许家安一开门，看见吴胖子搓着手，一脸猥琐地等着。
“许姑娘，午安”一脸的讨好。
这胖子今天怎能么这样的，无事献殷勤，非奸即盗，他在打什么主意？
“午安”
“还没有到中午吧？。”
“也没差多少了，那酱不会还没有做好吧？。”
“当然已经做好了。”
“那现在能取吗？。”
“你等一下吧”
许家安引了吴胖子进前院，方陈氏听到声音走了出来，见是吴胖子来取酱，她自动地进了屋将许家安之前腌的那一小罐酱抱了出来。
吴胖子立刻上前小心打开，伸手点了一些试了一试，点头确认。
拿出准备好的一个袋子交给许家安，“许姑娘，吴某人还想再买多一点，几时会有呢？”
“六日后会有一小罐，你让人来取吧”
“还是五斤？”
“是。”
“还想请问一下酱可有名字？”
“有，叫蟛蜞酱”许家安不说是礼云酱，不想将这酱的材料公诸于众。
“好，六日后见。”
吴胖子抱起酱罐子就想走。
“等一下”许家安开口。
“钱不对？”
“不是”
“何事？”
“想请吴老板吃一顿饭”
“下次，吴某还有事”
“不吃你会后悔哦”
“啊”
“半个时辰”
“那，好”看着许家安那神气活现的态度，吴胖子认了。
许家安转身让，方陈氏进了厨房。叫了方南和江子奕来与吴胖子一起喝菊茶，叫了方北去叫方行回来。
半个时辰之后。
“那瓶酱我要了，这个叫什么？”
“礼云子”
“价钱？”
“一百贯”许家安狮子开口大，正所谓开天杀价，落地还钱，许家安已经做好心理准备让吴胖子还价。
“啊”
“除了酱还加十个用这酱煮的菜”
“太贵了”
“礼云子一年只有一次，做一瓶这样的酱人手要多，材料也要多，八箩的材料才得一小瓶，你不要就算了，我另外找人好了”
“八箩？”
“如果蟛蜞酱都能帮你，这个能帮到的不就更多了吗？。”
吴胖子的手不断地敲打着桌面，良久，“好，酱，我得现在拿走，钱我立刻找人送来。”
“啊”许家安伸出一个手指头轻轻地摇着，“不”
否决胖子的说话。
“那，你找个东西装一点给我，将方子也一并与给我。”说着，他伸手在身上乱掏一通。银锭子，碎银子，还有铜钱，一共掏了个三十多两出来。
“吴老板，这一瓶酱只会一次一瓶一瓶的卖，不分开，现在你找人回去拿银子吧。”
“但是……”
“就是赶时间也不差这一点吧，找人去吧”
“你”
吴胖子动着他胖胖的身子，收起拿出来的钱，抱着蟛蜞酱，身手敏捷地走向牛车，向着手下一阵训话，见众人不明，手动着指着，点着，一紧张，厚厚的肉掌就挥舞着打向众人，见众手下听明吩咐了，小心地守在门口，防着许家安和方家将酱拿到外面卖了。自己跳上牛车，快速向着镇上赶，见许家安看着他，“许姑娘请你等我我一定回来”
呸，呸，谁要等你，“过时不候”许家安向着胖子喊了一句，抱着刚收到的二百五十文走向屋里。
“方叔，咱们分钱吧”许家安将钱倒在桌子上说。
“家安，你给我们一点劳动费就行。”
“不，这钱我想分二份，一份是我的点子钱，然后按家庭分，你家占一半，方动叔占四分一，剩下我家再占四分一。”
“不”
“方叔，不只这一次，之后的礼云子都是这样分，以后捉礼云，还是你家占主要劳动的，长时间下来，只出一次点子的我家很占便宜的了。”
“但是。”
“方叔，这是你家应得的。”江子奕开声了。
“这后还得方叔多多帮忙才行，不然这酱没法做下去。”
方行看看这个，看看那个，点头应了。
许家安将刚刚吴胖子看过的礼云子交给方行，“那等一下就麻烦方叔与吴老板交交易了。”
“家安你呢？”
“我现在去写那个菜谱。”许家安收起自家的钱，说。
“好，今天方叔不出去了，就在这里等吴老板。”
“好的。”
“家安，刚刚那礼云子是不是卖贵了，怕不怕？”方行开口问。他怕吴胖子秋后算帐。
“不怕，谁会做，就是知道材料也很做得出来的，何况只要我们不说，没有人知道的。”
“但是……”忠厚老实的庄稼人，不住地担心着。
