思念的布朗尼 11、你是我梦想的一部份

作者 : Smile

坐在舒适皮椅上,办公桌左边右边各摆了几个等着我签名的文件,我的心思,却飘得好远好远。

此刻,我只想问:文件是什么?可以吃吗?

早晨就像平常我喝醉那样,季柏凡请张婶为我准备解酒汤,我还要装作真的很不舒服。但只要想到季柏凡是那么关心我照顾我,心里某一个部份就很愉悦。

即使,我明白他早就有交往的对象。

心情实在静不下来,我拨了分机给秘书,说我要去关心一下我的餐厅,下午才会回来,有什么要紧的事再电话联络。然后开着我的爱车,来到了我们一起共同创建的Season。

为了这间Season,我大学四年几乎都在自家饭店打工赚开店的钱,我没有选别的地点,是因为那是爷爷答应让我追梦的条件。

当时季柏凡离开台湾没多久,我就向爷爷坦承其实我也不是很愿意继承饭店 ?爷什么话都没讲,连责骂或是命令我不准都没有,好像早就知道我会说这种话。

“可我还是希望,饭店是由我们家的人来管理。”爷爷吐出这句话,语气有点沧桑。

说实话,如果爷爷硬要我接手,我是会答应,只是在继承饭店前,我更想做的是拥有一间属于自己的店,不是别人给的,是我许逸芃自己打造出来的。至少那会让我觉得,我不是什么都靠爷爷,我仍是有能力可以靠自己生活。

于是爷爷和我做约定,让我在饭店一边为了梦想、一边为日后接掌饭店实习。

爷爷将我安排在餐饮部,我并没有仗着是董事长孙女的身分要求直接做主管,而是从服务生开始。我也从那四年里学到不少经验,大学毕业后,我马上开始找店面,规划我的餐厅。

季柏凡回国以后,便说想要应征我餐厅的甜点主厨。我原先只想开一间简餐厅,不用太过华丽,最重要的是客人吃得满意。他却跟我说,如果店里多一些甜品,会有人愿意为了甜点再次光临,增加回客率。

可是这跟我最初的计划不太一样,餐厅的动线跟设计,我也跟设计师进行到最终讨论,他却说:“你不相信我这国际级的水准吗?”

我相信。但这跟他在同个职场堡作是两回事。

每天在家都会见面了,我不想工作也遇到他。

嫌我还不够心慌意乱吗?

不过他也说得没错,一间餐厅再怎么好吃,若吃来吃去都同个样子,好像也没什么有趣,倘若多了点选择,也可以留住下午茶的客源。想来想去好像只有获利,没有亏损。为了试验他的手艺,我请他做一些料理。我一试吃,真的是惊为天人,不只甜点做得好,他连简餐也做得相当好吃。

肥水不落外人田,我便很快任聘他担任Season的主厨兼甜点师,简单来说,就是内场遍他管,外场我地盘。最后,他甚至成了Season的第二个老板。

问我为什么?全是因为季柏凡很无聊的坚持加上我无意间月兑口而出,其实只是玩笑的话。

由于我原先没有想过要在厨房设置做甜点的位置,只好请设计师重新画一份图,那天身为内场昂责人的他和我一起去讨论,说这边要放烤箱位置,这边规划一个方便放器具的位置出来,最好是可以规划出甜点的独立厨房,然后设计一面透明玻璃,能够让客人看得见制作甜点的过程,增加点新鲜度。

我就回:“你只是我请的职员,问题很多喔。你把我这个老板放在哪?”

