欢天喜地的走远了。陆平偷眼看了看主子,见他铁青着脸一言不发,自己也不敢出声,只静静的站在他身后。过了好半晌,听主子冷冷说了一句:“叫隐卫跟着她,我要知道关于她的一切情况。”

乐家小食铺里,小桃跟家人介绍了方婶母女三人,又讲了刚才街上发生的事情,只听得林氏差点落泪。她和方婶年纪相仿,又都是做母亲的人,当然同情对方的遭遇。见她只因生了女儿便被男人休了,林氏更是不忿,气道:“你那原来的男人甚不是个东西,女儿是爹娘的贴心小棉袄,疼还疼不过来呢,他当爹的竟然要把亲闺女卖到那不是人呆的地方去,真是天理难容哪,早晚遭报应。”两人拉着手,又抹了一回眼泪。

小桃无奈的笑道:“娘,你就别招方婶子伤心了。”说着,到厨房装了碗茶叶蛋盛了三大碗粥,端了出来让方婶母女三人先吃饭。“方婶子,你们娘仨一大早便生了一肚子气,想必还没吃早饭,快些吃点东西垫垫饥,尝尝咱们家独一无二的五香茶叶蛋。”边说边剥了一个喂小柳子。

方婶心里甚是感动,庆幸自己遇到了好人,和喜鹊捧着碗含着泪吃了,喜鹊觉得那茶叶蛋味道甚美,忍不住问道:“姑娘,那茶叶蛋真是稀罕物儿,我还是第一次吃到。”

小桃看着小柳子捧着碗狼吞虎咽的喝着粥,心中一阵不忍,见喜鹊问她便回道:“别说你没吃过,除了咱们铺子别地儿没处吃去,就算有人仿制做了出来,这味道却差得远了,咱们铺子就是卖别家没有的吃食,以后新奇的东西多着呢,刚才遇着你们之前我就到市集里订了好些新鲜槐花,今晚儿咱们就拾掇出来,做些槐花美食来卖。”

方婶问道:“姑娘,这槐花倒是常见,它也是吃得的么?”

“你们不知道,这槐花可是好东西,它有清热解毒、凉血润肺的功效,还能做汤、焖饭、做槐花糕、槐花香饼、包饺子,用处多着呢,它那一股子自然清甜的味道,可是一般菜蔬比不了的呢。只是它花期太短,只有十天左右而已,我们从今天开始铺子里就做槐花系列的吃食,否则错过了这时节,可惜的很呢。”

一番话说得大家都兴奋起来,巴不得天马上就黑下来好大展拳脚。

方婶和喜鹊果然是手脚麻利的勤快人,帮着照应客人打包吃食,喜鹊闲了便将后院井台边泡在木盆里的衣服都洗了,又将厨房里的锅碗瓢盆擦得比镜子还亮些。方婶陪着林氏到菜场里买晚上做槐花宴的材料,惯会杀价的方婶杀得小贩天昏地暗,用最便宜的价钱买了东西,给个林氏高兴的不行。

因为小桃已决定了明天开始卖槐花菜系,就发动全家会写字的人帮着写宣传单子,宣传词倒很简单,只是写了‘槐花系列小吃’和‘乐家小食’几个大字,近傍晚时分,已写了两百多张,小柳子和喜鹊两人各拿了一半到城中各处分发。不到半个时辰,两人完成任务兴高采烈的回来了。

正赶上送槐花的小贩也将十麻袋的新鲜槐花送了来。那小贩和乐家是老主顾了,乐家吃的蔬菜都是在他家买,这小贩因此也和乐家人相熟,对小桃笑说道:“乐姑娘,这槐花山上有的是,只是我想若送多了怕你用不完,明天便打蔫了,所以只送了十袋子来,若是明日不够,你只管和我说,我再多送几袋子来。”

小桃很是高兴,谢了他并付给他二百文钱,又让喜鹊装了几个茶叶蛋带回去给孩子吃,并答应他明日来送槐花时给他带些槐花香饼回去,那小贩欢天喜地的走了。小桃让崔章氏在饭堂看着,剩下的人全被她带到了后院,开始清洗槐花。

小桃见那十麻袋槐花中,有三口袋是紫槐,便单独装了,众人将槐花洗干净,足足装了六大盆。小桃便决定做五样槐花系列,分别是槐花粥、紫玉槐花糕、槐花香饼、槐花蒸饺、菊槐蜜茶饮。

那菊槐蜜茶饮和槐花粥最是简单,前者加上ju花、绿茶和蜂蜜沸水冲泡就成;后者加适量梗米熬粥即可。

做蒸饺的一盆槐花让方婶用热水抄了,拧干水份,炒了剁的细细的五花肉丁,拌入碎粉丝、水发海米、香菇,用素油、盐、酱油调好了馅子备用;

那槐花香饼是用鸡蛋、面粉、少许盐和成面糊,放入锅中煎出一张张金黄的薄饼,配粥吃最妙;

那紫玉槐花糕却费些功夫,小桃单独将那紫槐加白糖蜂蜜用订做的大号木杵捣成酱,加入糯米粉拌成淡淡的浅紫色,再放入去核切成细丝的大枣,上屉去蒸,还未起锅便闻到满院都是香甜的槐花酱和大枣的香气,引得众人无不翘首盼望。

这日的晚饭,乐山一家子和方婶母女三人吃了一顿痛快的槐花美食,个个挑起大拇指夸赞小桃心灵手巧,居然将这槐花做得如此美味。

小桃见自己倾力打造的槐花美食十分成功,也是兴奋万分,直嚷着这几日要大赚一笔。

众人只顾大啖美食谈笑,哪里留意到在邻家房顶上,一个黑衣隐卫正密切注视着乐家的一切,片刻后又无声无息的消失了。

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