田园茶香之天价医妃 十二、金瑶厨艺被夸赞

作者 : 寒灯夜火

在一个大盆子里倒入了黄酒、酱油、盐、醋、糖,陆金瑶把切好的排骨段都放进里面腌着,然后开始着手拾掇那两条鱼。

收拾鱼,是一项大工程。

想要做出美味的鱼,不仅要处理好内脏,更重要的是,在鱼的背部有一条犀从尾部一直延伸到头部。拾掇鱼之前,必须把这条线一口气不断的抽掉,做出来的鱼才没有难闻的腥味儿。

小心翼翼的去掉了两条鱼背部的犀陆金瑶开始刮鱼鳞、清理内脏。

陆银铃在旁边摘完了韭菜,又去认真的把韭菜洗干净,放到了案板上,问道:“姐姐,我还要做什么呢?”

“嗯,摘两颗葱,打两个鸡蛋到碗里。”陆银铃虽然年纪小,但是这些事情做起来都十分熟练,陆金瑶也很放心。

她把鱼拾掇好之后,在一个大碗里倒上了酱油、醋,又放上了葱、姜、蒜、糖和盐,稍微搅拌了一下,只是对于没有鸡精和味极鲜很是遗憾。味极鲜的味道比起传统酱油来说要好一些,而且也更清淡。

陆银铃摘好葱,打好鸡蛋,很是主动的去抱了一把柴禾过来,蹲在地上开始拉风箱。她一个小小人儿,拉了一会儿就满身是汗了。

“银铃,你去玩吧。”陆金瑶有些心疼的说道。

“不要!”陆银铃年纪虽小,却很是倔强,“我就要在这里帮姐姐嘛。”

陆金瑶只得笑道:“那你可要注意,不要太累了,小心点儿火星。”

“嗯!”见陆金瑶不赶自己走了,陆银铃这才很欢快的点了头。

不管是鱼还是排骨,都是要花时间炖的。幸好陆家的灶台上是可以放两个锅的,不然这顿饭,又是排骨又是鱼的,陆金瑶还不知道要做到什么时候呢。

想了想,陆金瑶决定先做糖醋排骨和红烧鱼,于是在两个锅里分别做了排骨和鱼,让陆银铃注意看着点儿,如果冒出大量的白眼就叫她。

“女乃女乃,瞧您说的这是什么话,可不就是我么。银铃就在旁边看着,总不能是别人帮我做的吧?”陆金瑶故意鼓起脸,撒娇般的说道,“是不是不好喝啊?”

“好喝,好喝。”云氏眯起眼睛,只觉得舌头都要被这鱼汤鲜的掉下来,连声道,“比当年我在‘天下第一楼’……”

她忽然反应了过来,把后面的话又咽了下去,转而去夹了一块糖醋排骨放进嘴里,只觉得味道虽然有些奇特,但是让人欲罢不能。

陆金瑶为了口感,更是专门挑了肋条来买的,那肉更是入口即化一般,滑而不腻瘦而不硬。

连素素夹起一块红烧鱼,送入口中,只觉得鱼肉入味三分,鲜美,却又完全没有腥味儿,不由得又去夹了一筷子。

“金瑶,这土豆……如此松软,外酥里女敕,味道更是极妙,还有一丝丝甜味儿在里面,我活了这么多年,还是第一次吃到这么好吃的土豆。茄子也做的,外面稍微焦酥了一点,但是更有滋味了,吃着也好吃,跟炖的茄子不一样。”陆炳文也不住口的夸赞着。

陆银铃更是一心放在吃上,完全顾不得说话了。

“主人主人,我们也要吃……”陆金瑶正在为家人的夸奖感到高兴的时候,空间里的双生精灵齐齐央求道。

“嗯,今天晚上就做给你们吃。”陆金瑶用蚊子哼哼一般的声音安抚双生精灵道。

其实这些菜肴味道好,不仅仅是因为陆金瑶厨艺高超,更是有灵泉净水的作用在里面。

一家人正和和美美的吃着呢,忽然外面响起脚步声,同时有一个很洪亮、中气十足的男声传进了屋里。

“弟妹,大侄子,在家不?俺来串门子了!”

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