重生之傻妞的幸福生活 第三十三 試種韭菜黃成功

作者 ︰ 上官凝雪

中午家家桌上,都是豆腐和豆腐干,把余下的豆腐,豆腐干用鹽水煮過,連水一起倒在盆里,不會發酸,

做豆腐的板和木框,做了兩套,因為豆腐運輸的時候需要,最近只是少量做一點,豆腐干,千張,等蔬菜供應不上的時候,再大量供應,

我把女乃女乃去年腌制雪里蕻的鹵水燒開,把豆腐切成小塊,整齊排放在小壇子里,把燒開的腌雪里蕻的鹵水,倒進小壇子里,上面用油紙蒙好扎緊,放在廚房的牆角,不過後來把這茬給忘記了,

過了十幾天,女乃女乃告訴我,小壇子里的豆腐已經臭掉了,是不是給倒掉,我趕緊把臭豆腐從小壇子里撈來,把水控于,叫女乃女乃用蔥,姜,大蒜爆鍋,把臭豆腐倒進鍋里,炒了幾下,再加上一點水,蓋上鍋蓋煮一會,女乃女乃被臭味燻跑了出去,我把火給滅了,

盛了一碗坐在那里吃,女乃女乃好奇的進來,也用筷子夾了一點嘗嘗,說真好吃,我和女乃女乃坐那里吃,

後來家里回來一個人,就跑出去一個,都被臭味燻出去了,我和女乃女乃哈哈大笑,把碗端出去,給他們嘗了一下,結果都跑到廚房去盛臭豆腐,吃完了大家都在笑,然後把門窗打開,放放臭氣,女乃女乃叫小嬸,趕緊去買豆腐回來,又做了一大罈臭豆腐,

二叔和三叔的房子,在十二月底蓋好,粉刷內牆的時候,天已經很冷了,但是沒有冰凍,

會計叔和二狗叔,時間來不及了,只有明年再蓋了,

房子蓋好的十九家里,有十一家迎娶新娘,從二十一號就開始炸鞭炮,有選雙日子,有選單日子,有的時候一天兩家踫在一起辦喜事,生產隊里的人,整天吃了東家吃西家,熱熱鬧鬧,

只要辦了婚禮的人家,馬上把宅基地劃好,這些人家立刻動手杠地基,現在是農閑的時候,大家沒有事情的都被請去幫忙,很快就把地基杠好了,

我們生產隊現在有六十九個戶頭了,

原來我們生產隊就是一小自然村,除了我姓凌,別的都姓趙,爺爺告訴我,他的爺爺弟兄三,拖家帶口的逃荒到這里,就在窪地邊撘個地棚住下來,靠給別人打短工,租田種糧生存下來,到解放後打土豪分田地,才有自己的田地,因為是外地人,當年分地也沒有得到多少耕地,後來成立生產隊又把窪地都算在里面,

以前是人多地少,現在是人少地多,加上漁業,牧業和副業,頓時就覺得人不夠用的,雖然成立了農業隊,漁業隊,牧業隊和副業隊,除了漁業和牧業是固定人員,農業和副業都是,一有事情就一吆喝,沒有事情的就去忙活,好在現在做豆腐都是半夜,豆腐做完了,回去補個回籠覺,不耽誤白天的事情,開始做豆腐的時候,全生產隊的人都趴上去忙,現在熟門熟路的,十幾個人就可以了,除了點鹵的,大家排好班輪流去,今年就這樣了,明年從今年做豆腐的人當中,挑選勤勞,工作中認真負責的,固定加工廠的工人,每月拿固定工分,

現在供應部隊的蔬菜,只有儲藏的品種,但是我們每天蔬菜上汽車前,都認真的檢查菜的質量,包頭菜去掉老菜皮,大白菜把根和老菜皮去掉,保證菜到部隊不扔一個葉子,老菜皮在我們這里都可以喂雞,鴨子和豬,豆腐的品種也每天變著花樣供應,腌制的菜也陸續的供應,綠豆芽,青豆芽也每天發一點供應,

現在豬是部隊需要多少就殺多少,豬的附件還是按名單順序,每個戶頭拿,新結婚的名單,按結婚日期排,

鴨子下的蛋,開始數量少,就腌制起來,差不多夠全生產隊分放的時候,每家五斤咸鴨蛋,公鴨子也每家一只的分了兩次,

魚塘里的鰱魚

地里還有一些過冬季的菠菜,芭菜,瓢兒菜,大蒜,韭菜,

生產隊的牛糞聚集很多,都被上到韭菜地里,開始栽種前,所有的牛糞都被深翻到泥土里,後來牛糞加上豬糞發酵後,收割一次韭菜,在松土後就施一次肥料,現在韭菜地的泥土很松軟,現在還沒有條件弄大塴韭菜啊,