“这个你就不用担心了，记住一件事，就是不要跟别人说咱们赚了多少钱就行。”
“但是……”
“其实刚开价，那价是想让吴老板还价的，那知他那样大方，价也不还，那就是他同意了，没事的。”
“我想是那吴老板每次与你买东西你都是不议价的，所以……”方行没有说下去。
许家安眨了一下眼，原来还有这个关系许家安笑了，下次是不是也要开天杀价呢？有着小心思的许家安想着。
许家安拉过方南和江子奕，方北自动自觉地跟在后面。
“礼云子扒柚子皮，礼云子炒饭，礼云子蒸豆腐，礼云子夹馍，礼云子炒白菜，礼云子拌六色蔬菜，礼云子干蒸，……”
许家安一口气说了十多个菜，方南磨墨，江子奕记录，一旁的方北两眼闪闪发光，小嘴，叭哒着，口水不断地在嘴里流着，吸着气，不让满嘴的口水流出来。
见方北那满嘴口满的样，许家安笑了一下，“擦一下吧，都流出来了”
“哦”方北应了，接着直直的伸手用袖子擦了一下，袖子没湿嘟着嘴，“不带这样的”
“安家，这许多的菜你都会煮吗？。”方南一脸期待地问，同样小脸一样是带着光的。
那边写完的江子奕也抬着头看着许家安。
“试几次应该做得出来的。”
“那几时我们试试？”方北眨着眼问。
“这个得看看这里有没材料。”
“要什么，咱找回来”方北豪气万丈。
“好，晚餐试其中一些。”许家安应了方北。
“要什么，我去让娘准备。”
“先写完再说，也对，你去请你母亲进来，我得看看那些材料齐不齐全。”
方北得令，小跑着找方陈氏。
“安安，什么是六色蔬菜？”
“打六个颜色的菜，例如，萝卜就是白色，木耳是黑色，胡萝卜，西红柿是红色，南瓜是黄色，上次我们吃的芫菜是紫色，青瓜或者青菜就是绿色或浅青色了。”
“哦”江子奕点点头，原来是这样。
“还以为一种菜有六个色，或者有一种菜叫六色蔬菜。”方南也一脸如此。
“那干蒸呢？”
“干蒸，是一种用很薄的粉皮包着猪肉或鱼肉蒸的食物，还有虾饺，烧卖都是一种点心，都是很好吃的。”
“用猪肉，鱼肉做的，一定好吃了。”方南如是理解。
“现在写做法，柚子皮，先是将外皮削去，带青的一定得全部去除，然后用水浸，浸三天，期间一天换一到两次水，煮之前汆水，去异味，然后就可以煮了……”许家安这边滔滔不绝，那边江子奕写几行，就停一下，问方南，那个什么字怎样写，十个问字，方南能答上三个，于是一份出现很多空格的菜谱诞生了。
许家安在那张只写着菜名的单子上挑了其中十个，一口气说完做法。
方陈氏到了，坐在一旁，听着。
当许家安说完之后，这让方南读给方陈氏听，并问好她，那些材料有没。
方陈氏听了方南读了两行，“现在没柚子的。”
“没？”
“一般是年尾才有，现在没有的。”
“没所谓，不一定是这个时节有的才能用，只要有就行。”
“哦这不是一桌菜吗？。”
“方婶，你想下，如果一桌都是猪肉，你也不是很开胃吧，总得有点其他吃起来才觉得那猪肉好味。”
“那也是。”
“才不呢一桌的肉才好呢”方北地一旁嚷嚷着。
不理方北，让方南继续。
方陈氏一边听，一边好像有所悟，原来菜还有这许多的煮法。
当方南说到六色蔬菜的时候，方陈氏又再开口，“胡萝卜是什么，西红柿又是什么？”
“是两种蔬菜，胡萝卜也就是萝卜的一种比白萝卜小，是橙红色的，西红柿是红色的像这样大，很多汁，酸酸甜甜，很好吃的。这里没这个？那有没有红色的蔬菜？”许家安一边说一边比划。
“那个胡萝卜没有，西红柿也没有，但是小酸果与你说的西红柿有点像，红色的蔬菜有，辣椒，红菜苔，小酸果。”
“其实不一定是六种，五种或四种蔬菜一样可以，只要是颜色比较缤纷，那看上去好看，吃上去好吃就行了。”
“哦。”
“红枣，红薯也一样可以，切条，切丝，其中不可生吃的用盐油水处理，全部菜的材料都可找近似或自己喜欢的来代替。”
“原来这样。”