異能園林師︰腹黑世子妃 第318章 再加三道菜-1

作者 ︰ 成柳瑪

「不就是福隆酒樓的少東家和他的朋友。」陌茶看眼矮腳飯桌上的飯菜,沒有特別地多摻肉菜,就跟酒席上的一樣。

沒理會她們的皮氏正啃著一塊雞腿肉,觸到陌茶掠來的眼神,忙討好地笑笑,含糊不清道︰「我可忙了半天,一口水都沒喝上。」

她話一落地,邊上的付蓮、老羅家的就翻了個白眼,忙壞了的是她們幾個好吧,這皮氏就是來做樣子好蹭吃喝的。

「今天辛苦幾位嬸子了。」陌茶收回目光,對她們道,「大嬸子、蓮嬸子還有來弟嬸子幫忙洗切菜,三嬸子、梁嬸幫我燒其他菜。皮嬸子,你來燒火。」

皮氏嘴里的雞腿肉還沒嚼咽下去,一听得去燒火,伸了筷子又夾向雞肉盤,想著多吃一件,被另一雙筷子攔住,抬眼一看是老羅家的,「先別吃了,忙完了再吃,我把菜端去灶台那邊熱著。」

皮氏听了面色訕然,心道就你個老婆娘多事,又沒吃你家的。看大家都各就各位,听從陌茶吩咐做事,心里又很是不忿。

視線在廚房里的食材掃一遍,陌茶略一思忖,心中便定了菜譜,把雞肉去掉,燜酸辣魚更換成紅燒鯽魚,在酒席的基礎上再加糖醋里脊、麻婆豆腐、香菇燒豆腐三個菜。

幾人中李大**子和陳來弟刀工最麻利,陌茶就讓李大**子幫忙把里脊肉切成均勻的長條兒,一刀切的剁餡。讓陳來弟把香菇切片,豆腐切絲,胡蘿卜切片。

自己也沒閑著,把香菇用暖水洗淨泡著,用溫水清洗花椰菜和白菜。待李大**子切好了里脊肉條兒,她便接過來,放醬、糖、醋、酒稍微腌漬一下,拿碗打雞蛋,加入面粉攪拌均勻成糊,再把腌漬過的里脊肉條兒掛糊。

除了李大**子,其他人是第一次見她做菜,驚訝地邊忙活著,邊不時地看著陌茶的動作,好奇地問上幾句。

這邊大火燒熱了菜鍋,陌茶踮著腳尖費力,端來個小板凳站上去,用鏟子舀了豬油鋪鍋,倒入里脊肉,鍋里頓時滋滋作響,冒起一陣白煙,一個眨眼散發出濃郁的肉香味兒,廚房里的人都忍不住吸了吸鼻子。

真的好香!陌茶自個也忍不住吸鼻子,快速翻動手中的鏟子,沒多會里脊肉就炸成了帶金的**。

把炸好的里脊肉略微翻炒,整序裝盤,又爆了少許蒜桿,鋪在周沿。原本坐在桌邊吃飯的梁氏等人忍不住過來看,驚嘆道︰「這顏色可真好看!味道可真香!」

皮氏看著聞著,只覺得口水不斷涌出,她好想嘗一口啊!老羅家的拿了個盆倒扣住這盤糖醋里脊,香味仍在大家鼻尖飄散不去。

「陌茶,你這手藝可了不得,將來誰家娶了你,有口福了。」老羅家的夸贊道。小姑娘只是笑了笑。

梁氏問道︰「陌茶,你這菜叫什麼?」

「菜名叫黃金條,我也是跟福隆酒樓的大廚學來的。」陌茶看著那金**澤,出口就把糖醋里脊給改成了黃金條,這個名字更討人喜歡吧。

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