而顏洛軒居然破天荒聚精會神的听著，他對酒也很感興趣，但是沒有冷君熙知道的多，而安炫浩思緒早就不知道跑到哪里去了，
冷君熙也不在意，接著說到︰「葡萄酒年份與「天、地、人」三因素相關。天，是當年的氣候情況，日照、下雨都是不可預測的;地，是指土壤，隔一個村落的土壤都不同;人，則是釀酒師，釀酒師用的不同的橡木桶，或者釀酒師當時心情好不好，釀出來的酒也是不一樣的。」
「葡萄酒「期酒」在國際市場上一直被譽為「液體黃金」，購買者認購的是剛剛進入陳釀環節的新酒，以期貨形式出售，直到完全成熟後才會裝瓶出窖，交給購買者」
儲存要注意「八字口訣」︰恆溫、恆濕、避光、避震。恆溫，不是指室溫，畢竟中國室溫跟歐洲室溫是不一樣的，一般在12-15度左右適宜;濕度，有專門測量儀器，在65-75左右適宜，
一般在12-15度左右適宜;濕度，有專門測量儀器，在65-75左右適宜，珍貴的酒肯定是要放在恆溫櫃里。
葡萄酒的產地，則以法國波爾多地區最富盛名。「90%的投資還是在法國波爾多的酒，但是它的產量都非常少，不是那麼容易買到，就有了期酒，跟期貨類似，主要是法國的大酒商，
在葡萄酒還在橡木桶里，沒有裝到瓶子里的時候，已經訂下到時候要買多少箱。他們看好這個年份，對那一年的氣候、葡萄樹開花結果的過程等等有信心，覺得會是好年份。」
「意大利一些葡萄酒可以存放100年以上，葡萄酒不像股票會有紅利，但與股票相比，葡萄酒酒莊歷史悠久，」
「法國名莊有些都已經上千年歷史了，不會出現某個突然新聞把它「打倒」，從歷史意義上說，葡萄酒的價值比股票更高一些。」
目前中國葡萄酒投資還未成熟，但潛力很大。
「歐洲是非常成熟了，亞洲日本，新加坡也很成熟，中國的葡萄酒市場可能會比它們要遲10-20年左右，現在港台發展較好，內地也開始火熱起來，未來前景非常不錯的。」
顏洛軒听得津津有味，還想繼續的听下去，可是冷君熙就不說了，開始拿起桌上的酒認真的品著，
「繼續啊，怎麼不說了，我還想知道更多」顏洛軒眼里放著精光的看著冷君熙，原來他知道那麼多，同樣的愛酒。
冷君熙昂了昂頭，示意顏洛軒看安炫浩，順著冷君熙的眼光看過來，顏洛軒好到安炫浩愣愣的看著天空發呆。
顏洛軒出口叫了一聲︰「二哥，？」
「你們談完了？」
只見顏洛軒點了點頭，
「我再想今天下午的事，在想我們吃的牛排和大哥吃的不一樣，為什麼呢？」
「很顯然以大哥的洞察能力會不知道我們吃的和他的不一樣？那大哥放任蘇小韓又是什麼意思呢？」
顏洛軒頓時暴戾了起來，語氣不怎麼好