富貴美人 061 生意有學問

作者 ︰ 浣水月

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柳女乃娘倒了杯茶遞給石頭,「萬財,你可吃過飯了,要是沒有,我去大廚房給你下碗面。」

石頭道︰「我吃些妹妹這些的果點就成,待中午了再吃晌午。」

現在整個蕭府的奴僕都知道柳女乃娘有個體面的表佷,家里殷實,從鄉下來錢塘行商做生意,人家一出手就買了處體面的店鋪,這少年看著也精干、機明,也會讀書識字。

老管家(蕭忠的女人)的見她進了大廚房,立馬堆了笑︰「是小姐餓了?」

柳女乃娘忙道︰「我那表佷現在還沒來得及用早飯。瞧著怪不容易的,原是跑到鋪子學做生意了,唉,我給他做碗陽春面。」

老管家的賠著笑,「我這會兒閑著,我幫你生火燒水。」

夜里蕭忠便與女人商量過了,想讓自己的大孫女說給李萬財,從中再與柳女乃娘好好說說,兩口子怎麼看怎麼滿意。

柳女乃娘覺著自己多個表佷,而今連蕭忠夫婦見她有笑臉了,她瞧得出來那眼神里有羨慕,還有巴結討好,微發覺得這是一件極好的事,她從未感受到這樣的目光,不由得越發得意起來。

她倒了大半碗面粉加了水和面,時不時再抓上一把繼續揉面。

老管家的加了一葫蘆半的水,生了火,又尋了幾片白菜葉子,就在烏盆里洗了,用手撕成小塊擱在筲箕里。「柳女乃娘,唉……如今還真是愁人呢,我家玉花到四月就滿十五了,到了該訂親的時候。」

柳女乃娘只揉著面,「你們二老跟前就這一個寶貝孫女,玉花模樣好,女紅廚藝樣樣不差,可不得細細地挑個好的。」

老管家的心花怒放,仿佛看見蕭玉花與李萬財的婚事成了,連兒子、媳婦都夸他們二老給玉花尋了門好親。繼續道︰「柳女乃娘,李爺在鄉下可訂親了?」

柳女乃娘心下微沉,好好的怎又問到石頭身上,石頭是雲羅的結義兄長,將來的婚事只怕要娶個體面人家的姑娘,剛才老管家的又提玉花的事,頓時明朗。應道︰「說是去年就訂親了哩,而女家有些小窺李家,萬財又是個有骨氣的,想干出些事讓他們看看。」

老管家的頓時有些喪氣,好不容易尋著個覺著合適的,可人家已經訂親了。

東閣,雲羅看著吃著果點的石頭,「哥哥之前有說打听到城西方記雜貨鋪的事,牙行與章知府三姨娘早就說好的事,你……是如何打听出來的?」

石頭先是一怔,隨後笑看著一邊服侍的繡桃。

繡桃會意,道︰「小姐,我下樓做女紅,有事吩咐一聲。」

雲羅見石頭要避開繡桃,也許這內里又有什麼緣故。

石頭問︰「妹妹這兩日可好些了?」

雲羅神色淺淡,「不犯病時,倒沒那麼難受。」

石頭吐了口氣,「如今妹妹手里有銀子了,倒不如月兌離了蕭家,或去江寧府,或去揚州倒也自在,每日不必拘在這小小的東閣。」

「離開是早晚的事,但我現在身子有病,還要到鎮海寺療傷養病。哥哥放心,我是早晚都會離開蕭家的,他們到底不是我的爹娘,蔡氏收養我是想借我得寵,早日生下嫡子;蕭眾望善待我,是錯以為我真是他的親生女兒……」

所有人的心思,她是一早看得清楚的,這其間真情太少。

石頭雙手放在膝蓋處,「金記大牙行有位叫劉鐵牙的,原是寺里鐵蛋師弟的弟弟。他們兄弟自小失父喪母,無依無靠,劉鐵蛋因無以為生到寺里做了和尚,劉鐵牙則經劉氏族里一位族叔介紹入金記大牙行做了跑腿小伙計。如今算來,他到牙行亦有十來年。雖只十四五歲,卻是機靈人兒,是他在添茶服侍時,無意間听說了這兩處雜貨行。」

雲羅沒想其間還有這層關節,石頭能打听到牙行內的消息,只怕已經買通了劉鐵牙。

石頭問︰「妹妹要買的下人不拘年紀,這是……」

雲羅道︰「年紀輕的,正好可以去店鋪上歷練,也備他日新鋪子上的掌櫃。會讀書識字的,許能做掌櫃、賬房;會拳腿工夫的,只是要做我身邊的護院。一技之長的女子,也是有用的,我還想開酒樓、布莊……眼下先物色好人,待一切有了,總不至無人可用,再則一個能獨擋一面的掌櫃、管事,也需要時日磨練,屆時除了我身邊服侍的,一並交給哥哥教著。若遇年長的,正好能襄助哥哥,做你的謀士、賬房等……」

石頭眼珠一轉,抬頭望著雲羅︰「如此說來,妹妹打算大干一場?」

雲羅憂心忡忡地道︰「可惜我們手頭的銀子不多。」

石頭沉思,片刻後喜道︰「鎮海寺一直香火鼎盛,出海的漁民們多有供奉,住持方丈乃是空慧大師的得意弟子,鎮海寺有好幾萬兩銀子的積蓄。」

他的言下之意︰雲羅自小得空慧憐愛,要是雲羅開口借銀子,空慧大師許能點頭同意。

雲羅莞爾一笑,「不到萬不得已,我不會尋空慧師祖借銀子。其實,有時候還有許多不需成本的生意,這不是取巧,而是用智。」

石頭「呃」了一聲,「願聞其詳。」

雲羅手捧果子,反復把玩,卻在暗理思緒,待她一口咬下,方道︰「就譬如說,同樣是豆腐鋪,有的卻可以生意火紅,而有的卻難以生存?」

石頭亦在思索其間的緣故。

雲羅道︰「除了各家更吃苦以外,更得用心經營,同樣是豆腐,有的毫無特色,而有的卻可以做得可口美味,價格一樣,顧客自然願意美味的吃。而宮里,卻會做白玉豆腐、翡翠豆腐、玫瑰豆腐,口感奇好,白玉豆腐細膩如白玉,這是在制作過程中,更講究女敕與細膩;翡翠豆腐碧綠如翠,是用綠菜汁所做;還有玫瑰豆腐,則是加入春天的桃花汁,或夏天時的薔薇、玫瑰汁所做。因著這些原因,豆腐便有了三色……」

石頭直听得神采奕奕,挑眉瞪眼,喜色難以自抑,「這豆腐竟有這麼多種做法?」

雲羅道︰「這便是一份用心、特色。」她略微頓了片刻,「還有,就如杜老酒酒坊,听說杜家兒子打傷了人,惹上了官司,而苦主是章知府四姨娘的娘家弟弟。但凡南來北往的客商,少不得買上十來壇帶走贈送親友,這亦是個契機。若真用心,亦能釀出五糧瓊漿,果子酒、百花酒……」

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