傻女勵志記 第兩百零二章 盡心安排

作者 ︰ 糯米團團圓

想到如此,熙兒腳步匆匆,趕緊回了書怡苑去,問問尤嬤嬤及諸位嬤嬤知道盛京這些個名單之上的夫人們的喜好。而且時間匆忙,五日之後便要宴請,不說備菜時間匆忙,連請戲班子的時間也不夠啊,最近盛京的戲班子,哪家不是預定排到年末的?這突然插隊,沒有更大的名頭,誰理你?

這不是故意找茬兒是什麼?熙兒覺得薛夫人的行為很笑,不管進門的兒媳婦是否是自己喜歡的,但是她總是自己兒子以後的人生伴侶,即便一萬個不如意,不是得先問問兒子的意見不是嗎?

現在熙兒沒功夫想這些,她要急著找軍師,這如何是好,尤嬤嬤一看名單,請的夫人們確實是皇宮大臣及親王們的親眷,但是據尤嬤嬤側面的了解,這名冊上面的好多人家和薛夫人是不來往的,還有一些是話不投機,交情很淺的,大約能邀請的只有十多家。

正一品大學士衛夫人、都察院右都御史陳夫人、衡親王府賀夫人、未親王府白夫人、右侍郎劉夫人等等。

這些個夫人都是和薛夫人關系還以的,要說親密恐怕是極少的,薛夫人並不是一個特別精明,特別會梳理關系的人,所以說她完全是一個內宅夫人是很恰當的,即便這個內宅夫人,她也是沒管理的很好,要不楚中天能有這麼多通房和姨娘嗎,而且那些個姨娘能生下幾個庶子嗎,從這上面來看,薛夫人只是個表面敢跟熙兒咋咋呼呼的人。

但是這一次既然有這個機會能夠接觸那些在朝中還有一定威望的夫人們,那麼也是熙兒能夠好好表現的一次。

戲班子尤嬤嬤讓熙兒莫愁,太後她老人家也是個戲迷,手上有一兩個隨時能用到的戲班子也很正常,而且能讓她們听到太後的御用戲班子的戲,就是她們這輩子最大的造化了。

至于事物方面,熙兒自是無需愁的。柏家的莊園要什麼沒有?那些個葷食熙兒也能夠弄到,福子早就在盛京開了幾家酒樓,每天的肉類魚類都是供貨的商人直接送貨上門的,所以這方面也不需要擔心。

福子的酒樓是到盛京扎穩腳後。便開了起來,熙兒就曾經提供過不少的吃食方子,再經過大師傅們的舉一反三,所以柏家酒樓在盛京生意一直很好,之後接二連三的,分店開了好幾家。

熙兒按照尤嬤嬤的建議給那十多家的府上寫了帖子,也吩咐小廝一個個的上門去遞了帖子,安排好這些之後,熙兒吩咐尤嬤嬤進趟宮,請皇太後女乃女乃幫了她請戲班子的忙。她則回了趟娘家,跟福子說了楚家要宴請客人,需要加訂些菜,菜單熙兒明兒個就能預定好,讓哥哥再去幫忙備些需要的菜量。

這些對福子來講幾乎不是事兒。自然是滿口答應,他對熙兒是有信心的,自家妹妹從小便易于其他女子,任何場面她都能波瀾不驚的處理好。

回娘家打完招呼,回到楚家時,尤嬤嬤已經回來了,太後那里自然不用說。毫不猶豫的應了下來,連要唱曲兒的單子都幫熙兒列好了,熙兒心中滿滿的感激,心里想著,等楚家的事情了了,再進宮謝太後的雪中送炭之情。

晚上晚飯過後。熙兒開始安排菜單,做到葷素搭配,營養均衡,這些個貴夫人平日里的生活都是精細慣了的,如今只有在口味上能做到獨特。且美味,就算是成功了。

熙兒到楚家這麼些日子,盛京的口味如何她也大概有了些了解,盛京的口味偏甜,有些像熙兒前世無錫上海那邊的口味,也是熙兒喜歡吃的味道。

如此精致小點心是要有的,糖醋類的味道是要有的,辣味的東西還得看各個夫人的喜好,這些是尤嬤嬤需要幫忙去打听清楚的,魚蝦類是需要準備的,肉類要準備的恰當,而且易于食用,飯食類熙兒準備在米里加些大黃米增加米飯的口感和色澤。

這樣主要的菜單基本定完,松鼠鱖魚、糖醋里脊肉、蜜汁叉燒、四喜烤麩、蟹粉丸子、黃金翡翠、牛女乃桂花凍等等,葷素搭配得當,不多不少,不油不膩,這些個菜式幾乎都是前世很受歡迎的菜式,但是在這個時代,在天竺國,人們吃的東西很單一,比如說,燒肉,那就是白煮肉,不帶其他花樣,所以,熙兒當年的菜方子為什麼能賣的出那麼高的價格,而且非常暢銷。

