＂感谢“鹰飞倦客”的平安符，连续加更有点儿扛不住了过我尽力！
中午，云舒留杜氏一家吃午饭，看他们狼吞虎咽，把比平时多一半份量的饭菜一扫而光的样子，云舒心下感慨，想当初自己多久不吃肉时见了肉好像也是这幅模样！
首先发现云舒在看他们的是杜鹃，她不好意思的用袖子挡住嘴，咕咚一下，把嘴里的饭菜吞下肚子，然后红着脸慢慢细数自己碗里的饭粒儿！
杜康见之夹了一大筷子肉塞杜鹃碗里，嘴里鼓鼓囊囊包着饭菜，一边嚼一边道：“妹妹，快吃，下一次不知什么时候才能吃饱了！”
正在给杜十喂饭的丽娘反应回来，回头看自己的几个孩子们，个个像饿狼扑羊一般，特别是那个最小的灵儿，才三岁多，一个人站在凳子上，拿着不稳的筷子往桌上的鸡腿戳，戳了几下没用，她干脆身子靠着桌沿儿，一手抓起鸡腿儿就啃。~//或许是用力过猛，小家伙几口下去把她噎得满脸通红，连连咳嗽！
原本想训斥儿女们的丽娘哽咽起来，杜十见之对云舒抱歉道：“不好意思，云舒小姐，孩子们实在太饿了！请您别见怪！”
云舒微微笑笑，摇头道：“没关系，以前我们家也有日子难过的时候，好久没见肉腥儿的我见了肉也是这个样子！杜康、杜鹃、灵儿，你们尽管吃，吃完了我让小蝶姐再给你们做！”
“不用不用，云舒小姐，你救我们，又给我们吃穿住的地方，您的大恩大德我杜十一辈子都报答不完，我…我·｀····”
杜十似乎想爬起来磕头，云舒赶紧上前摁住他·笑眯眯道：“杜叔别这样，你要真感谢我，就帮我把铺子看好了，过些日子我们家还要下乡开荒·到时候还要请您帮忙了！”
“好姘，为小姐办事，赴汤蹈火在所不辞！”
云舒看杜十那表忠心的样子极像武侠片里的壮士，她捂嘴偷笑两声，又好言安慰一番。
待杜家人吃完饭，云舒趁丽娘熬药的时间问起杜十西门那逃荒人聚集区的状况。
杜十虽进城没几天，对那里的状况却很熟悉。据杜十称·那里的人大半都是外县逃荒来的，还有小半的本县人，逃荒原因众多，大多是因家乡受灾出来，逃避税负的只是少数，毕竟只要能活下去，没人愿意背井离乡。
因此，那些逃荒之人多是拖家带口·来了之后找间破屋，或找个小巷的屋檐垫点儿枯草，那就是他们新的落脚点了！白天男人们开始在城里挨家挨户的找活儿干·女人们则四处打听哪家有衣服洗，有粗活儿干？孩子们则三五成群上街讨饭。
关于干活儿的工价问题，尽管现在物价高涨，但工价却并未随之升高，反而因劳力过剩大有降低，以前干力气活儿随机叫的短工跑一趟一般有个五到十文，现在一般只有两三文，有的甚至只给一两个又黑又硬的隔夜馍馍就了事！
如果干的时间长，按月算工钱的，只要包吃住一律不给工钱·要工钱不包吃住一个月一般也只有三百文左右，相当于一天十文，虽然工钱少，但不像短工那样今天有活儿明天没活儿，饱一顿饿一顿的，所以找活儿的汉子们有长工定不会选短工。
云舒心里大概有了个底儿·正在低头盘算。杜十犹豫道：“云舒小姐，不知……”
“啊？什么？”
“不知你开荒的工人找了没？如果…你信得过我的话，我倒可以帮你挑人！”
“哦？杜叔这方面很在行吗？”
杜十谦虚道：“没有没有，只是以前酿酒、卖酒，干了半辈子，见过的人多，哪些人信得过，我还是看得出来的！顺便我还能从他的面相姿态动作习惯看出他是干什么的！”
“哦？真的？”云舒立刻来了兴趣，看这杜十一副老实相，居然还有辨人识人的本事，这不正是自己现在需要的吗？
云舒想了想道：“杜叔，那你先看看我，咱们认识大半天，你看我以前都干过什么？”
杜十看也不看，笑呵呵道：“云舒小姐是个聪明伶俐之人，一定很受亲朋好友人喜欢，有见识、有胆量，虽然看上去年纪幼小，却学识不浅，定时个不凡之人！”
云舒有点儿飘飘然，嘴上却道：“杜叔，看来我看走眼了，开始一直以为你很老实了，原来是装的，看你几句话把我夸得都找不到东南西北了！”
