山藥終于下定決心換工作了。工資沒討回來，還被饅頭叔叔怒斥一頓。
饅頭叔叔氣急敗壞︰「你怎麼這麼沒良心，我好心收留你，教你熬粥。當初來時沒嫌疑過你沒經驗就收留下去，真是一個錯誤的決定。你倒好了，不但不感恩，學會就翹尾巴了」
饅頭叔叔留了點回旋余地︰「試用期滿6月再付工資。6個月內管吃管住，也就是從下個月起，第7個月，每月300元，想做就做，不想做走人。這是我的極限了和最大讓步，你自己再才思考思考。」
粥鋪的饅頭叔叔，想給山藥來了個下馬威。
山藥如夢初醒︰「老板看著好是沒有用的，整天笑咪咪的，和錢動上真格的就不行了。他笑是因為他想哄著員工干活，那才是他的真實目的。要錢就是放他身上的血，要他的命一樣，令其無法忍受。原形畢露。」
就自身條件而言，對一個剛從鄉下出來的妹子，來到這個兩眼一模黑的陌生大都市，300元每月的工資，那也是致命的籌碼。對于老板，少出一分是一分，談工資也是一門藝術和學問，要恰到好處，出的價格要合情合理，還要易于達成目的。
比起冒著失業露宿街頭的風險，300元工資也是致命一擊，很有可能讓饅頭叔叔以秒殺價格將山藥留住，並心甘情願地為其繼續效力。
沒想到，山藥有西米歌和彥美撐腰，今非昔比了。
晚上三人見面一咬耳朵，計劃三步走。
運氣不錯，三步走成功。
首先，西米歌在網上的勞動市場幫山藥找了一份合適工作。也是熬粥，在一家不錯的連鎖酒店里熬粥，因為是酒店，會為住宿的客人提供免費的早餐，現需要找一個會熬粥的員工，給出的工資待遇也不錯，居住條件也好多了。
第二步就是面試，經過彥美和西米歌的雙手打造，山藥看上去洋氣一些，雖然還是丑，但是丑得能忍著看下去。
第三步，面試成功上崗後，第二天就炒了饅頭叔叔的魷魚。
山藥總算吐露心聲，底氣十足地對饅頭叔叔說︰「俺不做了。」山藥並非luo辭，所以辭職的決心也果斷得很。
員工真不做了，沒有人為他工作，他自己也無法創造更多的價值，榨不出油來他就發飆︰「你可別後悔，好心沒好報，早知道這樣，當初就不招你進來了。現在這農村人，要求越來越高，越來越沒良心了。」
山藥空閑的時間也多了起來，除了幫人家洗油煙機，就是研究菜譜。
西米歌和彥美在書店幫著搜集資料，山藥則在家里研究韓國泡菜，山藥真是有做廚師的天賦，二個月下來，就已經做得味道很純正了，經過三姐妹的突發奇想，共同創新，在泡菜中加入不同水果汁，使泡菜口感上更上一層樓。最受歡迎的青檸檬味泡菜。
小姐妹三人，共同投資參與，想從小錢下手，慢慢挖到第一桶金。
附近，有一所國家一類大學，校園有許多外國留學生，特別是這里有許多韓國留學生，每天晚飯時，三個人一同到留學生宿舍樓去賣泡菜。