锦玉良田 第一百零八章   舒锦的销售方针(二)

作者 : 柚子再飞

吴掌柜尝过了,没有表示,心里却对于舒锦这个女子能如此沉得住气很是佩服。

这枣糕的味道是极好的,若是这道点心进了闻香阁,绝对不是坏事。身为一个酒楼的掌柜,当然不会嫌弃自家酒楼菜色太多。同样,既然他们闻香阁也出售点心,当然也不会把一种未见过的,“独一份儿”的点心拒之门外。

可是,既然是做买卖,他自然是想要主导这样的谈判,让自己一方更有利的。他不言语,就是想让舒锦着急。

在吴掌柜看来,她是来出售糕点的,若是他不动声色,她就会怕自己不收,那么,她在心里给自己东西订的价格就会自动下滑一些。这样,对他闻香阁有利。

这样的招数,在那些主动闻香阁售卖东西的人身上可谓是百试百灵,屡试不爽的。

偏偏,她就那么笑看着他,也不询问,就是等着他说话。她从一开始就是如此,不急不躁,似乎丝毫不担心他会不收她的点心!

吴掌柜心道,今日可是碰上个厉害的了。如今,他糕点也已经尝完了,她不说话可以,他要是不言不语,就显得没诚意了。

没法子,吴掌柜只能开口:

“这糕点,味道果然很不错。”虽然是开口了,却还是没往关键问题上靠。

“那,吴掌柜之前可吃过或者见过这样的糕点?”

“恕吴某孤陋寡闻吧,这样的糕点。确实没见过,也是头次吃到。”

“如此,我说这糕点是独一无二的。也算不得我打诳语吧?”舒锦说着,语气不见得意,但是,让人无从反驳。而且,也跟他打太极。

吴掌柜闻言,只得笑笑,道:

“所说。确实是属实。如此,说说看吧,这糕点。打算怎么卖?”

吴掌柜也看出来了,对面的这个,同一般的山野村妇不同,是个精明的。

就从她不把糕点送去糕点铺子寄卖。而是能想到跑到他们闻香阁出售就看出来了。如今几次交锋他也没占到便宜。索性那无聊的小伎俩也就不再使了,干脆明白的问出来算了。

舒锦闻言,却笑着问:

“吴掌柜这就打算收了我这糕点了?”

这话到给吴掌柜问住了。心说这个,你来卖糕点,我说要收了,怎么你倒是好像不满意我同意的太快了?

像是看出了他的想法,舒锦却摇头,继续道:

“吴掌柜不要多想。虽说,我对于自己的点心很有信心。也觉得这点心到了闻香阁才有更好的销路,但是,我觉得,吴掌柜还是慎重一些的好。”

“这是何意?”他哪里不慎重了?

“吴掌柜,这枣糕是我自己研究做出来的,他人不会,所以,迄今为止,也没几人吃过。吴掌柜觉得味道不错,想要帮我的忙,收购了我这点心,这我自然是开心的。但是,我却不能因为自己开心了,就罔顾了吴掌柜跟闻香阁的利益。”

舒锦这话说的好听,吴掌柜听了很受用,就听她继续道,“吴掌柜毕竟是一个人,仅能代表自身的口味。但每一日来闻香阁吃饭的人如过江之卿,吴掌柜如何保证,其他的人也喜爱吃我这糕点呢?

若是掌柜的从我这里花了银子买了糕点,可是,到了客人那里,客人们却不买账,那吴掌柜岂不是亏了?”

“这个……”吴掌柜愣在原地。

就连一边一直没做声的柴衍峰都愣愣的看向舒锦。实在不知道她这样说,是什么意思。

吴掌柜静了片刻,看着舒锦,终于又开口,问:“那,依的意思呢?”

“不如这样吧,吴掌柜,你派人把这些糕点送去厨房,让贵酒楼的大师傅们都尝上一尝。然后,让他们给出个意见,看看这糕点有没有资格在这楼中供应。大师傅们都是行家,若是他们都说可以,那就是一定可以。”

吴掌柜看着舒锦,觉得这个真是与众不同。而且她说的这法子确实是对自己没损失且保险的,十分可取。于是,吴掌柜想了下,干脆就让小二去了灶房,把几位师傅请。

反正现在没什么客人,大师傅们都没什么事情。

不片刻,大师傅们都陆续来了。吴掌柜招呼几个人,让他们尝尝桌子上的糕点。几位师父听了,便上前,一人拿了一块尝。

“恩,味道不错。倒是从未吃过这样的点心。”一个师傅说。

又个师傅吃过了后,回味了一下,说:

“枣子味道很浓,似乎,还有牛乳的香味儿。”

吴掌柜听了几个师傅的话,点了点头,然后转向了一直没有说话的一位大师傅。那个是闻香阁专门做点心的大师傅,所以,他的意见也尤其重要。

大师傅也同其他的师傅一样,仔仔细细的尝过了糕点,不过,等他尝过却没有马上说话,直到吴掌柜看向他,他才开口:

“掌柜可是想要把这个糕点在楼里卖?”

吴掌柜答:“不错,是有这个意思。李师傅觉得合适吗?”。

那李师傅听了,点头:“这糕点味道挺特别,而且是我从未见过的做法。味道不错,若是咱们楼里推出的话,应该能有不错的口碑。”

连他都这么说了,其他的大师傅自然也都没什么异议。

柴衍峰闻言,也是松了口气。再看舒锦,她却还是一脸淡然的微笑,仿佛这一切都在她意料之中一样。态度之沉稳,让人不得不佩服。

“既然如此,那这糕点,我们闻香阁就收下了。”吴掌柜闻言点头,冲着舒锦说。

舒锦也笑着一点头,又弯腰,把背篓里剩下的三大块枣子糕都拿了出来,摆在了桌上。

“这些糕点是我昨天晚上做出来的,都在这里了。如今天气热,糕点不耐久放,但是我这点心再放上一天一夜是肯定没有问题的。不过,这种糕点不能风吹,否则会变得干硬干硬的,就不好吃了。”

舒锦把枣糕都放好了,又解释道。

吴掌柜闻言点头,又问舒锦:“那,开个价吧。这枣糕,你打算怎么卖?”(未完待续……)

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