杜十摇头：“不不，云舒小姐，我并不是刻意奉承于你，我是实话实说，在那酒庄门前之时看你一个小姑娘把一大群人逗得团团转，在下就佩服不已！”
云舒抿嘴一笑，凑过去小声道：“杜叔，你那么会识人，为何就没看出那姓刁的对你家人不怀好意了？”
杜十摇头叹气道：“我知道，可我找了几天的活儿，挣的钱一天只够买两个馒头。~今天好不容易有个机会，即便知道他不怀好意，但为了妻儿，我无论如何也得拼上一拼！”
云舒看杜十一脸悲哀的样子，觉得自己过头了，抱歉道：“对不起啊，杜叔，我就开个玩笑而已，您别往心里去！”
“没什么，唉，是我自己没本事！”
“相公，药好了！”董丽娘端着药碗出来。
云舒站起里跟二人招呼一声，便跑进屋去帮小蝶找东西。进门时，云舒见杜鹃、灵儿、小双子和二毛三毛都在屋。，杜鹃一边跟小蝶说话，一边折衣服，而二毛小双子显然对那可爱的灵儿更感兴趣，二人将灵儿围在中间叽叽咕咕的小声说着话儿。
看那个孩子玩得不亦乐乎，云舒微微笑笑，她跑到小蝶身边道：“小蝶姐姐，找到了吗？在最里面，我看着我娘放的！”
“恩，找到了，就是有点儿难拿，小姐让开些·让心包袱掉下来砸到你！”
云舒退开，坐到杜鹃身边，仰着脖子看小蝶找东西，云舒是让小蝶把安夫子和哑娘留下来的衣服被褥什么的找出来。师傅离去多时·看来是不打算回来了，那些日常用品放久了就脆，还不如拿出来给杜家人穿穿，虽然样式老气些，布料却不错，免得浪费。
一旁的杜鹃小声道：“云舒，谢谢你！”
“啊？你说什么？”云舒转头看她·杜鹃顿时涨红了脸，低垂脑袋绞着手指，要不是云舒洗澡时看过自己身体无数遍，此时她定会以为自己变成了男人，勾得小美女芳心萌动了！云舒为自己的想法偷笑两声，杜鹃抬眼道：“你笑什么！”
云舒摇摇头：“没什么，杜鹃，咱们是同龄人·你不用对我这么客人，咱们不是朋友么？朋友互相帮帮忙没什么的！”
“可我爹娘都说你是我们家的恩人，要我们以后有机会一定要报答你！”
“呵呵·那就有机会再说吧！好了，小蝶姐姐找到包袱了，来，咱们去帮忙！”
二人将那包袱接下来，打开查看了下，又把董丽娘请进来，让她看看哪些能用那些不能用！董丽娘好一番道谢，见推辞不过，便照着家里几个人的身量各选了一套衣服，打算拿回去改改就穿·多的她说什么都不要！
云舒也不勉强，将剩下的收起来道：“你们要是需要的时候尽管来找小蝶姐姐拿，这衣服放着也是放着，没什么用的！”
然后云舒帮杜十配了药，准备些药膏，又让小蝶去装了三四十斤谷子出暴·叫了牛车，亲自将杜家人送到北大街的铺子去。
这铺子整修好才没多久，里面还有木料的香气，杜家人见之欣喜万分，对云舒更是千恩万谢。云舒让他们先安顿下来，开荒的事儿等说各方面准备得差不多了再来找杜家人帮忙开工。
回家后的云舒没再四处乱跑，而是将自己一个人关在书房里一会儿沉思一会儿奋笔疾书一会儿背着手走来走去。
趴在门缝儿上的小双子对同样动作的二毛道：“二毛，你姐姐在干什么？”
“嘘～～～我姐姐在思考，不喜欢别人打扰！”
“什么是思考？”
“思考就是认真想事情，说了你也不懂！”
小双子翘起嘴：“我也会思考！”
二毛从门缝儿上站起来，拉着小双子回到院中，摁着他坐到石凳上，然后煞有介事的背起手走来走去：“小双子，我姐姐是天底下最最聪明的人，她想事情叫思考，你的叫瞎想，完全不一样，知道吗？就像…就像母鸡一蹲窝里就能下出蛋来，公鸡不管蹲多久、叫得多响亮什么都下不出来，知道吗？”
小双子糊涂的摇摇头：“二毛，你的意思说我是公鸡、你姐姐是母**？”
“胡说，你姐姐才是母鸡了！”
“我没姐姐！”
“那你娘是母鸡！”
“不许说我娘坏话！”
“是你先说我姐姐坏话！”……两个平时恨不得黏成一团儿的小男孩梗着脖子吵起来，最后甚至扭成一团儿滚到地上，直到小蝶出来，费了老大劲儿才把他们拉开，而屋里绞尽脑汁想主意的云舒对此丝毫不觉，依然一边思考一边书写。
