初恋老公 正文 第一百四十一章 除夕(二)

作者 : 天界书虫

中午虽然只有爷爷女乃女乃和叶子三个人,仍然很温馨地包了饺子,放了鞭炮。

女乃女乃将出锅的第一盘饺子盛出来,先去上了上供,据说吃了上供的饺子,这一年都会有好运气的,所以,每一次这盘饺子她都会放到老爸跟前,这一次因为杨爸爸没有在,女乃女乃就把饺子放到了爷爷和叶子跟前,让他们吃。

这里的习俗是中午包饺子,晚上炒菜,和电视上演的不太一样。

吃完饭之后,大家都要去好好的睡上一觉,晚上才有精神熬夜。

下午睡醒之后,叶子帮着爷爷女乃女乃开始准备晚上的年夜饭,在叶子的记忆之中,感觉过年就是吃了睡,睡醒了再吃,每天都有吃不完的东西,也不运动,都跟那个啥差不多了。

可是,这就是咱们老百姓的习惯,忙活了一年,好不容易能够歇一歇了,谁都不愿意这个时候还干活,在农村更是这样。

正准备着的时候,阿杰拎着一串干蘑菇和一只老母鸡就过来了。

“爷爷女乃女乃,我爸把家里收拾收拾,待会儿就过来。”阿杰一进来,就跟爷爷女乃女乃说道。

“过来就过来吧,怎么还拿东西啊?”女乃女乃接过阿杰手里的东西,看这架势,是准备做小鸡炖蘑菇了。

“呵呵,添个菜,大过年的,怎么也不能空着手不是?”

阿杰将干蘑菇交给叶子,让她拿水先泡起来,备用,自己则朝女乃女乃要了一把刀,一个碗,卷起袖子,拎着老母鸡到了院子里,手起刀落,老母鸡的脖子就被割开了,他放下刀,一只手抓着两只鸡翅膀,不让它垂死挣扎,一只手揪着鸡头,脖子上的刀口冲着碗,让鸡血都流进了碗里。

觉得差不多了,他把那只鸡往雪地上一扔,让它最后扑腾去。

“呀嗯,你真残忍”叶子帮阿杰撩开门帘,让他进来。

看着他端着的盛满鸡血的碗,听到老母鸡在院子里扑腾的声音,叶子就觉得心里发怵。

“残忍?要不你别吃?”阿杰笑着说。

“哼,不吃就不吃,稀罕?”叶子冲着他做了个鬼脸。

过了一会儿,听着外面没有动静了,阿杰出去把已经完全断气的老母鸡拎了进来,女乃女乃已经准备好了滚烫的热水。

阿杰将老母鸡放进一个盆子里,然后往鸡身上浇热水,将鸡毛烫的差不多了,他才忍着水烫,利落的拔毛。经开水烫过的鸡毛,会比较好拔。

“小杰啊,没想到你还有这本事呢?”女乃女乃本来想自己动手的,没想到阿杰做得挺利落的。

“呵呵,想吃就得动手不是?”阿杰笑着说,村子里不能下蛋的老母鸡都是这么吃的,记得上一世,他没有少偷别人家的鸡,然后偷偷地跑到野地里,河边,各种手法做着吃。

“改天我做叫化鸡给你吃。”阿杰小声地跟叶子说,“保证比黄蓉做得还要好吃”

“真的假的?可要说话算话哦”

“那当然,我什么时候骗过你啊?”

将鸡处理干净之后,就要开始炖了,阿杰并不是切成鸡块下锅,而只是将鸡头、鸡腿、鸡爪子、鸡翅膀,这些外面的物件拽了下来,然后将内脏掏出来洗干净了,鸡架不动,最后往空空的内脏里塞进去一些香菇、蘑菇、红枣、姜、栗子等,塞满之后,才下锅开始炖。

炖的时候,在水里又放进了姜、蒜、大料之类的调味料,和剩下的蘑菇、香菇之类的山货。

这种炖鸡的方法叶子从来没有见过,觉得挺稀奇的,再加上阿杰的手法非常熟练,像是经过无数次练习的,她对于阿杰所说的“叫化鸡”也期待了起来。

阿杰过来不多久,王伯伯也来了,手里提着两盒补品,都是阿杰从市里回来的时候买来,准备送礼用的。厂子在村里,这过年了,怎么样也应该到村干部那儿走走不是?

爷爷和王伯伯去客厅喝茶聊天嗑瓜子剥花生,阿杰也被叶子打发了过去,留下她和女乃女乃准备菜。

估模着时间,大概七点来钟的时候,她们开始放桌子,摆碗筷,先将凉菜端了上来,女乃女乃开始炒热菜。

爷爷吩咐叶子去里屋拿出来一瓶好酒,帮大家都倒上:“过年呢,咱们喝点儿好的,这都是叶子他爸拿回来的,我也不懂,反正是好酒。”

“多谢老叔了,我和小杰俩人在家,还真是没有心思弄东西吃,小杰他**已经走了这么多年了,以前小美在家的时候,闺女还置办这些,这闺女一出嫁,我们俩可就没人管喽。”王伯伯说起来,真是凄凉,两个大男人在家过年,能有什么意思啊?所以阿杰回去一说,他马上就同意了。过年呢,人多才热闹啊

“爸,大过年的,你还说这些干什么?”阿杰帮老爸和杨爷爷倒上酒,劝道。

“呵呵,你现在也算是熬出来了,家里越来越红火,日子越过越好了,村子里不知道有多少人羡慕,嫉妒呢”爷爷也笑着劝他。

“是啊,这可是多亏了小杰,要不是他出的主意,办起了一家服装加工厂,又设计出了那么多漂亮的衣服,咱家什么时候能这样红火啊?真是做梦都想不到啊”王伯伯感慨道。

“这就是福分,不说了,来,喝酒”

两人一边吃菜、一边喝酒,一边聊天,还挺热闹的。

女乃女乃炒好最后一个热菜,叶子帮着端了出来,这菜就齐了。

大家都坐好了,共同举杯,庆祝新一年的即将到来。

然后开始随意地聊着天,吃着菜。没有外人,谁也不用拘束着。

这时,电视上“春节联欢晚会”的音乐也响了起来。

这已经是中央电视台第十次举办“春节联欢晚会”了,人们也都逐渐的习惯了每年到了这个时候准时坐在电视机前。

不管后世人们对它是毁是誉,它都陪伴着大家走过了二十多个春节了。

而1992年的“春节联欢晚会”更是有好几个经典的节目,即使是现在看来仍然丝毫不过时,不落伍。

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