娇女重生 68、历练

作者 : 夜尽惊鸿

日暮的时候,白流苏正仔细瞧着佟掌柜送过来的酒楼账目。长欢听下人说,吉祥酒楼对面,不知是哪个阔气的东家,开了一座富丽堂皇的酒楼,连名字都高雅大气,叫做凤仪楼,取其有凤来仪之意。

这酒楼不仅漂亮,且请了京城里有名的厨子,煲汤的功夫一流。开业那天,几乎半个燕北的老百姓都去瞧热闹。掌柜的为人豪气,第一天一律折价五成,生意兴隆,盛况空前。

长欢在小姐面前说的唾沫横飞,活灵活现。白流苏叹了口气,只因安氏有言在先,否则她这个幕后大东家本该去瞧瞧看一看那盛况的。现在就只能从下人的口中听些热闹。

这周掌柜和佟掌柜要办的事都上了正轨,偏只剩下一个李掌柜。长欢有些奇怪的问道:“小姐,那李掌柜您是打算辞了他么?”

白流苏一抬眉,不做解释,只问道:“你怎会如此想?”

长欢便同小姐说起自己的琢磨来:“奴婢见您给周掌柜和佟掌柜都安排的事情,偏把李掌柜晾在一边。前些日子您让我给李掌柜带话说要他想清楚自己要干什么,能干什么。您这意思不就是让他主动退了么?”

白流苏见长欢一脸疑惑的样子不由得失笑“你呀,跟在我身边有些日子了,小姐我要是打发人用得着这般麻烦?”

“那小姐怎么凭白吊着人家?”

左右无事,白流苏放下账本给长欢解释起来:“李掌柜有开疆拓土之才,然性子急躁,若不好好拘束,只怕日后好大喜功,成事不足败事有余。晾他些时日,好叫他知道,我白流苏不是缺了他不可的。”

长欢若有所思,顺着白流苏的话道:“所以小姐瞧着晾的差不多了,该是用他的时候了。只是这开疆拓土要怎么做该是他李掌柜份内之事,所以小姐才叫我这么给李掌柜传话的。”

白流苏拿起账本敲了敲长欢的头,笑道:“这脑子还不算太笨。”长欢捂着脑袋嬉笑道:“小姐,再打就笨啦!”

两人笑做一团,女乃娘来催用饭,白流苏这才丢开账本,起身去正厅用饭。想了想又吩咐长欢道:“你去跟丁香打听打听,今日白如卉到底同老太太说了些什么。仔细些别叫人知晓了。”

长欢眨巴着大眼睛点头应了。丁香是小姐好不容易布在长房的一步棋,绝不能叫人察觉了。

凤仪楼的生意可谓是日进斗金,因之范二烧的汤成了镇店之宝,加上其他厨子都是佟掌柜费了心思从各地请来的名厨。燕北的达官贵人但凡请客做东,酒席歌会都安排在凤仪楼。

对面的吉祥酒楼从一开始就招架不住势如破竹的凤仪楼,生意从一开始的日有盈余到如今的日以亏损。佟掌柜知道吉祥酒楼快要撑不下去了。

此时佟掌柜想起开业之前白流苏的吩咐,她说:“开业半月之内,若你不能让吉祥酒楼关门,佟掌柜你便可请辞还乡了。”

今日正好是第十日。

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荣华院中,这几天因着怜儿的事,白致喜同林氏僵持不下,将生意上的事情耽搁了,好不容易林氏突然不闹了,还恢复曾经当家主母的气度来,白致喜正高兴,可还没高兴起来,下人便报吉祥酒楼的掌柜来了。

那掌柜汗涔涔的把这十日来发生的事情同白致喜说了一遍。直气的白致喜脸红脖子粗,怒将账本甩向掌柜道:“他凤仪楼会请名厨,难道你不会去请么?这也用得着我教你?你是掌柜还是我是掌柜?”

掌柜身子弯的愈发低了:“不是小的不请名厨,只是那凤仪楼在门口张了聘请厨子的榜文,凡是被录用的厨子,月例五十两银子。”

掌柜颤巍巍的比了个数,这月例足足高出了吉祥酒楼厨子的十倍。纵然是掌柜有心请名厨,以酒楼目前的情况根本开不起这个价。

说实在的掌柜自己都想甩手不干了,只因那榜文还有一条,凤仪楼还缺个二掌柜,月例足有八十两银子,他现在是吉祥酒楼的大掌柜,月例才四十两。这一比较,高下立现,人心所向也在所难免了。

白致喜一听也暗暗心惊,他怎不知燕北何时出了这么阔气的酒楼,便问道:“可曾打听了这酒楼的东家是谁?”

掌柜的连忙道:“打听了。这凤仪楼的掌柜原先是德山斋的掌柜,前些日子德山斋突然关了张。那佟掌柜说是辞了原来的东家转来当了凤仪楼的掌柜。外人都说是东家怕是京城里来的贵人。”

白致喜并不知道德山斋是白流苏名下的嫁妆,顺着掌柜的话想下去,以为真是京城里来的贵人。但是吉祥酒楼不能倒,这是公中的产业,也是一向有盈余的产业。

若是吉祥酒楼关了张,老太太那头就瞒不过去了。白致喜眼珠一转,立刻恶向胆边生,一条毒计生了出来。他对掌柜招了招手,掌柜立刻会意的凑到他身边。

白致喜耳语了几句,掌柜立刻面露难色,犹疑道:“这么办,万一事情败露可如何是好?”见掌柜居然违抗他,白致喜脸色一变,怒道:“叫你去办你就赶紧去,哪来那么多废话!”

那掌柜不敢得罪白致喜,只得硬着头皮答应,出了白府。只不过他没有直接回吉祥酒楼,而是七绕八拐进了一家茶楼。一进门他便直上二楼天字第一号雅间,而在里头等待他的人,正是凤仪楼的佟掌柜。

掌柜一见佟掌柜,连忙拱手行礼道:“佟掌柜,让你久等了。”

佟掌柜笑着摆摆手道:“无妨,青山兄辛苦了。不知我同青山兄商议的事情,考虑的如何了?”

被称作青山的掌柜重重叹了口气道:“本来白家老太爷老太太待我不薄,可自打白大爷接手吉祥酒楼,这为人处事越来越不地道,叫我们这些做下人的也为难的很哪。”

佟掌柜一看青山的神色,便知道此事有眉目了。不慌不忙的给青山倒了杯茶,笑道:“咱们做掌柜的也不是签了卖身契的人,你青山为他白家做牛做马数十载,就算欠他们的也该还清了。”

青山听了这句话,眼前一亮,激动的起身对佟掌柜行了个大礼“佟掌柜,您真是一语惊醒梦中人啊!”

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