雨琦商游 第二十二章 餃子

作者 ︰ 塵可

七日後,李家村。

浩浩蕩蕩的五輛馬車在這黃土小道上揚起了長長的塵霧,很久很久才塵埃落地。

「這是誰家的馬車啊,怎麼來了那麼多人。」

「定是劉娘子家的。」

「就是那個前陣子在村里招人幫忙建房屋的那個劉娘子?」

「可不是,听說她最近接了些大布行的繡活,所以拿的工錢也就多了,自然就有錢蓋房子了啊。」

「啊?幫大布行干活有那麼多工錢的啊?前陣子可是發了好幾兩銀子的工錢呢,還不算上這些磚磚瓦瓦的呢。」

「是啊是啊,我也听說了,算算也得有個幾十兩銀子吧。這可抵得上我們好幾年的收成呢。」

「我還記得一年多以前,她劉娘子帶著閨女來咱們村上的時候,可是窮的連口飯都吃不上呢,還是村長可憐才收留她在這里居住的。」

「我也記得這事,沒想到這一年多的時間就有了這麼大的變化。唉,你們說會不會是那娘子在城里被誰給看上了?」

「許是,她長得那麼好看,一年前,村長看她孤兒寡母的,挺可憐的,就想把那李瘸子他大哥介紹給她,可人家說只想守著女兒好好過日子就滿足了,回絕了村長的好意。」

「只怕是看不上吧,那李瘸子他大哥,就是因為要娶個媳婦幫他一起照顧這個瘸子弟弟,誰家願意啊,所以至今未娶。這劉娘子長得這麼水靈,又才二十多歲,怎會願意呢。」

幾個正在田間收割的農婦們七嘴八舌的討論著,這邊李嫂也在收割家里的稻田,農婦們的談話漸高漸低的傳入她的耳朵。

「瞎說什麼呢,劉娘子她確實是沒日沒夜的在家做繡活,我可是親眼看到的,那真真實實是人家一個銅板一個銅板賺來的。別眼見著人家賺錢了,在那瞎胡說,那可不得詆毀了人家的清白啊。」李嫂停下手中的活,對著這些農婦們高聲怒喊道。

農婦們撇撇嘴,卻不再討論劉娘子的事,開始聊起了今年收成的事。

李嫂見農婦們停了嘴,轉過頭往那濺起的黃土塵霧的方向看去,嘆了一口氣,回過頭彎腰低頭繼續收割稻子。

「周大叔,這里這里,您可終于來啦!」劉雨琦遠遠的搖著小胳膊,看著那一輛輛馬車往自家門前越來越近,一猜就知道這是周匠人將家具搬來了。

馬車很快靠近了劉雨琦的庭院,四周已經用磚石搭起了一丈多高的圍牆。

村里的農戶們多用的是泥土堆砌的,以前劉雨琦家也是。自打那次賊人進來以後,她就覺得這宅院得有個高高的堅固的圍牆保護才行,所以才囑咐周匠人一定要買堅固的大石頭來堆砌。

如今房屋搭建已經全部弄好了,就等著這周匠人將木制家居領進門了。

周匠人一下馬車與趙雪依互相施禮後,便熱火朝天的把東西都分配搬入每個室內。

婉月在一旁幫著夫人小姐端茶倒水,周匠人來過幾次,對于婉月是女兒身早已知曉,也深刻理解她二人獨自進城,為方便形式的做法,因此也閉口不問。

周匠人一行人卸下東西正往屋子里搬運,趙雪依想著師傅們大老遠的跑過來搬東西,總不至于讓人空著肚子回去吧。

然而時間已經臨近午時,要擺席可是要來不及的了,劉雨琦就想到了一種快捷方便又好吃的食物。

前些日子搭建最後一點房屋時,母親和婦人們借用了李嫂的房子做飯,而母親趕著繡活,狗兒就無聊把她和婉月都拉到後山腳下玩耍。無意間她看到滿山腳下長了很多蓮座狀,長葉柄的野草,她看著眼熟,像是在哪里見過。

走進仔細查看後,發現這個居然是薺菜,這可是她非常愛吃的,而且營養價值很高。只是這時的人們還不知道這是個能吃的菜,並沒有人來挖過。

劉雨琦叫上婉月拿著菜籃子到後山腳下挖了好幾斤的野菜,前幾天從城里回來就買了好多面粉,還讓母親割了肉,教母親做了這芥菜豬肉餃子吃。

在這大周王朝,餃子還沒有出現過,趙雪依吃了這些餃子後詫異了下,詢問女兒怎麼會知道做餃子的。

劉雨琦只說是在一本游記中說的,說的是一個游人在山林里饑餓難耐,就看到一地的薺菜,想著反正也是要餓死了,就煮了吃了,發現味道還不錯,而且居然讓他在山林路活著走出去了,所以她才知道薺菜是可以吃的。

