又過了幾日，酒樓的籌備工作已經全部完畢，白飛雪讓蔣安負責整個酒樓的管理，因為她要忙廚房的事，所以分身不暇。
蔣安雖然並沒有這方面的經驗，但是要實踐起來，應該並不難。
開業當天，白飛雪為了招攬顧客，一律五折優惠。
雖然，來光顧的人不多，但是溢香樓的名氣很快在豫州擴散開去。
白飛雪又和李生合作，邀請當地的縣官來酒樓吃了個飯，一來打好關系，二來也可以當做活招牌。
就這樣，溢香樓很快就上了軌道。
酒樓開在近海的小城，當然少不了各種美味的海鮮，白飛雪通過李生熟識了幾個送貨的供應商，然而，送過來好幾次貨，都不能讓白飛雪滿意。
于是，她打算去賣海鮮的地方親自采買。
天還未亮，白飛雪和蔣安便一同出發，前往選購食材。
只是，臨近深秋，天有些冷，蔣安特地準備了一件毛絨披風給白飛雪圍上，馬車是昨天夜里雇來的，白飛雪坐進馬車里，蔣安駕著馬車一路往海邊趕去。
天蒙蒙亮的時候，兩人已經趕到了海邊，恰好踫到剛剛出海捕魚的漁船回來，船上都是剛剛捕撈上岸的海產，再新鮮不過了。
對于蔣安來說，他並不了解海產，而且對于應該怎樣挑選海鮮也並不擅長，然而白飛雪在這方面還是有不少經驗的。
剛剛捕撈上岸的海魚被隨意攤放在沙灘上，看上去有些萎靡不振。
「請問這魚怎麼賣？」白飛雪上前問道，那賣魚的大叔轉過頭看了他們二人一眼，想了想，沒有開高價。
畢竟，這魚看上去不怎麼新鮮。
旁邊走過好幾個來收魚的魚販，只是看了一眼，便匆匆走了。
「你確定要買這家的？」蔣安問道，有些不敢置信，白飛雪是一個那麼挑剔的人，之前就是覺得送來的水產不新鮮，才決定親自采買的，現在竟然又反其道行之。
「我們少買一些，等會帶回酒樓就立即宰殺，沒有關系的。」白飛雪說道，倒不是貪便宜，而是覺得這位大叔有些可憐，他捕撈上來的水產，幾乎都無人問津。
「老夫多謝這位姑娘了。」那大叔感謝道，收下銀子，又特地送了一些魚給白飛雪。
「大叔，其實要讓魚保持精神並不難。」白飛雪淡淡開口，那大叔怔怔地看著她，似乎有些懷疑。
白飛雪微微一笑，在他耳邊說道︰「只需在魚艙里放進一條鯰魚，我保管大叔您捕撈上來的魚一直到上岸的時候，都是新鮮的。」
那大叔听到了白飛雪的話，遲疑地看著她。
「若是大叔不相信的話，大可以試一試。」白飛雪一笑，吩咐蔣安提貨，自己付了銀子，便準備離開。
錢袋還沒有收好，這時，突然沖出來一個人，眨眼功夫，搶了錢袋便跑。
「搶劫啊！」白飛雪大叫一聲，蔣安立即追了上去，白飛雪沒有武功，只能站在一旁干著急。
可是那小毛賊速度太快，蔣安一轉眼就追得沒有影了，白飛雪只好守著那些剛剛采購的貨，一個人又搬不動，若是不快些運回酒樓，只怕等會就全死了。
「看來姑娘很需要幫忙。」一個男人走到白飛雪身後，白飛雪轉頭，見他謙恭有禮地笑了笑。
「我……」白飛雪想了想，雖然素不相識，但是看上去，這個男人應該不像是壞人，遂又說道︰「我與表哥在朱雀街開了一間酒樓，今早過來采買，遇上了搶匪，我的表哥去追賊了，這些貨的確要早一些送去酒樓，只是……」
「不如就由在下幫忙吧。」他打開折扇，儼然一派謙謙君子的作風，白飛雪突然想起了皇甫高毅，有一刻失神。
「姑娘不是趕時間嗎？若然再猶豫不決，恐怕這貨送回去，也不新鮮了。」那公子笑道，白飛雪點了點頭︰「那就有勞公子了。」
他擺了擺手，從他身後走上來幾個船夫，三兩下便將貨物放進了馬車，他執意要將白飛雪送回酒樓，白飛雪也就沒有拒絕。
「敢問公子是這豫州人嗎？」兩人做上馬車，白飛雪為了緩解尷尬的氣氛，所以開口問道。
「不是，在下本想從豫州繞道京城的，這幾日恰好遇上一位朋友，所以便留在豫州，游玩一番。」他說著，是不是朝窗外看了看，此時天已經大亮，街上的行人漸漸多了起來。
白飛雪見這位公子不像一般人，舉止和談吐都不俗，不是達官貴人家的少爺，也應該是個讀過書的秀才。
