絕品廚娘 004 初嘗火鍋

作者 ︰ 飾小菲

從那以後,便再也沒有人說過一句她不是小雪的話,白飛雪算是在這冷宮里站穩了腳跟。

只不過冷宮廚房里的食材實在是太少,也不怎麼新鮮,但是這倒也難不住白飛雪。

就說最簡單的蒸雞蛋,經過她獨特的打蛋手法,一個雞蛋能夠蒸出一大碗。

米不夠?沒關系,每頓飯她都加一點兒面食,既能填飽肚子,還能變換花樣。

留存下來的大米,研磨成米漿,制成米粉,也非常受歡迎。

冷宮里不久便傳出小雪月兌胎換骨成了廚神的傳聞,白飛雪倒是不以為然,只是那些看似平靜的外表下,往往暗流涌動。

這天夜里,白飛雪閑得無聊,將一些白天剩下來的一些爛菜葉,豆腐皮拿來做火鍋。

只可惜這樣的一個時空里並沒有火鍋這樣一個物件,白飛雪只好從冷宮的雜物房里翻出一個炭爐,將抄好的火鍋底料放進一口小鍋里,加上白天留下來的肉末湯,便成就了一鍋熱氣騰騰的火鍋。

火鍋要人多吃起來才有趣,只可惜冷宮里有宵禁,白飛雪只能一個人偷偷吃火鍋。

沒有酒,倒上一杯茶,白飛雪頓時回憶起穿越前的點點滴滴。

她從小就是個孤兒,沒有見過父母什麼模樣,只有爺爺將她辛苦養大。

不記得從幾歲開始,她就是活躍在廚房里的一份子,爺爺開了一間小餐館,雖然地方不大,食客卻絡繹不絕。

爺爺總說他是廚王傳人,可是白飛雪卻什麼都沒有見識過,只是日復一日地跟著爺爺學刀工,學炒功,學面點……

直到那天,爺爺交給她一本破舊的秘籍,說讓她繼承廚王的衣缽,並囑咐她千萬不要翻到秘籍的最後一頁。

女孩子總是好奇心重,還沒有來得及吃透秘籍,便已經忍不住翻到最後一頁了,沒想到就這麼穿越到了一個歷史上沒有的朝代——央盛國。

「如此美食,怎麼不請我喝一杯?」白飛雪正回憶著過去,一道白影如鬼魅一般翩然而降,眨眼功夫,已經坐在白飛雪對面。

「你是?」白飛雪見眼前這男人很是眼熟,細想之下才發現他就是前幾天男扮女裝的那個怪人。

「姑娘想起來了?」男人見她表情有了些變化,也沒有問她,毫不客氣地就吃起了火鍋。

「喂,這位……公子,你能不能有點兒禮貌,你這樣從天而降已經怪嚇人了,現在竟然不問自取?」

白飛雪欲奪他手里的筷子,這男人竟然邊吃邊躲,眉頭都沒皺一下。

折騰了半天,白飛雪竟然連他一根頭發都沒有踫到。

白飛雪一時氣惱,白了那男人一眼,坐下來自顧自地吃了起來。再不吃,恐怕要被這大胃男人吃光了,何況配菜本來就不多。

「姑娘可否告知在下,這是一道什麼菜?」男人見她不再負隅頑抗,也就坐下來,嘴角掛著淡淡的笑。

「火鍋。」白飛雪頭也沒有抬一下,繼續吃著碗里的青菜。

「原來此物是火鍋,不錯,用火燒鍋,以湯導熱,烹煮食材。可以當得上鮮、香、辣三個字。」

男人一邊說,一邊端起一旁的茶杯,旁若無人了喝完了整整一杯。

看他額頭冒汗,眼冒星光,白飛雪暗自得意︰哼,讓你嘴饞,還不辣死你?

「原來公子也是偏愛美食之人,來,你多吃一些。」白飛雪見狀,夾了好些菜放進碗里遞給他。

沒想到他竟然一口氣全部吃掉了,辣得滿頭是汗,雙唇紅腫,白飛雪心里倒是樂呵,這次真是有仇報仇有怨報怨了。

可惜食材不夠,原本就是白天剩下來的一些不要的食材,關鍵時候,白飛雪靈機一動,從廚房取來一些白天做好的米粉,本來是準備明早作為早膳的,現在倒是可以派上用場了。

「公子,你試試這個。」白飛雪將米粉放進火鍋,稍加烹煮便盛了出來,放在那男人面前。

「這是?」他看著眼前這一晚紅彤彤的米粉,粉皮薄透,吸收了濃濃的湯汁,散發出稻米的獨特香味,和火鍋融為一體,更是讓人食指大動。

「這是米粉,把浸泡後的新鮮大米磨成米漿,舀漿均勻附著在竹籠上,米漿在沸水中用旺火蒸熟,晾涼以後切成條狀,便成了潔白如玉的米粉,搭配火鍋也是一絕。」

白飛雪一邊解釋,一邊吃了一小口,只見眼前這個男人瞪大著眼楮看著她,煙霧繚繞下,竟然有一刻出了神。

「公子怎麼不試試看?」

白飛雪指了指他碗里的米粉,男人迅速拿起筷子,吃了一口,香氣四溢,柔滑的米粉和火鍋的濃烈湯汁在嘴里慢慢融化,稻米的獨特清香瞬間將人帶入一個特殊的環境下,仿佛可以看到眼前一望無際的稻田,顆顆飽滿的稻谷。

「好吃嗎?」

白飛雪問他,他卻沒有回答,只是一會兒工夫,便將火鍋里的米粉吃得一干二淨。

這時,他驚奇的發現,茶壺里竟然已經沒有水了,辣的感覺頓時襲了上來,他不禁扯了扯領口,白飛雪只是看著他,微笑不語。

「水……水……」男人支支吾吾,不好意思,卻又的確被辣得不行,紅著一張關公臉,不知如何是好。

白飛雪原本就是故意整他,哪里還會去給他找水?

「公子要是想喝水……那里倒是有一口井。」白飛雪指了指院子前方的那口古井,井里也不知道究竟有沒有水,反正她是從來沒有用過。

「來不及了,得罪了。」白飛雪還沒有反應過來,男人的紅腫的嘴唇便已經欺上了她,只感覺眼前一陣眩暈。

辣?沒有感覺到,只是覺得他的唇很柔軟,火熱火熱的。

沒有想到這央盛國民風如此開放,本想整整眼前這個可惡的男人,竟然不小心被他佔了便宜。

白飛雪突然失去重心,只能用手臂輕輕鉤住他的脖子,男人放大的一張臉在她面前,他閉著眼楮,睫毛很長,劍鋒一般飛眉,高聳的鼻梁,精致如刀雕刻過一般的五官。

不,她怎麼能對這樣一個陌生的男人動了心?

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