至于餃子是她自己想出來的,每次吃面母親都會放點青菜肉末,她自己就琢磨如果面皮不切成面條的話,直接包著這肉和菜味道應該會更好吃,就想到將薺菜豬肉包一起了。

趙雪依對于女兒的這些稀奇古怪的想法早就見怪不怪了,而且女兒也解釋的有理,也就不再追問,那天她和婉月兩人足足吃了三十多個餃子。

劉雨琦看到今日做飯是來不及了,但是做餃子卻是很快的,她扯了扯母親的衣角。

「娘親,我們做餃子給周大叔他們吃吧。」劉雨琦附耳提議道。

趙雪依正著急不知道做什麼給匠人師傅們吃,這會听了女兒的建議,眼楮一亮。

「對,琦兒真聰明,今早我還割了兩斤肉,本想著炖個肉湯喝的。還有前兩天你和婉月采的薺菜還剩好幾斤,我這就洗洗去切了去。」趙雪依高興道。

「嗯,我幫娘親和面去。」劉雨琦說道。

「那我幫夫人小姐生火吧。」婉月也走過來說道。

三人快速進入了廚房,生火的生火,剁肉的剁肉,和面的和面。

沸水燒開,趙雪依將洗淨的薺菜在熱水中瀝了下,而又和剁碎的肉末和在一起,撒上鹽,攪拌均勻。

這邊劉雨琦已經和好了面團,趙雪依接過手,用 面杖將面團 平,變成薄薄的皮,折疊起來,切塊,一塊塊的餃子皮便做好了。

趙雪依和女兒兩人一起包餃子,很快就包好了一百個餃子。

大鍋中煮餃子的水已經煮沸,趙雪依把這一百個餃子下入鍋中,又開始包起餃子,時不時的往再次沸騰的水中加些涼水,加了三次之後,餃子就被趙雪依撈起來倒入女兒新買的碗中。

婉月端著托盤,將五碗餃子往旁邊的左室端去,而劉雨琦就招呼周匠人們過來吃飯。

周匠人看著碗里一個個飽滿誘人的餃子詫異道︰「小女圭女圭,你這是什麼吃食?我老周可從未見過啊。」

「周大叔,這叫餃子,是我母親做的,你們嘗嘗。」劉雨琦笑著說道。

忙了一上午,周匠人等人早已饑腸轆轆,周匠人也不客氣,端起碗筷就將一個餃子往嘴里送去。

鼓鼓的嘴里咀嚼著,突然他的眼楮閃亮,驚嘆道︰「好吃!沒想到小女圭女圭這還有這等美食!」隨即不顧形象的大吃起來。

其他人見到周匠人吃的歡喜,也都端起碗筷吃了起來,嘗試了第一個後,第二個、第三個幾乎是狼吞虎咽般的吞下去的。

不到一盞茶時間,他們就吃完了,連碗里的湯汁都不剩。

周匠人用袖子擦了下嘴角,訕訕的笑嘻嘻道︰「小女圭女圭,還有嗎?」

其他人听到周匠人問,眼光灼灼的望著劉雨琦。

劉雨琦失笑,說道︰「有的呢,正煮著呢,我這就給各位大叔們盛去。」說完和婉月準備拿碗。

周匠人阻攔道︰「怎可讓你這小女圭女圭動手,我們自去盛來就是。」

還未等劉雨琦回答,周匠人等便端著走進旁邊的廚房里。

廚房里,一鍋的餃子正煮著,趙雪依在旁邊包著餃子。

看到周匠人等突然進來,起先嚇了一跳,又看到他們個個手上都端著空碗,會意的笑道︰「師傅們且先在隔壁等等,餃子快好了,待會兒我就給各位端過去。」

「對,對,君子遠包廚。周大叔可急不得的哦。」後面跟進來的劉雨琦嘻嘻笑道。

「咱們不是啥君子,咱們只是粗鄙的匠人,不講究這麼多,自己來盛也省的小女圭女圭端碗了。」周匠人大笑道。

說話間那鍋里的水再次煮沸了,趙雪依笑著說道︰「好了,可以吃了。我給各位師傅盛吧。」

「怎敢勞煩夫人,我們自己動手。」周匠人自己拿起大勺舀起鍋中的餃子,其他人也自行挨個舀餃子吃起來。

周匠人等人每人吃了四十多個餃子,要不是沒有餡了,估計還想吃。

「對不住啊,你們三人還未吃飯呢,主要是這餃子太好吃了,一吃就沒把控住。」周匠人看著空空的碗,有些意猶未盡,又有些訕訕的說道。

「沒事,各位吃飽就行。周師傅,這是這次的剩余銀錢,您請收下。」趙雪依笑著從腰兜里掏出二十五兩的銀錢遞到周匠人面前,說道。

「不,不,說好了剩余只要給二十兩就夠了,我們還蹭了你們的餃子吃,那多余的五兩我無論如何都不能收下。」周匠人只接過那兩個十兩的銀錠子。

「周大叔,你就收下吧,這是我們母女倆的一片心意,您盡心盡力的為我們定制家具,還特意送過來已是不易了。」劉雨琦拿起母親手中的五個碎銀往周匠人手中塞去。

周匠人無奈也就收下了,臨走時,他突然轉身對這母女倆說道︰「對了,差點忘了,姚掌櫃讓老夫幫帶句話,說是那望月樓想定制八十個枕頭,八百個枕頭,並按市價結算,面料可選用棉布,絲綢,錦緞,蟬絲布這些布料,想問夫人是否要接下?」

這可是大單啊,就像為酒店做全套訂單一般,大生意。

「接,勞煩周大叔幫回個話,中秋節前必定送到一部分,其他的要等中秋以後,等下次我去的時候再跟姚掌櫃定時間。」未等趙雪依回答,劉雨琦搶先應下道。

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