事情还在继续，并没有因为袁青当了掌柜就停止。讨债的人会问这些为什么月湖酒楼的胡掌柜走了，这个小丫头来当掌柜的无聊且无趣的问题吗？不会，他们只关心自己的钱何时能拿到。
袁青来到月湖畔散步，正值秋季，午间秋高气爽，湛蓝的天空荡着朵朵白云，抬头望，顿感自身之渺小，天地之宽广。
袁青抬头望天，一时间思绪万千。忽然一只手搭在他肩上，她也没什么感觉，懒懒开口道：“哪位？”
“袁姑……青”说话的是一个精瘦的男子，“袁青，你一定要帮帮我。”
“又怎么了，大猴？”袁青反应，黑白分明的眼睛看向他。
“袁青呀，我……你看那。”说着他伸出手指指向不远处的一个亭子。亭子里有两个女子，她们在那里坐着品茶，看她们的神情，似乎相谈甚欢。
“怎么了？”袁青不以为奇，这也没什么好奇怪的。
“影碟一直在太妃身旁陪着她聊天，我都不知道怎么……”
“那有什么？直接走到他们中间，把太妃抢不就行了。”袁青摆摆手道，真是站着说话不腰疼。
“可是，我不知道怎么把太妃抢回来呀。”大猴神情很委屈，论说话，聊天他是无论如何也比不过影碟的。
“唉，这个得看你的勇气了。”袁青摆摆手，她也爱莫能助。
“袁青，你还是和我一起去，我比较踏实一点。”语罢，大猴拉住袁青向那个亭子走去。
两人来到亭子的五十米开外的一处草丛后，大猴迟迟不敢上前。袁青也没说什么，她打探着亭子里的消息，思量许久道：“大猴，现在是个好机会，你立马走到亭子里，就说你想带太妃去游湖，这样你不和太妃在一起了吗？记住不要让那个影碟上船。”
“真的可以吗？”。大猴有些迷惑。
“没有什么是不可以的，你去做了就可以了，快去，快点，否则太妃就要被别人抢走了。”语罢，袁青直接把大猴从草丛中推出去。声响有些大，惊动了正在五十米处的亭子中谈笑的两个女子。
“大猴，你这是怎么了？”太妃见大猴趴在地上，不明所以的问道。
大猴抬起头对上顾宜静这张俏美的脸庞，一时间结巴了，又加上他的姿势有些狼狈，支支吾吾的半天都说不出一句完整的话。
袁青在他身后看着都为他着急，忙捡起脚边的一块石头，向大猴砸去，大猴被石块砸中，顿时疼的跳起来，那姿势像极了猴子受惊起跳。
“啊。”的一声自大猴口中发出，亭子里的两人都傻了。
“大猴，你怎么了？”太妃忙跑出亭外，直奔大猴身旁。
大猴的脸一下子就红了，不敢看顾宜静的眼，低着头，支支吾吾，脑中思维直线下降。
袁青躲在一旁的草丛中，看着这瞬间呆神附体的大猴急的团团转。又拿起一块石头朝大猴的后背砸去，只是她的石头还没离手，就听得身后一句平淡但又带着些许质问的声音响起：“你在干什么？”
袁青听到这句话，心咯噔一声就愣住了，手中正要离手的石头一个瞄不准用力不到位，原本意思是要砸中大猴的背，结果没砸中，石头落到大猴的脚边。许是这一有惊无险，大猴利落的把事情说出来了，心中对那个拿石头砸自己的人竟然满是感激。
袁青判断这声音的主人是谁后，她慢慢转过头，清秀的脸庞满是笑意，“我没干什么呀。”
“小尘，你呀。”顾宜静高兴的喊着，草丛旁、袁青边的黎尘。
“母亲。”黎尘道。
“太妃。”袁青道。
“袁青你也在呀，正好我们一起去游湖。”很显然顾宜静已经答应大猴的请求了。
袁青还有些不知所措，只见太妃身旁的大猴努力的对她使眼神，她愣了愣片刻道：“好呀，多谢太妃。”又是朝她一拜。
于是他们一行五人来到湖边，湖水青碧，湖面空旷，停泊在岸边的船只有七只，他们来到一只船旁，太妃率先上船，然后是王爷，然后是大猴，这只船不大，除却划船的艄公，就只能坐四人。
此时船上已有三人，岸上还有两人未上船。