我以为他会干脆收回那些建议,结果他竟然说:“那不然我出钱入股啊,店我们一人一半。”

后来也证实,他当初的提议是正确的。真的有客人因为甜点而一再光临,可那也是因为他做得好吃,教人一吃上瘾。

站在Season门口,我的心很惆怅,若不是因为爷爷犯病,我天天要跑的地方应该是这里。

一进门,刚好碰上午休息时间,员工们全聚集在离厨房最近的那一桌吃饭。

Season营业的时间是中午11:00至晚上23:00,中餐时段是11:00至14:00,15:00至17:00是下午茶时段,18:00至22:30则是晚餐,供餐只到22:30。三个时段皆有一个小时的休息准备时间。

“小芃姊,你怎么会突然过来?”外场服务生小雅,嘴里一口饭都还没吞下,就急忙跟我打招呼。

“哇,那么久不见,店长又更美了耶。”内场厨师之一阿健,是个二十出头的好青年,不晓得他的甜言蜜语夺走了多少女人的心了。

就我的小道消息小雅指出,有不少工读妹妹对阿健很有好感。我也不是不近人情的老板,可以办公室恋情,但要是谁敢怠慢工作,就不要怪我无情。

坐在季柏凡旁边的女生,微笑看我,“哈罗,学姊,好久不见了。”这位……实在不想介绍她。

无奈好多双眼睛都盯着我看,我也不好以冷哼来回应她,只好努力地扬起嘴角,“嗨,予如。做得还习惯吗?”如果可以,我真想忽略这位予如学妹,那个季柏凡走到哪就跟去哪的谢予如。

起初Season只有季柏凡一名甜点师,然而,因为我回去管理饭店,季柏凡除了自己的内场要管,外场他也要替我负责,于是决定再请一位甜点师,就是这位谢予如。

甜点师不在我管理范围,所以我也是某天回来巡店发现她是新聘的甜点师。

重点,小雅还跟我讲了一个八卦,说季柏凡根本没有面试她,直接让她录取。

她何必需要多一重面试手续?季柏凡早知道她能够胜任,而且还是他女友,怎么可能有道理把她往外推?

如果我早一点知道,我就会说,禁止男女朋友一起工作。

对,我就是私人情绪,我就是不喜欢谢予如,哼!

可恶!好想把她的笑脸撕下来,有够阻碍视线!

“怎么过来了?”季柏凡站起来问我。他这一离席,我很快地瞄到谢予如一闪而逝的不悦情绪。

我知道她一直对我不是很爽快,对我的敌意从来没有消失过。很好啊,因为我同样也不喜欢她,无所谓。

表面上她不曾说过什么,可是我就是感觉得到,她依然把我视为情敌。对谢予如而言,我和季柏凡就是毫无血缘、可以相爱的人。

我不想去在乎谢予如怎么看我,她要喜欢或讨厌我,那也不关我的事。

我离开员工餐桌,走到属于我和姊妹的位置。

这是我当初在构想店内设计摆设就想好的一桌,只有我们四个姊妹可以坐的位置。与其他餐桌的不同,这一张桌子的椅子是红色沙发,其余的则是黑色。而这张桌子平常没用的时候,会摆上“订位”的牌子。

“想要吃点什么吗?”

“给我一个泡芙,再来一杯冰的玫瑰花果茶。”望着季柏凡离去的背影,我迷恋的多看了两眼,这一看,又不小心对到谢予如的眼神。

我马上撇开,怕继续看又会没胃口。

没多久,先上桌的不是泡芙,而是辣味海鲜义大利面,就连花茶都自动帮我换成热的。

“先吃主餐,甜点等等上。你最近肚子不舒服,少喝点冰的。”

“吼,柏凡老大你怎么对店长那么好啦,她吃义大利面,我们就是白饭配几样菜而已,偶都要忌妒了。”白目高仔,果然人如其名,只长个不长脑袋的傻气男大生。

他都没有发现当他一说完话,谢予如的脸都僵掉了吗?

“他对我好应该的啊,再怎么说我也是店长,又是他的青梅竹马啊。他敢对我不好,又不是想尝尝看跆拳道黑带的过肩摔。哈哈哈。”看谢予如欲言又止的表情,我担心她会说因为我们是姐弟这种解释。那太复杂了,要扯太多,不如这样讲保险一点。

我想谢予如为了季柏凡,很可能什么都做得出来。

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