开荒的流程：首先是选定地点，确认无主，请管辖此地的村长里长丈量土地。这次自己要开的地面积范围广，给村长里长伙计的辛苦费至少要十两银子左右。
其次是去官府办地契，这一步可以直接跳过村长里长，去县衙找成师爷即可。云舒仔细考虑过，自己看中的那块地属于水家村的只有五百亩左右。但与其相连的那片斜坡还有附近的山头也得买下来，一直要丈量到悬崖边，免得以后别看人自己果树园赚钱，也过来圈地找麻烦。
因此那地至少得按一千亩算，交官府的买地银子就是一百两，其他费用可免。
然后就是果园的规划，既然确定了是要建果园，就得把基础设施搞好了，免得以后消耗更大。这基础设施嘛，一得有通行牛车马车的大道，那么多果子总不能一担一担跳下去吧？然后是住人的院子，必须在大道旁边;还有守护果园的小屋·这个必须位置较高、视角极好;然后就是果树林只见的小路和给果树林灌溉的沟渠等等。
当然果园规划方面还有个最最重要的事情就是果树种类划区，提到这个，云舒去年年底抽空跟老爹回家，将后山果树林的大部分果树枝丫下方开道小口子·然后用结实的麻布装一包泥土包到树干上。
这样做的目的是为让果树枝丫在伤口位置借着泥土的营养长出果树根须来，等根须繁荣到一定程度，就可以从泥土包下方位置锯下枝丫，进行移植耕种。这样移植出来的果树只要存活，当年就能结出果子来，而且果子的成色丝毫不比原来长在大树上差。
只是一棵树能有多少个树杈？能分出多少颗小树？用这种方法来增加树苗数量显然很吃力。云舒数了下，自家后山平地剩下的四十来颗果树·除专门留来提供嫁接枝条的，其他全部用这种方法分苗，就算全部存活一共也只有三百颗不到，要种满几百亩地明显不可能！剩下的空地差树苗怎么办？
现买树苗显然不可能，云舒想来想去，还是只能在狼女乃娘山洞下方那片果树林上打主意。到时候带几个可信之人去，挑选些树苗回来先种上，果子好吃的留下·不好吃的嫁接改良，只是那果子好吃不好吃还得找小狐狸想办法！
对了，自上次自家屋后发生泥石流后就再没见过小狐狸·云舒每次回家都要去后山树林和老院子地基边转几圈，希望能遇上小狐狸，可那小东西就像突然人间蒸发了般，完全不见踪影，云舒甚至给他留了几次消息，要它进城来找自己，可半年都快过了，依然没有小狐狸的影子，也不知小狐狸怎样了？
依小狐狸的能耐，云舒倒不担心它被人类怎样·不过小狐狸泄露天机，救了自己全家及叔伯两家十几口人的性命，不知它会不会因此受罚？别像白蛇什么的被关起来了吧？云舒打个寒战，对着天边念念有词的祈求一番，并暗暗决定下次一定要趁着丈量土地的机会去附近找找小狐狸。
果园规划完后自然就是请工人开工了，这请工人要考虑的问题也很多·比如要建水池沟距，就必须要很多条石，那么请的工人里面就必须有一些石匠;然后要盖房子、盖院子，就要些懂风水、盖房的人。
还有自己跟成师爷承诺过会尽量帮忙解决涌进城来的逃荒者问题，逃荒者又多是拖家带口，那么自己请的人最好是每家一个壮劳力，如此发的工钱和粮食可以让他们一家都得其惠。
最后就是工价、粮食问题，荒山野岭里开荒，自然要给工人们提供吃住。住的问题简单，那山林里有不少参天古树，砍些回来盖一排房子要不了多少时间，以后那些木料还可再用。吃这个问题就有点儿麻烦了！
照理说，工人们都是干的重活儿，应该给他们顿顿白米饭，可家里就那么些粮食，外面的粮价要降下来还需要些时间，且即便价格降了也未必有地方买。
云舒大概计算了下，那一千亩左右的荒地，如果请一百人的话，相当于一人开十亩地，如果是老爹这种强人，两三个月肯定没问题。可工人不可能那么卖力，何况还要盖房子、开凿条石，那么保守估计可能要三四个月才能初步完成。那么给多少工钱合适了？
现在外面的店铺请人是包吃住就不给工钱，给工钱不包吃住，但这法子在自己这儿肯定行不通。一来自己做不来那种奸商，二来那是自家的果园，做得太过分工人们使坏，到时候果园建不成，钱也搭进去了，那就更麻烦，所以工钱一定要给，吃住也要包。