这时候，不能让影碟上去，是大猴所想，袁青也很快洞察到这一点，于是岸上两人有形无形的对峙着，这时候撑船的艄公说道：“两位都上来吧。”为了避免岸上的两人打架，艄公只能用这个折中的方法。
影碟自然是想与太妃更进一步了，于是她想要先上船，可是被袁青抢先了一步，她坐到大猴身旁，大猴的对面是太妃，右边是袁青，那么影碟只能坐在袁青的右边，离太妃最远，因为太妃的旁边是王爷，她不可能坐在王爷身旁吧，再说坐在王爷身旁，她还是离太妃离得最远。
计划达成，两个竞争成为太妃的仆人的人，大猴最占优势，因为在这条船上他离顾宜静最近，影碟离得最远，被船上这两个闲人隔住了，影碟心中那个气呀。
艄公撑船而去，不一会，船就晃荡在碧波之上。
天朗气清，微风习习吹来，点缀着碧绿湖泊轻轻画圈，圈慢慢推开，似湖蓝心田，不由心怡。
船上有六人，艄公撑船，五人坐在船篷中，绕着长桌而坐，桌上一盏清茶，淡香袅袅。船篷外天高云淡，阳光萧瑟而清淡，湖水碧波荡漾，两岸青山相连，青翠如流。
一张长桌将五人，二三隔一边。
袁青就坐在黎尘对边，她抬头就看到他，感觉不好，就一直低着头，喝着桌上的茶水。
“袁青，你很渴吗？”。与太妃谈笑风生的大猴抽空关心一下自顾自灌茶的袁青。
“没有，现在不渴了。”袁青笑笑，抬眼只见一双漆黑的眸子，眼神平静的穿视而来，袁青愣了一秒钟，随后很镇定的与他对视，脸庞尽量浮现微笑。
那双眼眸一如初见，平静的让人永远猜不出他是在想些什么。袁青也懒得猜，很平静的对他笑笑，若无其事的将视线转移到大猴脸上。
船篷内一阵闲聊，影碟心中不太舒服。这个二十出头的姑娘是想卯足了劲的成为太妃身旁的红人，她经过层层比拼，结果在这最后关头，竟然只能眼睁睁的看着自己的竞争对手在太妃身旁，与她对饮欢聊，而自己只能坐在这里眼红嫉妒，陪无关紧要的人聊天。
是的，袁青为防止影碟破坏太妃与大猴的畅谈，她就转过头陪影碟聊起天来。
影碟多少有些心不在焉，她屡次想去插大猴的话，都被袁青拦下来了。
影碟姑娘，你几岁了？家住何方？喜欢吃什么？反正就是这些无关紧要的话题。袁青越聊越来劲，影碟越聊越冒火，但奈何他们处在船上，船又小，船在水上，水又深，船上还有两个她影碟惹不起的人。因此，影碟只能忍气吞声。
“王爷，你喜欢吃什么？”忽然袁青转向对面的黎尘问他问题，这人太冷酷，又是身份尊贵的人，自然要尊重，于是她语气甚是恭敬。
黎尘看向袁青，抿了抿薄唇，好像思索了片刻，道：“橘子。”
坐在他身旁的太妃，看到他这冷冰冰的终于肯跟别人说他的喜好了，心中甚是高兴，忙道：“是呀，小尘最喜欢吃的就是橘子。”
袁青心中暗暗记下，也不多问，现在有那么多人，毫无顾忌的盯着王爷的脸庞看似乎很无礼，袁青又转过头与影碟说话。
清风拂面，好不舒爽，船停靠岸，五人相继下船。
回到大地妈妈的怀抱，影碟赶忙跑到顾宜静身旁，于是两个竞争对手又开始竞争了。袁青无奈叹口气，接下来就看老天的了。
一夜无话，夜尽天明。
为了还债，开元钱庄的二百两银子，整个酒楼都能看到匆忙的气息。酒楼的服务态度变好了，小二的素质像是一夜之间提高了一般，对谁都是笑脸相迎，不管对方是谁，有没有钱。酒楼的酒菜味道也是发生巨大变化，以前不是多放盐，就是少放盐，两个极端，人们的胃口又不可能是极端的，怎么能适应？现在酒楼的菜色香味俱全，全赖陈蓝的烧菜天赋，她的领悟能力极强，又加上多年的掌勺经验，菜品可以慢慢变化，而一个好的厨师很难求得，特别是一个天赋极强的厨师。
陈蓝就是这样一个厨娘。
经袁青推出的果盘，很受秋州人的喜爱，秋州是个水果之乡，人们又都有吃水果的习惯，于是水果做成的拼盘很好卖。由于酒楼的人手不是很够，而且这几天又忙着赚钱，堂堂掌柜，一有空闲也要到厨房忙着削水果皮。