不管了,我叫爸爸把地里枯黃的韭菜割了,把純牛糞均勻的撒在大約二分地上,厚度有一尺高,上面再用稻草蓋上,周圍用稻草圍起來,試驗一下看能不能長韭菜黃,很是期待啊,

一九六四年的元旦我們學校放了五天假,一號早晨我跟汽車到爺爺那里,

坐在汽車上,我恍恍惚惚的,不知不覺來到這個空間三個年頭,一切都象做夢一樣,有時候自己都不相信這是真的,

反思自己在這一年多的日子,付出的多,收獲的更多,我自己的爺爺女乃女乃,家里的一大家十八口人,給了我從來就沒有的親情感覺,

上一世,小時候姐妹幾個在一起,避免不了會吵架和打架,大人回來挨打的總是我,特別是外婆,她把自己的孫女帶在我們家,總是打我,在我十二歲那年,我被姐姐打的頭破血流,大人回來卻什麼話也沒有說,

特殊年代期間,兩大人被審查,我被下放到農場,可是姐姐卻去當兵了,以前不知道什麼原因,現在才明了原來是狸貓換太子,

在農場我頂著黑五類的帽子生活了幾年,高考時候我憑自己的本事考上了大學,後來結婚的時候,都鬧了不開心,

算了,不想這些了,今生今世不會有什麼交織了,一切化為灰燼,

到了爺爺家,女乃女乃挺大肚子,我笑女乃女乃變丑了,陪著女乃女乃在院子里散,冬天的太陽照在身上暖洋洋的,轉了一圈到了李爺爺家,被李爺爺一頓抱怨,說我有什麼好吃的都帶給爺爺了,要不是爺爺的手指縫里漏了一點,被他嘗試了一下,都不知道這些東西那麼好吃,

我笑著對李爺爺說,趕緊讓李河結婚,生個孫女給您燒鹵味吃,氣的李河在旁邊直瞪眼,李爺爺說那豬大腸,以前殺豬的時候,都扔到茅坑里漚肥料,現在被我一弄真好吃,我問李爺爺有沒有听說過一句話,掉在屎上的不吃,裝屎的吃,李爺爺听了一楞,然後哈哈大笑,說這話講的有道理,

最後我保證以後生產隊再殺豬,保證把豬下水都買過來,弄好給您老人家帶來,才帶女乃女乃逃離李爺爺家,

我問女乃女乃真的好吃嗎,女乃女乃說他們幾看著爺爺就象看賊一樣,每天都有專門的人,等運蔬菜汽車來了,查看你帶沒帶東西來,拿到東西就集體打牙祭,我說等東西的人肯定是田叔叔,女乃女乃笑了,

中午我找到田叔叔算賬,我說他是漢奸特務,田叔叔趕緊說我是跑腿的,我說現在懲罰你包韭菜餃子給我吃,田叔叔可憐的說,晨曦我們不帶這樣的,你一生氣就要吃韭菜餃子,現在我從那里弄韭菜來啊,那我不管反正我要吃餃子,這就是做漢奸特務的下場,看你以後還敢做嗎,我掉頭就走,田叔叔站那里就要哭了,哈哈哈,我高興的回家,估計以後還會繼續做的,

回家把事情和爺爺一說,爺爺和女乃女乃都笑了,爺爺說你就會欺負他,他也是身不由己啊,我告訴爺爺我逗他玩的,

昨天我拉著爸爸到韭菜地里,揭開稻草,輕輕地扒開牛糞,發現韭菜黃長有八寸,我高興死了,趕緊叫小叔給我割了幾行有五斤多,然後又把牛糞和草弄好,到爺爺這里就全部帶來了,

我從包里拿一個大紙包。放在女乃女乃鼻子旁邊給她聞,女乃女乃大叫是韭菜,我把紙包打開,黃亮亮的韭菜黃躺在紙上,爺爺也好奇的過來問,韭菜怎麼變成黃的了,我就把怎麼試驗告訴爺爺,

怎麼樣我說今年給您韭菜餃子吃,就有了吧,

爺爺高興的抱著我轉了一圈,趕緊放下,孫女太重了,抱不動了,拉我到門旁邊量高度,又長了六公分,

下午不到四點,我叫女乃女乃先到小食堂偵察一下,看看田叔叔有沒有安排炊事員包餃子,女乃女乃挺著大肚子,一拽一拽的到小食堂去了,回來報告了偵察結果,炊事員都在和面,斬餡子,是大白菜和肉,

我手一揮,走去包韭菜餃子,爺爺和女乃女乃樂和的跟著去了,

我抱著紙包到小食堂,田叔叔不在,一看逗樂的沒有了,我把韭菜黃拿來,炊事員好奇的圍過來拿著韭菜黃在鼻子下聞,都叫真的是韭菜,趕緊拿去洗干淨,切成末子和大白菜,肉和在一起,開始包餃子,

差不多要包好了,田叔叔來了,一進門鼻子就在拼命的嗅啊嗅,我和爺爺說,爺爺你看田叔叔象什麼,大家一起笑了,

田叔叔到放餡子的盆旁邊,低下頭聞了聞,抬起頭問,晨曦這韭菜是你弄來的吧,

你怎麼知道是我弄來的呢,

除了你誰能出這妖蛾子,沒有人干得來,

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