如果按每人每天半斤谷子计算，那么一百人两个月就要三千斤谷子，四个月六千斤。自家现在只剩四千多斤谷子，除了工人的，还得给自家镙些，因此最多只能拿出三千斤，那么剩下那两个月就只能指望官府把物价打压下来了。
到时候咱家可以十文一斤出去买，三千斤就是三十两，不算贵，可以接受，还可以给工人们加餐·不过一定得等物价确实降了且已经买回谷子的前提下。
工钱嘛，外面工价很低，自己也不能给得太高，平时店铺伙计的工钱是两三百文。自己请来的工人干的是重活儿·可能要翻倍，大概五六百文一个月，但自己提供了吃住，如果算三百文一人一个月的话，一百人四个月就是一百二十两;如果五百文就是二百两。
云舒衡量半天，决定给每人四百文一个月，那么四个月下来是一百六十文·再加上奖励或菜钱等等算二百两。
总和起来，云舒把前面纸张上的数字一个一个抄下来：丈量土地十两，买地一百两，工人工钱二百两，买菜买粮食三十两，再加上其他的七七八八，省着点儿应该能控制在三百五十两范围之内。
云舒放下笔仲个懒腰，拿起纸张再仔细检查一遍·半晌后叹口气道：“唉，这上面肯定有些疏忽漏掉的，到时候一出事就得银子来填·三百勐十两银子不知够不够？要是有办法省省工时又能把活儿干完干漂亮了该多好啊？”
买地钱肯定省不了，工人的工钱要省也只能指望工时缩短，只要缩短一天，随之消耗的粮食和菜色上就能省下不少银子，可怎么才能缩短工时了？这个问题让云舒愁眉不展，直到天黑了小蝶来叫吃晚饭依然没有解决之法。
云舒愁眉苦脸的出门，进了厨房上了桌子拿起筷子才发现爹娘居然也在饭桌上。
娘亲脸色不善的瞪着自己，老爹笑呵呵的给云舒夹块肉道：“云舒啊，今天在家都干了什么？说来听听！”
云舒看看小蝶，小蝶微微点头·啊！杜家人的事爹娘知道了！遭了，娘亲今晚又要好一顿念叨了！那自己就争取个坦白从宽吧！
云舒转着眼珠子想了想，然后笑眯眯道：“爹，我今天出去逛街，看到一个人跟您好像，又见那酒坊掌柜故意诬陷他·就想帮帮他……”云舒将那刁掌柜形容得贪婪、欺软怕硬、目无王法，简直是天怒人怨人人得而诛之，而杜家人自然就是善良无辜的代表，自己的所有行为都是主张正义。
云舒一顿眉飞色舞的表演，结束后老爹拍着巴掌直呼痛苦，小蝶、二毛三毛和小双子也跟着起哄，就娘亲李氏一直拉长了脸。
老爹夸赞一番道：“云舒啊，今天辛苦了，来，吃块肉，爹已经帮你咬掉肥肉了，全是瘦的！”
“谢谢爹！”云舒乐呵呵的咬上一口，眼睛时时留意李氏的变化。直到云舒吃完一大碗饭李氏都没开口，在云舒打算要第二碗饭时，李氏道：“云舒，过来！”
其后的事云舒自然免不得被唠叨一顿，还被罚三日不准出门，不过对于杜家人之事李氏倒没说什么，显然已经默认了云舒的做法，而且第二天还跟老爹亲自带了肉菜去北大街铺子看了他们。照老爹回来后的描述，娘亲和董丽娘非常谈得来，没一会儿就手拉手轻如姐妹般说话，云舒心想：看吧，果然是一类人！
剩下就是怎么节省工时的了！要缩短工时，除非少建些东西，路不能不修、院子不能不盖、水池水渠不能不建、林间小路不能不铺，想来想去这些东西样样都不能少！那怎么办？
云舒正百无聊奈之际，在墙角玩过家家的二毛和小双子又争吵起来，他们想盖个小房子，二毛见院角有碎瓦片就想用碎瓦片搭个样子凑合凑合，小双子却坚持要用软泥捏出一个，可这里没有软泥，二人为此争吵。
云舒拉开他们道：“你们盖个假房子吵什么吵？有什么用什么，哪个材料不一样？”
云舒说完身子一顿，片刻后她高兴得跳起来，对了，什么材料都一样，那么自家修水池水渠就未必一定要用条石啊！那玩意儿开凿起来太费时间，不如换种简单方便的材料，那工时不就省下不少吗？
太好了，只要自己找到替换材料，果园计划就可以开始了！纟