食色滿園︰農家小廚娘 第67章 66 小吃

作者 ︰ 冬月三十

青梅倒是沒有想過這個,先前她考慮的也就是看怎麼先把粉條做出來,如今粉條是做出來了……可經提醒才發現這個問題。難不成,她也現做現賣?

這多少有些不現實的。

青梅皺了皺眉。

可是不這樣,難道按著娘說的,做成片狀的粉條?

那樣,做酸辣粉又不好了……

張氏見她沉默,以為她在傷心,勸道:「不然,我們還是做成另外的粉條?不成功也沒事的。」

青梅笑了笑,「我沒傷心呢。這粉條不是做成了嗎?我只是在想粉條不好放的問題。」

「不然還是按著看辦法做粉條?雖然麻煩了一些,但做出來還是好放置的。」張氏建議道。

「再想想吧,不著急的。」青梅笑著應道。

一時半會兒也想不出解決的辦法。張氏去了地里干活兒。

青梅收拾東西,看著旁邊侯著的桃子,腦子里閃過一道光,「二妹,這會兒餓不餓,我做好吃的給你哦。」

桃子听說好吃的,自然不會客氣,忙笑著點頭道:「好啊好啊。」

既然這粉條都做出來了,為何不做了酸辣粉出來嘗嘗味道怎麼樣?

這粉條可是自己雙手做出來的,從源頭都開始監工,絲毫不用擔心添加了任何化學物質。真正的綠色食品!放心呢!

酸辣粉要的油辣子,家里沒有備用的,青梅想了想,決定還是走節約路線,取了辣椒出來,掏了灶膛里的碳火,把辣椒埋進里面。

沒一會兒,嗆人的辣味就飄散了出來,桃子受不住,率先沖出屋子。伴隨著的是一聲聲咳嗽聲。

青梅強忍著辣味,又把辣椒從炭火里面掏了出來,也是箭步出了廚房。

「二妹,去屋里給我拿干淨的帕子。」

劉元和咳道:「這是做胡辣殼?」

青梅把盆子放在地上,離得遠遠的,打了幾個噴嚏,這才答道:「嗯。我做酸辣粉吃呢。爹吃嗎?」

劉元和搖頭道:「這還飽著呢。你們姐妹兩吃吧。」

青梅道:「也不知好不好吃,做出來也是嘗鮮,爹等會兒少吃點,也幫忙嘗嘗。」

「嗯,那行。」

桃子取了帕子出來,青梅把辣椒上面的灰擦了擦——雖說擦得不完全干淨,但燒的都是山上沒有污染的柴禾,不用擔心木灰髒了!

做好了胡辣殼,這做酸辣粉也就方便了,先做了調料。

粉條本就做熟了,也不用煮太久,下鍋沒一會兒就能出鍋。

撒上小蔥,這道小吃也算是完成了。

桃子早就拿了筷子等在旁邊了,這會兒興奮的開動。

青梅連連囑咐道:「燙,慢點!」

桃子可不管這些……

呼啦呼啦……

酸辣粉下肚,桃子眼楮睜大,「好吃……」

青梅笑著搖頭道:「快端去爹也嘗嘗味兒。」

劉元和吃了,皺了皺眉,「有點辣……」病著的這段時間,吃的清淡了,竟是不能吃辣了。

青梅自己也拿了筷子,嘗了嘗,因為準備倉促,這味道還是有些差的……

正吃著,長亮進屋來,嚷嚷著道:「好啊,你們吃好吃的都不叫我……」

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