颜心给慕正泽讲起了当年桂膳坊如何发的家：
颜心意外结交了身世不明，却穷困潦倒的刘掌柜，还有他身边莫名其妙跟着学不知什么东西的俩徒弟。
都已经饿的要去讨饭了，当时的阿大、阿二居然还寸步不离刘掌柜左右，简直就是三怪胎。
桂膳坊一开始只是家小门脸儿，专做一些便宜，但是当时没有的小点心们，比如那个豌豆黄儿的平民版，比如各种馅料的麻薯；比如女乃制品中的双皮女乃以及没有木瓜，只有姜汁的撞女乃……有广东那边特别美味也简单的钵仔糕；有现在还卖的特别好的广式萝卜糕，现在想想，颜心都馋的流口水，热腾腾的糕咸香适口，煎的酥脆，一口下去，里面又粘软甜鲜，这个糕，可是当年小作坊的招牌货！同样黏黏的，还有驴打滚，跟糍粑、糯米糍……
月牙型的，长条型的，花朵型的，心形的……用的都是颜心找人做好的点心模子。
有的上面还撒满了芝麻和杏仁，香味十分诱人。另一侧放的却是煮好的鸡蛋，两个陶瓷罐，一罐鸡蛋的皮是自然的白色，一罐鸡蛋的皮却是酱色的，一看就是卤过的。另两个大箩都装了麻花，甜咸两种口味；一条麻花有两尺长，分别由五条筷子粗细的小麻花拧在一起，但又相互不粘连，色泽金黄，入口松脆。
样式不算太多，毕竟只是一家小作坊，人手也就俩徒弟一师傅每日忙忙叨叨，刚开张那会儿根本没客人，颜心大手笔的大摆三天流水席——进店免费吃点心，外带另算钱。
刘掌柜当时也是瞧见了颜心的魄力，三天一过，小作坊的客源有了保障，不过真正的发达，可不是这么简单的。
真正一炮而红，是因为那一年的农历正月十五，烧香敬佛的好日子。
拜佛都要带些糕饼，大的店铺供不应求，而且佛寺那条路上又人满为患，可真是便宜了地段不十分好的小作坊。
本来是准备了到山上寺庙摆卖的茶果，竟然还没等担子挑出去，就被哄抢一空，门边儿还摆了两个大箩，都装了麻花，甜咸两种口味，里头却是裹了红豆、绿豆、桂花等等馅子。
一条麻花有两尺长，分别由五条筷子粗细的小麻花拧在一起，但又相互不粘连，色泽金黄，入口松脆。另外还有特意准备好，便宜又耐饿的煮鸡蛋，两个大个儿的陶瓷罐，一罐鸡蛋的皮是自然的白色或者红色，另一罐鸡蛋的皮却是酱色的，一看就是卤过的。
上供的点心被撤下来后，又被吃进肚子里，于是乎，小作坊再一次红火一把，攒够了银两，颜心又掏了一部分银子，今日的桂膳坊终于做大。
慕正泽听着颜心将一路走到今天的内情说出来，望着妹妹还稍显稚女敕的脸蛋，突然觉得自己这做哥哥的，实在是太没用窝囊了些，虽然心里觉得自己没用，可还是夸赞颜心几句，带着一如既往恬淡轻柔的笑。
晚上，刘掌柜把具体细节与颜心敲定，包括装修方案，何时开业等等，直到亥时末（将近11点）才最终确凿。
慕正泽待颜心回屋睡觉时，并未起身相送，反而留下了刘掌柜。
屋外守着的瑞卿，只知道窗内的烛灯燃到了很晚，最后刘掌柜几时走的都不知晓，他在屋外就睡着了。
第二日，颜心与哥哥自然是去瞧新铺子了。
等到所有事物都商量妥帖，颜心对着阿三道：“在京里租院子的事，你与你师傅商议好了便成，到时候交付银钱直接从柜上支出，不用特意来庄上。”
阿三欢快地点点头，套了马车一路送颜心几人出了城才回去。
而庄上，则已经闹得不可开交……
“明明就是你偷的，小小年纪不学好，泽哥怎么会救你们，手脚这么不干净。”有个陌生男人的声音，听得院儿外的慕正泽几个一愣，推开门，起先瞧见的，居然是一院儿的铁锅。
“铁匠师傅？”
“刘铁匠？”
颜心与正泽几乎是同时惊呼出声，前者是忘了刘铁匠的锅，而后者是惊讶居然还能见着刘家庄的人。
“哎呀，小姐少爷，你们终于回来啦！”赶上前来的，就已经哭得双眼红肿的赵婶儿。
“赵婶儿，这是怎么啦？”绿珠扶了她诧异问道。
“呜呜……还能怎么了，小姐，你救得这一家子啊，简直就是一对白眼狼啊……”赵婶儿显然还在憋屈ing，于是众人的眼睛嗖的一下转移到了一边的刘铁匠身上。
那铁匠见大家都望着他，尴尬地咳嗽声，“我今日是来送铁锅的，谁想到，刚进院儿，就瞧见这位大姐跟玉梅母子争吵啥，于是上来劝架吧，谁知道，身上带的荷包都丢了。”
铁匠师傅摇摇叹气，他身上拢共没多少钱，最值钱的就是那荷包，是他婆娘从个啥绣庄给他捎回来的。
赵婶儿接了话茬：“不是这白眼狼偷的，还能是谁。小姐啊，你快去瞧瞧你屋里可都丢了啥，咱们这次可真是招了家贼啦。”说着还不忘哭，哭着还不忘往扑在地上的玉梅身上吐了口唾沫。
颜心哪里还管得了其他，急急往自个屋子里去，绿珠反应慢些，可瞧了自家小姐这样，想起小姐亲自藏得几样首饰，还有庄上人的卖身契，房契地契，已经……刚收来的霍老板给的书稿费啊。
那么些银钱，气的狠狠跺跺脚，急忙跟了进去。
瑞卿骂骂咧咧也要往少爷屋里瞧，被慕正泽拦了，瞪了他一眼：“咱们屋里又没什么值钱的东西。”
瑞卿一想，嘿，还真是，钱财都交给小姐保管啦。
于是瑞卿又急吼吼地跑颜心屋前的窗户下，问道：“小姐，可是有丢了啥？”
丢了啥？颜心现在就想要外面那对母子丢了命！
绿珠一进屋也跟着怒了，一片狼藉！不管是被铺，还是柜子里的衣衫，甚至连小姐与她的里衣都给翻扯出来扔在了地上。