田家一直忙碌到八月十五日月亮节的上午，才结束了月饼制作。
因为销量太好，每天生产出来的月饼根本不够卖，光是凤城菜市口设的一个销售点就能吃下所有产出，更不要说虎头镇上聚集了大量外地客商，都要往家捎带月饼过节。
几十个临时工和十几个小伙计累得话都说不出来，因为最后三天基本上是全线开工。田蜜将人排了三班倒，保证全天都有人在做月饼。当然，她也为此付出了一大笔佣金。最后一炉月饼更是没有出售，每个工人分了两个，让他们带回家过节了。
醉月楼过了午时就打烊了，工人们和伙计们都拿着钱欢天喜地回家过节去了，田胖子和叶承钧在捣鼓晚上的饭菜，云氏和阿呆在打下手，田蜜和刚刚从城里赶回来的叶承秀躲在账房里算账。
十来天里进出大量现金和物资，叶承秀写了厚厚一摞账本，虽然这回他明确表示田蜜可以有大量存款带回家了，但他还是被田蜜鄙视了。
“你这样记账，太笨了。看我的！”田蜜从随身包包里拿出自己的小账本，翻开最后面一页的空白表格，根本不看叶承秀的那堆，直接叫他念，自己则把数字写在表格上。
叶承秀念的速度完全跟不上田蜜写的速度，叶承秀不得不一再提速，才勉强能跟上田蜜。一尺厚近十本账本，两人愣是半个时辰就算完了，得出的数字跟叶承秀要交出来的银两完全相符。
“蜜儿妹妹有这样好的记账方法，为什么早不拿出来用？”叶承秀一边交割银两，一边埋怨。他是掌柜的，整天与账本数字打交道，自然明白一个好的记账方式是多么重要。
田蜜不敢坦白以前没管家，所以压根忘记有记账这回事了，只说是自己新想出来，叫做复式记账法，赶明儿有空就教秀哥哥用。
翻到小账本前页，田蜜记上赢利数字，便扑向一旁早就吸引着她的目光的银元宝。亮闪闪、胖乎乎，可爱的银元宝呀，口水……
叶承秀好笑地看着田蜜流着口水数银子，暗自庆幸自己有先见之明，没有把所有银子都换成汇通钱庄的银票，给田蜜留了十几个银元宝把玩。这小东家，明显喜欢元宝多过银票！
“蜜儿妹妹，前几天凤城里的点心铺子果然都卖起了月饼，不过不论是产量还是销量，都比不上咱们醉月楼。”叶承秀端起桌上已经放凉的茶水，轻轻抿了一口，神情有些担忧，“估计明年月饼市场就会形成比较大的竞争力。”
山寨、盗版，这些情况，早在两年前田蜜就通通想到了，只是以前生意做得不大，只面对虎头镇这个小市场，还没有听到看到什么动静。
到了去年的月亮节，有凤城的大户闻风而至，田蜜就想到今年会有人仿造。而且今年有许多官宦人家将月饼作为节礼送进了京城，想必大范围的月饼量产明年一定会出现，田家吃独食的时代过去了。
所以，叶承秀这样说，她根本就毫不在意地挥挥手，“人家也有好的点心师傅，学做月饼一点也不困难，而且这种情况很快就会通过来往客商传遍整个大燕国，你要是为这个发愁，你愁得过来嘛？”
“是秀哥哥狭隘了。”叶承秀脸红的同时，也为自己能有田蜜这样虚怀若谷的主子高兴。
田蜜放下银元宝，拍拍手，笑道：“月饼市场很大，光咱们一家也是吃不下的，既然如此，何不让大家把这块大蛋糕分一分。咱们只要每年拿出一种新馅，就能保持遥遥领先的地位。以后，醉月楼月饼就是一个品牌，它会和咱们的酒楼一起红遍大江南北的。”
“嗯，一定会的！”叶承秀捏紧拳头，“咱们这回赚了六百多两银子，师傅制作的各种馅料还剩下一些，是不是可以考虑先进城开一家包子铺？”
田蜜一听，夸张地把身子往前一扑，抱住桌上的银元宝，大叫不要，“银子才刚刚到手，我还没捂热，你就想抢？”
叶承秀浓密的剑眉一挑，无辜地眨巴眨巴深邃的大眼睛，“铺子我已经看好了，就是咱们租来卖月饼的那家，前后两进的门面儿。现在租金也谈好了，田氏包子铺的牌匾我也叫人在做了，蜜儿妹妹说说看，秀哥哥该怎么办。”
“你，你这是先斩后奏！我不同意！”田蜜抱住银子，使劲摇头，两只小包包上扎的珍珠流苏甩出温润华贵的光芒。
叶承秀往椅背上一靠，半闭着眼睛，老神在在地说道：“先期投入才五百两而已，预计年底就能拿回本钱了。”
才五百两？
田蜜看看桌子上的银元宝和银票数目，突然间恍然大悟，“哦！我明白了！原来你早就计算好了，银票都是你要拿走的，银元宝都是留给我的！”
叶承秀睁开双眼，眼底流露出笑意。他拉开桌子抽屉，从里面拿出另外一本账本和几张银票推到田蜜面前，“给，这些是醉月楼近几日的收入。开包子铺用不了那么多银子，蜜儿妹妹拿回去收起来先。等攒够了一万两，咱们就进凤城开第二家醉月楼！”
田蜜小东家手里终于有了余粮，笑容一直没停过，叶承钧对田胖子说，咱们没在菜里下笑药呀，怎么这娃笑成这个样子。
田胖子看了一眼叶承秀，后者立刻回答：“都是银子惹的祸。”
众人了然，看向田蜜的眼神半是好笑，半是怜惜。阿呆怔怔地看着田蜜的笑容，也跟着傻笑起来。
田胖子夫妻和叶氏兄弟再次抚额，两个小傻子，真是有伴了。
在皎洁的圆月下拜过月亮吃过团圆饭，听到街上有人喧哗，四个小的跑出去一看，原来是有人在舞龙，便爬上二楼趴了临街的窗子看热闹。
那舞龙的也会来事儿，看见醉月楼的掌柜和小东家都在，刻意在醉月楼前卖力表演。田蜜看得高兴，便封了五两银子的大红包让阿呆送去，皆大欢喜。
舞龙队跑别人家去后，叶承秀从库房里搬出一只布袋子，打开一看，原来是满满一袋子烟花，是他专门从城里带回来给田蜜玩的。
这下子田蜜更疯了，叫阿呆把烟花放满院子，亲自拿了香去点。醉月楼上空炸了半晚上的七彩烟花，只比镇长家放的差一点点了。