雨琦商游 第十一章 解說

作者 ︰ 塵可

「啊!松手,松手!」帶著著急又有些驚慌的聲音傳遍整個茶館。

咦,這聲音怎麼那麼粗獷,一點也不像剛才那小公子清亮的聲音。

朱掌櫃移開擋住視線的衣袖,眼楮瞪大,嘴巴也跟著長大起來。

面前不似他想象的瘦弱的公子被一拳打倒在地上,狼狽的跪地求饒的樣子。

而壯漢也不似他想象的那樣,面色凶狠的威嚇這幾個小公子們。

這完全和他想象的不一樣。

壯漢那支剛才揮起的又粗又壯的手臂被青衣少年身邊的一個年輕清秀的公子握住了手腕。

明明是那手與壯漢的手對比起來,顯得又小又弱。

但細看下,那壯漢的被握住的手臂處已經被握得發青發白,他的額頭上也滲出汗水,面色痛苦,咬緊了牙齒,眼中早沒有了剛才的凶狠,此刻取而代之的確是滿滿的驚恐和意想不到之色。

「你剛才說誰找死?」劉雨琦湊近,笑著說道。

還是這樣看起來一副嬌生慣養的公子,可這笑容,壯漢再也不敢以為是無知小兒的不知天高地厚的笑。

這哪里是普通的面首,這明明是哪家跑出來玩的富家公子,這捏著自己手腕的定是他的護衛,能有這般身手的護衛,哪里是普通人家。

「是,是我,是我找死,是我有眼不識泰山,請,請公子海涵……」壯漢一臉痛色的求饒道。

劉雨琦刷的一下,展開了折扇,撲扇了兩下才斜睨了一眼壯漢,輕微的點了點頭。

婉月得令一甩松開了那壯漢的手臂。

壯漢手腕上的勁道消失,一下失了平衡,摔倒在地,他身後的幾個漢子忙上前扶起他,面色帶著些驚慌和窘迫。

壯漢被扶起,雖然不敢再橫,但還是有些不服的嘀咕了一句︰「我也沒有說錯,這茶確實苦澀也不怎麼清香,一定用陳茶所煎,這茶點也帶著苦,還不知道用什麼做的。」

「怎麼?不服?」劉雨琦挑眉,問道。

哪里還敢不服啊,有您這座神在,我還能說什麼。

「不敢,不敢。」壯漢站起身勉強擠出一絲笑,低頭拱手說道,卻是一臉的不情不願。

劉雨琦搖了搖頭,嘴角翹起。

她端起桌上的茶壺,掀開上面的瓷蓋,里面露出一些黑色的米粒狀的顆粒。

「這個叫烏麥茶,可健脾開胃,醒腦提神,而且還能幫助消食,若夜間多夢不得安睡,服用此茶還可有助眠之功效,此刻雖是初秋時節,可夏暑之氣還未散去,飲用此茶還有一大益處便是消暑。此茶產自西北高原之地,這店家用此茶給眾位飲用,可謂用心良苦了。」劉雨琦沖著在場的眾位茶客們說道,又轉過頭,含笑對著朱掌櫃問道,「朱掌櫃,在下說的可對?」

好在平常看的那些游志不少,也看到有游人寫到在與絡峰國交界處的西北地帶,守衛的將士有時候沒有米糧可以吃,就食用當地又苦又澀的烏麥所做的饅頭等干糧,也因為此物不僅給將士們補充了體力,且還有一些受傷的將士因為病痛難以入眠,吃了這些干糧之後病情居然還有好轉之象,因此被游人記為一大奇事。

只是沒有想到居然有人想到用這個來煎茶,雖然吃起來,跟現代的蕎麥茶很像,但是相比之下,還沒有把蕎麥茶的那種米香提煉出來,苦澀的味道也未能夠很好的炮制掉。

剛還對這幾個公子武藝不凡的震驚中剛回過神來,此刻又听到這年紀最小的小公子居然對這極其稀有的烏麥茶如此了解,連他們都不知道的很多功效都能說出來。

這茶也是東家吃著覺得味道奇特,偶然一次不小心煮了,喝了此湯水,甚感通體舒暢,覺得可以煎成茶水來吃,在這里試著給茶客們吃了才不過一個多月而已,他是怎麼知道那麼多的?

朱掌櫃驚嘆之余,听聞這小公子喚自己,忙收起神情,施禮道︰「公子所言非虛,正是如此。東家甚感此茶之奇特之處,才煎來與眾人享用。」

壯漢已經听的一愣一愣的,茫然的看了看劉雨琦。

雖然沒有听懂這小公子說了這一大串關于茶水如何的好的話語是何意,但大致也明白了意思就是這茶水沒問題,且對人還有益處,只是自己是個鄉巴佬,不知道罷了,還在這胡鬧。

隨著這個掌櫃的認同還有剛才還有些質疑的茶客們,此刻也有些動搖了,還有人點頭小聲的議論著。

壯漢面色變得更加尷尬起來,忽想到還有這茶點的問題,又挺起胸膛,不服道︰「就算是這茶葉沒問題,可這茶點卻是帶著苦味的,這又何解?」

即使覺得自己還是有理的,可是不知道為什麼,當听到剛才這小公子說了那麼一番話,此刻他心里總覺得好像這茶點也沒什麼問題的了,話音說道後面,原本還有些理直氣壯的聲音卻越來越低。

「呵呵,你這漢子果然是……」劉雨琦笑著,想了一會,說道,「果然是四肢發達,頭腦簡單。」

「什麼?」壯漢沒有明白這小公子對自己的評價是何意,但也知道不是什麼好話,面露惱色,卻也不敢真的發作,只得壓制著自己問道。

「這茶點入口甜而不膩,細細品之,略苦,入口松散化之,單食這茶點味顯干澀,可與這烏麥茶搭配食之,味道苦中帶甜,清甜中又提出輕微的苦意。這兩者搭配的味道,乃是互補互利,將各自的味道提至極致。」

「此茶點中的苦味正是來自新鮮采摘的新茶葉,晾干研磨成粉,而後蒸制糕點時,添入少許,將茶香添入這茶點中,想必此糕點是為了搭配這茶水而剛剛嘗試做的,所以還未熟悉,才致使這茶點做得大小不一。可對?朱掌櫃?」

劉雨琦捏了一小塊茶點,含笑說了自己的猜測,心中也驚嘆這古人還真是聰明,這時就有人嘗試用茶粉了,只是做工粗糙且工藝簡單了些。

這一次朱掌櫃雖沒有剛才兩次的那般將驚嘆之色面露于表,但心中的驚濤駭浪卻未減半分。

這小公子不僅猜出了這糕點的制法,居然還知道了東家做這茶點的用意,這小公子,神人啊。

朱掌櫃帶著欽佩之色,再次行了禮,點頭道了聲是。

壯漢和茶客們此刻已然沒有了一絲懷疑,細想起來,這茶配這茶點味道的確是特殊而更美味的,只是往常听著說書倒是忽略了。

「這小公子,與少爺你倒是想到一起了。」樓上一間雅間里,微微拉開了一個門縫,里間的一個年輕的公子透過門縫望著樓下那俊美的少年嬉笑道。

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