金田贵媳 正文 第296章 海参与沙虫

作者 : 随缘小屋

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安安再靠近,伸着脖子,好奇着

小西不知道是不是感觉到有人在身后,他突然站了起来,一个转身。位置空了,安安看到盆子里的东西了,“啊”一声小小的惊呼,小手捂着张大了的嘴,瞪大了眼,没有想到这里竟然也有这东西。——盆子里是黑白两色的东西,分量很足的堆了大半盆。

小西见着自己身后站着一个比自己矮的男孩,正要开口骂人。

小北听到声音也转了身,“还以为不见一下我们就走了呢?”脸里,眼里满是笑意。他一眼就认出了这是安安。虽然衣着与气质与之前已经不一样了。

小西定了定眼,他也看出这是谁了

笑笑的,“咱都不出声?”

“不就是好奇你们都在看什么咩”

“看到了?”

“唔”安安点点头,两眼还盯着盆子看。

“好看?”小北疑惑问。怎么好像自己看到好吃的一个样了。

“唔”安安连连的点头。

“不觉得恶心?”

“有点”安安很诚实

“那你这是什么表情?”小北伸手在安安脸前晃动。

“这可是好东西,对身体好,黑的那个叫海参,也就是海里的人参。这东西是温补,对身体很好的,白的那个也是好很东西,是可以与海参比美的东西,叫沙虫,名字不好可是味道可好了,对肺虚,咳喘,小孩子夜尿多,生小孩后乳汁少是最好的”

小北根本就不理功效与用途。听到安安的话里有味道好,表情立变。由刚刚的厌恶转向了喜欢。两眼冒着小星星。

“真的能吃?”阿旺不信的看着安安。

安安点点头,“怎么会来的?”

“我师兄前几天外出带回来的,是他帮了一个老人家,老人家送他的”

“我们正烦着要怎样处理?安安,来,需要什么?”二叔公知道有好东西吃,立刻大方的表示全力配合。

“嘻嘻”安安尴尬的笑笑。煮是会的,吃也是会的,但是这个处理嘛?安安退了一步。“清洗是很简单的,先将外表用水清洗干净,黑的海心在肚子那里用剪刀剪开,将里面的东西清理干净,然后切成块状,对了不能太用力的抓拧的,白色的沙虫用筷子在一端插入,小心的将其反转,这样就可以用水洗了,洗完了你们叫我”说完安安像是有鬼追一般向着铺子外窜了去出。

二叔公与方威看着那个已经跑掉的安安,愕然了一下,然后相视而笑。说就容易,做那个才是问题。

“小北小西,你两听到了,还不快点干活”叔公笑笑的烟杆子敲了敲小西与小北的肩膀,让两人干活去。

小北裂牙裂嘴的看那盆东西,吞了一口口沫子,“这东西很难看啊”

阿旺看着,配拿的也吞了一口口沫子,“这东西可是软趴趴的”

“想吃就干活,这可是小家安说好吃的东西,要不要做,你们自己看着办,叔公在这里也先小人,做的,有得吃,不做,也就别想吃,选了做,就一定要认真负责,不能天一半地一半,知道了吗?”。

“是”小西,小北同应。

叔公抖着步,慢慢地走到一边,坐了下来,抽起了他的烟

方威拿了盆子与筷子出来,刀与剪刀也备下了,还打好水给备用,看着盆子里还在逾动着的沙虫,他也起了点鸡皮疙瘩

深深的吸了一口气,小北闭着眼,蹲在盆子前伸着手,要捉盆子里的东西。

“下手就下手啦,真是没胆”方正不知道由那里冒了出来,见着小北那个怕死样,开口取笑小北。方正现在是方陈氏在村里照顾着,知道安安来镇上了,他也就来了。

“你来,话那么多”小北刚刚堆起的勇气,给方正一说,不知道跑那里去了。

“来不就来”方正应得豪气万丈。

初生牛犊不怕虎,方正两手一下就将一条他手臂大的海心拿了起来,笑笑的,“小北哥哥就是没胆子,这东西可滑溜,可好玩了”说完还扬了扬手里的海参。颠颠的海心滴着水。

小北见着,吸了一口气,由方正手上将海参拿了过来,上手的感觉,有点滑,有点沾,有沙在地方还沙沙的磨手,很重。上手了感觉并没有看着的,想像中的难受

在水里细细的洗着,用手感觉了一下,由头到尾都干净了,拿起剪手,将海心反转,插,剪,开,一堆带着水的内脏就给小北扯了出来,滑不溜手,黄的白的夹杂其中。

小西耸了耸肩膀,看着的感觉很不好受,他也动起了手,拿了一条海心处理,上手的感觉还可以

方正看着那清出来的黄白之物,觉得很是特别,用手戳了几下,拌了几下“很像小宝拉肚子”

