田园茶香之天价医妃 十五、仗势欺人

作者 : 寒灯夜火

陆家镇也算是一个比较繁华的镇子,这王家老店的饭菜做得也相当不错。

王家老店的主子很会做生意,他们家最拿手的招牌菜是五香月兑骨扒鸡和全羊汤,虽然是小地方,但是非常出名,连府城的有钱人都慕名而来。

扒鸡是山东的代表菜之一,也是汉族传统风味特色名吃,属于鲁菜。以德州五香月兑骨扒鸡最富盛名,在色、香、味、形、质、养等方面形成特色,属四大名鸡之首,更被誉为“九州一奇”、“天下第一鸡”。

这道菜体形完整,油炸均匀,酥烂月兑骨,香味馥郁,鲜女敕可口,风味独特,老幼咸宜。先用利刀将活鸡宰杀、去毛,洗净。之后将鸡身涂抹上一层糖色,放入热油中炸至鸡身呈金黄色后再捞出。最后将炸好的鸡放入锅内,用葱姜烹锅,再加上调料,倒上高汤,配以砂仁、丁香、玉果、桂条、白芷、肉桂等二十多种中药材烹制,上面压上铁箅,烧沸后改小火慢慢焖至熟。

这个王家老店的祖上,就是德州扒鸡的创始者。早在前朝,德州扒鸡就已经作为宫宴中必不可少的一道菜名扬天下。到了天启王朝,这个王家的后人却是个比较有商业头脑的人,开了许多饭馆,打出王家的旗号,专门把德州扒鸡作为招牌菜。

他开的这些饭馆不在州城,却偏偏选择一些镇子,每天用的鸡都是从周围村民那里收来的土鸡,更高级的一些是从山上打来的山鸡,这样一来,扒鸡的口味更加独特,价钱也提高了许多,但那些有钱人却更加趋之若鹜,纷纷来尝新鲜。

有这样多的客人,但是王家老店每天只限量五十只扒鸡。

人都是有一个毛病,就是对所谓限量的东西没有抵抗力,尤其是有钱人,那更是巴不得用限量的东西来显示自己的身份。

今天陆家上镇上赶集,陆炳文瞅着天色差不多的样子,觉得去王家老店看看能不能吃到扒鸡也不错。就算吃不到扒鸡,王家老店其他的拿手菜也都是很不错的。

到了王家老店门口,陆金瑶一看,门口排队的人还真不少,而且个个的穿着打扮比他们都好得多。

陆金瑶知道,在门口排队买扒鸡的肯定都是那些富家人身边的下人。

王家老店原本就是为了吸引那些远在州府的客人,这些客人来了一定是要坐车的,所以王家老店的后院非常大,可以放下许多马车。陆炳文给了小二十个铜板,把自家的牛和小推车都寄存在王家老店的后院。

她越来越佩服这个王家老店的东家了。

眼看就快要轮到陆家父女了,忽然从他们身后挤过来三个人,毫不客气地就要把陆家父女给挤到后面去。

陆炳文顿时火往上撞,但还是强压着火气说道:“三位,这里是先来后到的,你们为什么要插队?”

“骸”那三个小厮打扮的人闻言,回头上下打量了陆炳文和陆金瑶一番,发现他们衣着破旧,不由得露出了几分不屑的狞笑,“去去去,你哪只眼睛看见我们插队了?臭要饭的也想来吃扒鸡?睁大你的狗眼好好看看,我们可是刁老太爷公子身边的人,你惹的起吗?”

刁老太爷是什么人?陆金瑶注意到,那三个小厮脸上神气的神色,还有周围人厌恶却又不敢说话的表情。

再看陆炳文,一听是刁老太爷家的下人,脸上瞬间升起一股狠戾之色,像是见到了不共戴天的仇人一般,让陆金瑶几乎怀疑自己的眼睛出了问题。

看这三个下人的行事,就知道那个什么刁老太爷绝对也不是什么善茬。但是看陆炳文的样子,难道自己家里还跟他们有什么仇恨吗?

“看什么看,再看,就把你卖到窑子里去接客!”其中一个刁家的小厮看着陆金瑶在看他们,立刻骂了起来。

陆金瑶的眼中闪过一道寒光,正想让双生精灵去收拾收拾这三个混蛋的时候,从王家老店的门面里,却冲出来十几个人,个个手里拿着,冲着那三个刁家的小厮就打了过去,一边打一边喊道:“敢在王家老店门口坏了规矩,今儿个我们得好好教训教训你们!”

------题外话------

哼含刁家到底跟陆家有什么过节呢

以及,扒鸡的确好次,不仅酥香而且还不油腻……口水要下来了……

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