「原來如此，小女子與表哥經營的這酒樓也是剛剛開業不久，如果公子不嫌棄，公子倒是可以留下吃頓便飯。」白飛雪覺得有些過意不去，畢竟人家肯幫忙，還不要任何酬勞。
「在下正有此意，初到豫州，也不知道當地有些什麼好吃好玩的地方，既然姑娘盛情邀請，在下恭敬不如從命了。」
他答應得倒是痛快，白飛雪突然笑了，看來這男人是個實實在在的人，不似某些口是心非的人，她倒是喜歡和這樣的人交往，不用費心猜想別人究竟有些什麼目的。
很快就到了溢香樓，客似和雲來已經將整個酒樓打掃干淨，準備迎來第一波吃早點的客人。
「客似、雲來，你們兩個幫手將這些海產送去廚房。」白飛雪說道，請了那位公子在酒樓里坐下。
「沒想到姑娘這酒樓雖然不大，卻很有特色。」他「啪」一聲收了手里的折扇，饒有興致地打量整間酒樓。
「其實，也說不上是什麼特色，酒樓剛剛開業，沒有基礎，只有在裝潢上下點功夫。」白飛雪說道，這酒樓她又特別設計過，因為部分食客不喜歡用餐的時候被人看著，所以用屏風隔開，而每一個屏風上的圖案都不同。
「不知，這是何物？」那公子徑直走到大廳右側的一個小木箱子邊上，上面擺放著筆墨紙硯。
「這是意見箱，我們希望每一位顧客都有賓至如歸的感覺，給我們的服務提供一些建議，如果所提的建議被采納的話，我們還會送出一份小禮物。」白飛雪解釋道，這些無非都是借鑒了一些現代的管理思維，沒有什麼神奇的，可是在這公子眼里，倒是個新奇的玩意兒。
只見他看了有看，嘴里不停道︰「妙哉，妙哉……」
「公子只管隨便看看，小女子去廚房準備幾樣早膳，請公子品嘗，還有搬貨的幾位大哥，也坐下來喝口水吧，早膳很快就到。」白飛雪說道，那公子點了點頭，對酒樓里的一切都充滿了興趣。
白飛雪轉身繞過大廳，便到了廚房。
面是昨晚就揉好發酵的，高湯也是昨晚就準備好待用的。灶上的柴火都已經準備好，生火，將水煮開。
白飛雪準備做一晚最普通的拉面，因為這個時間來用早膳的畢竟不多，所以今天早晨的客人大概也就是那位好心的公子和他的幾個幫手了。
白飛雪除了想感謝他們之外，也是讓他們當做店里的活招牌。
很快，香噴噴的面條一碗一碗被端上餐桌，那公子只是聞了聞，就立即大贊道︰「想不到，姑娘的這一碗面竟然如此香，看來味道一定很好。」
他拿起筷子，攪了攪面，夾了一點放進嘴里，半晌沒有說話，許久，才像是享受了什麼人間美味一般說道︰「太美味了，面條柔軟卻不失韌勁兒，湯頭不僅濃而且鮮，最重要的是，香蔥和麻油的量，掌握得恰到好處，讓人欲罷不能。」
「公子謬贊了，如果喜歡可以經常來光顧。」白飛雪說道，只見幾個幫手搬貨的大哥都連連點頭稱贊，心里也頗有些成就感。
「原來你已經回來了，我抓住了那小賊，已經送到官府了。」
白飛雪轉頭，見蔣安從門口走了進來，臉上原本焦急的表情，慢慢釋然。
「辛苦你了……表哥，我來給你介紹，這位公子是……」白飛雪突然想起來，她都還不知道這位公子應該怎麼稱呼。
「在下劉宏，一看就知道少俠你武藝高強，劉宏這廂有禮了。」劉宏起身，拱手朝蔣安作揖。
蔣安虛扶了一把，淡淡說道︰「劉公子不必客氣，有勞劉公子送表妹回酒樓，蔣安才應向公子道謝才是。」
「好啦，表哥就不用和劉公子客氣來客氣去了，劉公子是個實誠人，原本是打算去京城的，路過豫州，遇上好友，所以打算多待幾日。」
白飛雪說道，廚房還有事情要忙，具體的經過到時候再跟蔣安說吧。
「原來是這樣啊，如果劉公子喜歡我們酒樓，倒是可以常來光顧。」蔣安不知道這劉宏究竟是個什麼來歷，多少有些防備。
「在下正有此意，吃過姑娘的面以後，實在令在下心往神怡，本以為是出自酒樓廚子之手，沒有想到竟然是姑娘的手藝，在下一定要多試幾道菜了。」
這個人依舊是直來直往，白飛雪倒是沒有多心，只是無意中余光瞥見蔣安的一張臉，他似乎有些不高興。
不過，白飛雪也懷疑過，這個劉宏出現得那麼巧合，會不會是皇甫高毅派來的呢？