梅园的厨娘做的吃食，颜心他们都吃不惯，这下好了，见自己做的饭菜没人吃，厨房一半的工人自动自发的跑去庄上，把那群孩子喂得比小牛犊子都壮实。
颜心觉得，刘掌柜再有能耐也是单枪匹马，看顾这么些人手与杂物委实劳累，于是又把当初从慕家带来的原本跟随生母胡氏的人手也派了去，帮忙在那里教习孩子规矩。这下刘掌柜也终于能清闲些，竟是成了教书先生，在庄上教习文化课——常常会教上几个字，读书能明理，只要这些孩子肯努力，前景一片光明。
颜心见大家这么有同情心，也没她什么事了。她做这些可不全是好心，更不是富婆，几千两的银子流水样送进去，也肉疼的紧。对这些孩子，无非是想将来为己能用。
私心虽大，可也从不亏待。
几个月过去，熙园那处也已经按着颜心的要求重新布置打理过，刘掌柜便从庄上赶了回来。而教书先生从他变成了一向清冷的夜琉——连颜心都觉得奇怪，犹豫换上谁替刘掌柜的时候，本想的是秦素，可夜琉却自告奋勇而去。
不过她去也无妨，当下也没意见，只是还是要寻觅个正式的教书先生才行，大才不能小用啊。
邵丽国远比大周朝大。
单从领土面积来说，横跨整个半球，说白了，就是细溜长。从热带一直绵延到寒带，可中部地域狭窄，人们行走两端，最常乘坐的交通工具都是海船，因此这部分面积几乎可以略去不计。
热带，除了热，另一个特点是啥？
那就是水果多啊
虽然刚来这块大陆的时候，她极少出门，可时日一久，梅园供应的水果种类越发多了，颜心更是吃的身形都有些发福，不过身量也渐渐抽高，脸色越加水润，比之以往，容貌更是如同明珠，不带半点瑕疵。
梅园的梅花，由于是特殊品种才能在这炎热陆地上开出花来，也因此一年中差不多六个月都在开花，但是从不长果，弄得大家喝个酸梅汤都得从南部运来，成本比在大周时候高的不是一点半点。
除了梅花，像是牡丹与芍药倒是开得极好，植于花房的兰花品种比之颜心前世所见还要多，水润秀丽，更是花香之王。
本来，颜心是想把各色花瓣入茶，入食的，可惜，好多东西她都不认得不说，有些压根就没见过，如此不熟悉，怎敢入口？
因此，除了一些简单的花色餐饮，她也只能在水果上下功夫。
这处的水果，价钱低的可以，如此平常之物，吃的再多也会腻。于是，果酱、馅料，连着果冻都弄出来了。
话说，这果冻也算是邵丽国，乃至这个时代的独一份了。因为做成果冻至关重要的鱼胶粉谁也不知是什么做成的。
鱼胶粉么，其实简单的很，难就难在谁也不知这玩意只是无用的鱼皮鱼膘加工成的一种蛋白质凝胶罢了。
有了颜心几个新的配方，底下的三家铺面终于是赚的盆满钵满，两下相加，倒能再开两家分号。
剩下的果肉，不是弄成了罐头，就是做成了酒。
本来，水果味道的酒是单做的，可是颜心把握不准这罐头如何灭菌，结果大半部分的就自发酿制成了果酒。之后，罐头倒是有了……当天做，当天吃还成，隔天必然臭掉。
这个时代，哪里有什么高温高压杀菌，哪里有什么真空隔离保存。于是乎，天天做，天天卖吧。
不过是糖水罢了，因此起初热闹了一阵子，后头便也渐渐稳固，并不算什么大的盈利。
熙园也对外开放，只招待女客，而且里头用的大小丫鬟仍在，梅园的丫鬟们也分过去了一批。
至于熙园的西门，因为对着脂粉铺子一条街，已经被颜心另辟出来，做了绣庄，里头是玉梅与荣娘主持，花样大部分颜心送去的，如今生意委实好的够呛，索性，颜心把梅园针线房里所有的绣娘也搬来此处，反正她所有衣物都是从绣庄单做，至于每年府里给小丫鬟们分发的衣服，也从这边做好。
基于三人同为股东，颜心占了四成，玉梅婶子与荣娘则各占三成，余下绣娘除了年底拿些红利，便是每人按活计算工钱。
几处铺子开张这几个月，生意越来越好，只是颜心心中到底有事，眼见着所有生意都步入正轨，便想着回去大周一趟。
只是……邵丽国附近的港口，几乎都有白家人脉，可以说白家控制了整个海岸线也不为过。因此，即便能摆月兑掉夜岭几个，要想神不知鬼不觉的偷偷溜到船上，简直是不可能的事。
与慕正泽分开已经超过半年，期间也只是通过两次书信，每每都是报个平安，以至于颜心越发肯定，那边一定是遇到什么难事。
再是心急如焚也只能日日等着消息。
这天，收拾利索账簿，秦素还要回去誊写一番，大概核算下收益，撇去刚开始投入的大笔银钱，大概有两万两白银的盈余。
秦素一走，颜心便整个人都软在贵妃椅上，沉沉呼出口气。
赵敏以为她是累得，忙端了杯温茶：“小姐，喝口茶润润吧。”
见她接过杯子，赵敏轻走轻脚的走到后头，替她揉起额头来：“才这么几个月，小姐就赚了这么些银子，可真是比好些男儿还强。”
赵敏真心佩服，奈何颜心听了还是叹息，放了茶，有气无力得道：“三间铺子，一处园子……两万两看着多而已。”
两万两银子，能买啥？赵敏只知道，王掌柜他们的一间铺子要卖的话，大概能卖五千两，这还不算多啊，于是咋舌道：“小姐能再开四间一样的点心铺子了”
“哪能”颜心苦笑，赵敏说的还是上次跟王掌柜开玩笑，问得价，却以为那就是市价，其实……也算市价啦，但是开间铺子哪里光有店面就成的，装修、材料、人手等等，哪一样不要大笔的钱财，这些远远不是五千两能做的起来的，要不当初颜心一见百里云弥给她这三家正在营业的铺面的时候还在暗恨自个钱财少呢。
见赵敏懵懂，只好笑着给她解释一番，才说道：“你只看见咱们这几月净赚了这么多，可瞧见咱们梅园的花销？”
“咦？”赵敏纳闷，“秦素姐姐不是说，已经把这些刨出去了吗？”
“她说的仅仅只是点心铺子以及熙园的开销，除去进货款项以及大家的月利银子等等所剩下的净利。可是咱们梅园这边呢，一个月差不过六七百两的用项，若是园子里再翻修哪里，整饬花草乱七八糟的，恐怕还要多。这几个月下来，掏出去的银子，起码也得一万两了，不当家不知柴米贵，如此，可还觉得赚的多？”
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