在吃的方面,熙兒也頗有自信,絕對能投其所好,抓住那些個夫人的味蕾,薛夫人不是乘機想打擊她嗎,那就讓她的伎倆徹底失敗,讓她繼續郁悶和懊惱去吧。

次日,能夠赴宴的府上已經送了帖子,未能夠按時赴約的夫人也派人來說明了情況,只說待下次再聚。

熙兒細算算,送了十多戶,二十戶不到,能過來的大約有十一二戶左右,于是趕緊列了名冊,給薛夫人送過去了。薛夫人裝模作樣的看了看,沒吱聲,算是同意了,其實薛夫人心里對柏熙兒是非常驚訝的,能準確的猜出她和哪些個人家關系好,和哪些人家關系不好,這樣的兒媳婦是怕的,幾乎能看透到她的內心里去。

這邊確定了來客的名單,尤嬤嬤又打听到了來做客名單里面哪個夫人的口味如何,是南方人還是北方人,這下熙兒又詳細研究了一下菜單,再加了一些個菜方子。

比如說都察院右都御史大人的夫人陳夫人喜好辣,口味偏重,熙兒就為她加了幾款菜,比如辣子雞、水煮肉片、麻辣水晶皮凍、虎皮尖椒等等。

右侍郎的夫人劉夫人腸胃不好,喜食點心類和粥類,熙兒為她特地準備了六款花式稀粥,和若干的點心類。

只要有特殊癖好的,熙兒盡量做到全能滿足,就希望主客盡歡,希望大家都能吃的舒坦。

楚家有待客的地方,是穿過楚家花園,在花園的後面,有寬敞的廳堂,有非常奢華的戲台子,只是如今看起來,卻缺乏生氣。據楚家小廝中的老人兒講,楚家若干年前是非常好客的,那時候楚家老太爺還在府中,常常是賓客盈門,喝酒看戲常常到深夜,後來楚家老夫人去世,薛夫人掌家,楚家的待客之處才變得蕭條起來。

熙兒命人細細打掃了待客的廳堂,並且整理的花園往後院的道路,仔細灑掃完畢,原本散落在各處的灰塵全然被洗刷干淨,整個院子煥然一新,顯露出原本輝煌的面貌。

此時熙兒才抽出了一些時間,把自己鋪子里的事情給解決好了,送給夫人們的禮品也仔細的包裝好了,皆是西洋香水一瓶,根據尤嬤嬤形容給熙兒各夫人的相貌,適合什麼樣類型和味兒的的香水,熙兒基本上做了一個分配。

這些瑣碎都定完之後,大約需要的菜量的多少,熙兒大概做了一個估計,便讓人送給了福子,請福子在那天幫忙備齊,自然還包括買菜需要的銀兩。戲班子也在尤嬤嬤的引薦之下,見了見,最後確定了需要演的曲目。

大概的準備工作都準備就緒,熙兒從柏家飯館里帶了兩個做菜的大師傅專門做其他的菜,需要兒媳婦親手做的那些個菜她在小廚房單獨做了送過去。

在約定的時間之前,就有幾位夫人來了,薛夫人裝作要跟夫人們敘敘舊情的模樣,並未給熙兒引薦,還好身邊有個尤嬤嬤,熙兒這才得以一個個的給夫人們見了禮。

熙兒旁听了一會兒薛夫人和其他夫人們的交談,大概對這幾個夫人也有了一些了解,衡親王府的賀夫人人爽快耿直,未親王府的白夫人一副溫婉的模樣,正一品大學士的衛夫人喜听不多言,臉上雖然掛著一副淡淡的笑意,其實這樣的人卻最難相處,也最不容易交心。

正在她們寒暄的同時,都察院右都御史的陳夫人到了,賀夫人趕緊起身迎了上去,從兩人的默契行為來看,二人早已相熟而且相知。

在賀夫人起身之後,薛夫人才起了身,明顯看出,在和陳夫人的關系上,薛夫人確實是要遜了許多。

夫人們關系錯中復雜,熙兒不管,也沒時間去管了,趕緊跟薛夫人告了假,回小廚房做飯菜去了,她們那些個場面不看也罷,有幾個真正的友誼是經得住時間的洗禮和考驗的呢。

婆婆們議論兒媳婦是自然的,在熙兒走後,她確實是被那幾個夫人議論了,都說薛夫人有福氣,娶進了這麼個如花似玉的美人兒,薛夫人輕哼了一聲,圍著她的幾個夫人們哪有不明白其中的彎彎繞的。

要說薛夫人的不精明也在這個方面,在外人面前,哪里有不維護自家兒媳婦的呢,即便這個兒媳婦有再多的不是,有再多的不滿,都是屬于自家的家庭內部矛盾。

想反的,大張旗鼓的說出來,除了被淪為外人的笑柄和談資,其他並不能有任何的好處。

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