小北与小西的脸当堂就黑了,这小子,无事还在这里搅事

两人齐齐瞪了方正一眼,方正觉得留在这里,人生可能会受到威胁,站了起来就想离开,看了看手上沾着的黄白物,顿了一顿,不知道是不是想起了刚刚自己说那个什么小宝拉肚子在盆子里扬了两下,见手干净了,笑笑的,走向房间。

见方正走了,阿旺也蹲了下来帮忙,清理完海参,清理沙虫,放手里也只不过是比较软滑,三人齐齐松了一口气,——有时候真实的东西其实并不可怕,人的想像才是最可怕

不久之后,他们到铺面上找到了正在吃糖的安安,“都洗好了”小北一本正经的报告着。

安安进了厨房看到已经整理成块状的海心与一条条的沙虫,筷子挑着看了两下,很是干净。

让小北给自己打下手,用干将的布将沙虫擦干,下锅过油,待沙虫微黄,捞起备用。

看着处理好的沙虫,安安将其分为三份,一份用作煮汤,用猪肉,猪骨,熬了一个洁白的汤。

一份加上辣椒丝芹菜丝炒了。最后一份用配料腌好,用油将其炸得硬身,作配菜,小食都是一流的

看着三个刚出炉的菜,小北筷子也不用筷子接用手就捡了一点。

呵着气,爽滑鲜甜的沙沙虫,酥香的炸沙虫,香鲜的沙虫汤,吃得小北大呼过引。

一边吃着,眼不其然的就看着还没有煮的海参,意思是在问安安,那个呢,快煮了吧

安安笑了笑,每一样也试了一点,“端出去,叫人来吃吧”说着,烧开了锅,爆起了酱,香气充斥着整个厨房,让院子里的人也往厨房进伸头张看。

下海参,快炒两下,上碟

又是一道

安安将菜拿到了院子里的时候,院子里已经聚满了人了,连林睿,阿旺的师兄——李艺,师父——顾博也在,方正正咬着一条炒沙虫,吸着汁,笑眯眯的向安安招手,三口两口的咬了,“这个好吃,你也快吃”说着递给安安筷子。

安安放下手中的海参,笑着接了他的筷子,选了一件海参,浓浓的酱香配着爽脆的海参,很是不错

“没有想到这东西能这样的好吃”阿旺说。“师父都不知道呢?”

“下次到海口,再也带点回来”

“海口?”

“唔,离这里并不远,就一天的路”阿旺得瑟的说着。

“有干的吗?有的话也给我带,我可以付多一点钱,这两样东西吃着对身体好新鲜的养不了多久”安安看着阿旺

阿旺抬头看师兄。

“下次去,给你问问”李艺笑笑的应了。

“家安,这东西真的好?”

“唔,平时吃一点,对身体好”安安一边吃着炸沙虫咔咔着,一边说。

听着在场的好几人都眼亮亮的看着李艺。

“我都给大家问”

见李艺应了,大家也就放心了,一人几口,几碟沙虫与海参就给消灭了。

林睿刚刚已经问题李艺,原来这些东西都是在海边捡或捉的,吃完了,觉得甚是好吃,就看着安安,意思是问,这东西能不能养,或给当地的人带来收入。

安安点点头,能吃,当然就是一种收入了,但是养,安安就不会了!

林睿见安安也不会,就消停了——

没过几天,李艺再一次到了海口,问了人,知道当地竟然没有干的,因为水太多,晒干的过程中就已经坏掉了,他回来向安安一说,安安疑惑了一会,笑笑,说那就算了。

安安回到平城,找到了方动,告诉他,海参将内脏除了,晒干就可以保存了,沙虫直接晒干就可以了,让他往海口走一趟在当地找上可靠的,给他在当地运作。

一个月之后,方动回来了,他给安安带回了十多麻袋的干海参与干沙虫,与几张身契。

安安在酒阁的厨子中挑了二个可靠的有身契在手,教会了一个处理海参,一个处理沙虫。

用送着试食的手法,慢慢的让这两种食材成了酒阁独一无二的招牌菜。

——没有人知道,在酒阁卖天价的海参与沙虫,一斤干的才几文钱。

之后,每隔一段时间,方动就往反海口与平城一趟,每一次都会带上几大车的货。

这年下来,就这两样,就带给江家,带给安安一笔丰厚的收入。(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点手机网(qidian.cn)订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)

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