半山平台上的夜晚，蛐蛐聲叫得特別響亮，吃過晚飯，雲逸泡上一壺茶坐在院子里，靜靜地听著此起彼伏的蛐蛐聲；大黑、小黑也蹲在雲逸躺椅的兩邊默默地守候著。
夜靜悄悄地來臨，也靜悄悄地離去。
第二天，天剛蒙蒙亮，雲逸就起床做事了，喂過家里的動物，在解決了自己的早餐；由于陳明還在天坑那邊忙，所以釀造百花酒的事情就只有雲逸一個人忙活了。
來到院子里，雲逸最先支起爐灶，把一口大鐵鍋給架到爐灶上面；把鐵鍋清洗干淨後，再把前天沒用完的地鍋酒倒進大鐵鍋里，然後點燃爐灶里面的柴火，讓鐵鍋先溫熱起來。
先把蒸酒的不銹鋼罐體架到大鐵鍋上，雲逸這才回到屋檐下，把前天裝在木桶里面發酵的料搬了出來，一桶一桶地倒進蒸酒的不銹鋼罐體里，蓋上密封蓋子，最後把引流酒的銅管放進一旁的冷水槽子里，留出一個頭來，到時候毛竹槽子直接接到下面就行了。
弄好這些，雲逸才回到爐灶前面，往快要熄滅的爐灶里面添加起了一些柴火來。
等到蒸酒的不銹鋼罐體里面的蒸汽上了頂，雲逸這才把昨天洗好晾干的酒桶搬過來，再把生毛竹槽子，一頭接到引流導管下面，一頭搭在酒桶的邊上，準備接起酒來。
接下來雲逸的主要工作就是注意爐灶里面的火勢，不要讓它熄滅，時不時的往爐膛里面添加一些柴塊，然後就是不斷地往大鐵鍋里面添加一點山泉水稀釋過後的地鍋酒。
炙熱的爐溫烤得雲逸滿頭大汗，實在有些承受不住爐火的熱力，雲逸只能把衣服給扒了；一身健美的肌肉，和稍微白皙的皮膚，給人的感覺既有力量又不失柔和。
在旁邊的臉盆里洗了一把冷水臉，就連短短的頭發也簡單地沖洗了一下，雲逸這才感覺涼快了一些。
趁著爐膛里的柴火還要在燃燒一段時間，雲逸點起一顆煙，坐在小方桌前休息了起來；看著院子里簡陋至極的釀酒設備，不禁讓雲逸想到了是不是在四合院的旁邊空地上，修建一座小小的釀酒坊，再置辦一些專業的釀酒工具，免得以後自己釀酒的時候還像今天這樣麻煩。
一顆煙抽完，雲逸又去給爐膛里加了點柴，順便看了看大鐵鍋里的地鍋酒蒸發的情況，見一切正常，這才轉到一邊看看引流管理有沒有出酒。
蒸餾出來的酒液最先是酒蒸汽，酒蒸汽在進入銅管里面，經過銅管外面的冷凝水凝華過後，就會變成酒液，慢慢地留出銅管。
雲逸在銅管出口的地方，看了看，銅管壁上已經有了一些水珠，看來這次出酒還是比較順利的。
就這樣里里外外，忙忙碌碌的，一個上午轉眼就過去了，雲逸連做午飯的時間都沒有，只得簡單地煮了一碗面條將就一下。
一個上午，蒸餾出來的百花酒已經接滿了兩桶，雲逸接了一杯，勾兌了一點山泉水後，嘗了嘗，味道還真沒得說，酒一入口，一股子春天的感覺就籠罩住了全身；只是剛出鍋，酒的火氣稍重了一些，只要貯藏上一段時間，等酒液在自然條件下揮發一些，最後出來的百花酒就是極品了。
下午的時候，又蒸餾出來兩大木桶百花酒；看看差不多了，雲逸這才熄了火，打開蒸餾罐的蓋子，把里面的主料再次起出來冷卻，等到主料冷卻過後，雲逸又在主料里面添加了一些酒曲和酒葉草以及一些藥材花，攪拌均勻後；再次裝進蒸餾罐里面。
在密封蒸餾罐灌口之前，雲逸還往蒸餾罐里面加進去了二十斤「國爵」酒；最後才蓋上蓋子，做好密封；然後再次點燃爐膛里的火，做二次蒸餾。
這一次出的酒，雲逸單獨搬來一個酒桶裝在一邊，因為這屬于是尾酒了，等到尾酒全部出來後，再把最先的頭酒與其勾兌，這樣中和以後，酒的質量和口感就不會有差異了。
一個人忙碌一整天，最後得到了滿滿的六橡木桶百花酒，這些都是原漿酒，是不能直接飲用的，只有經過儲存後，二次勾兌才能端上桌子；三百斤的原漿酒，最後勾兌出來的話可以得到一千五百斤左右，這些百花酒完全夠自己和爺爺喝了，偶爾送人一點也沒關系。
收拾完院子里的東西，再打掃了一下衛生，勞碌一天的雲逸，全身都是汗味；拿著換洗的衣服雲逸就去了溫泉池子里面泡澡。
一身的疲勞被溫泉水一泡，舒服的感覺不言而喻，泡在池子里，雲逸都不想在動一動，任由四周圍聚在身邊的親親魚，給自己做起了按摩。
清閑的時光並沒有享受多久，就被登門而來的姚凱給糟蹋了，一路尋來的姚凱，見到躺在溫泉池子里面躺椅上的雲逸，打趣地說道︰「我說芋頭啊！你這家伙的日子還真是逍遙快活啊！」
被姚凱打擾的雲逸沒好氣地說道︰「逍遙個屁啊逍遙！我這一天累得夠嗆！好不容易泡個澡休息一下，就被你給攪和了呢！」
「哈哈哈！看來我還來得真是時候嘛！」對于打擾雲逸，姚凱沒有一點不好意思，反而覺得得意。
見姚凱哈哈大笑，雲逸無語地嘆息了一聲「哎！交友不慎啊！」
「呵呵呵！好了，不扯那些沒用的，之前打你手機你也沒接，就只好親自找上門來了。」姚凱輕笑著說道。
「我手機！哦被我落在家里了！什麼事說吧！看你著急火燎的，」雲逸說著，回頭沒看到自己手機，這才想起沒帶過來。
「今天下午，桃子給我打電話說，唐韻國際那邊又追加了一列火車批次的訂單，說是我們生產的「國爵」系列酒，在國外的市場銷售得非常好，要求我們增加供貨量；酒廠這邊面前的生產能力就這麼大，已經沒有辦法再增容了，所以我來找你商量商量；看看有沒有其他辦法。」說道正事兒，姚凱也收起了嬉皮笑臉的神情。
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