青城劍仙 第四十九章 青竹小粥

作者 ︰ 蟲夢

「青竹小粥共有三百六十五味原料,當時靜香總是嫌麻煩不願替我做,我就老是找各種各樣的借口去騷擾她,」易膳嘴角流出一絲笑意︰「當年的時光可真讓人懷戀啊!」

「你那張福徒兒倒是做了個半成品,只是無論味道、還是氣味都是相差甚遠,更別提那淡淡的、獨一無二的香氣了。」老黑搖了搖頭。

「食物本就是讓人填飽肚子的,做的好吃與否本就是無所謂的,不過人生若是沒有這些口舌之欲那要無趣的多,所以才有了咱們這些庖丁廚子,追根究底,我們所做所求無非‘有趣’二字。」易膳慢慢道。

「我終于知道我為什麼總是比不上你了,我是忠于道,而你是樂于道,單論境界你就比我高了一層。」老黑苦笑著搖了搖頭。

「周乾小友倒是讓我想起了我倆年輕時的模樣,總是那樣的精神充沛,專心致志,那樣的朝氣蓬勃,好似出生之朝陽。」

周乾專注于砧板的十六道原料,五味藥材,七味菜蔬,四道肉食,按照菜譜所述要精確到一分一毫,周乾也得全心全力為之。

刀光閃爍間,藥材、菜蔬、肉食的分量以肉眼難見的速度減少了下來。

而在旁邊擺放的盤子里所需分量卻分毫不差的堆積了起來。

「這刀法,」易膳搖了搖頭,「恐怕老黑你也達不到吧!」

「我听聞江湖中劍道高手有一種境界叫做入微,能在毫厘之處做文章,沒想到這也能運用到做菜上!」老黑苦笑。

「這恐怕也是從古至今第一遭吧,武人做菜。」

「胖子,你的清平湯還沒勾調好嗎?清粥不做成,又如何去做濃粥?」張福又吼道。

「快了,快了!」常意滿頭大汗道,手中的勺子卻好似行雲流水般顛簸了起來,晃勺、翻勺、出勺,上下翻飛,左右開弓,把一勺晶瑩玉粥更有光澤。

「小常的勺功算是正式出師了吧!」易膳呵呵一笑。

「兩個臭小子!又到我們家後院偷學個什麼東西!」一個面容俏麗,依稀是年輕時麻婆的樣子,揮舞個勺子,氣勢凶凶的道。

「嘎嘎,你們寇家的三勺功也就那麼回事,沒外面傳聞的有多厲害嘛!」一個身體壯碩,面容囂張的胡人少年從牆上跳下來,不屑道。

「哼!我們家的廚技可是蜀中第一!你個小胡崽子懂什麼?」少女很是氣憤道,「還有另一個小賊,怎麼還不下來?我姐姐可是會功夫的哦!」

年少時的易膳趴在牆頭,目光痴迷的看向院內,好似在看什麼風景。

一位穿著白色衣衫,面色微微泛白的少女正素手調羹,動作如行雲流水般,自有一股意境……

「好的!接下來看我的!」張福氣勢滿滿道,「周呆子,等會兒我調碎玉小粥時可要跟上我的手法,這可是麻婆她家秘傳的調羹手法。」

少女百無聊賴的坐在自家新開的酒樓前,門外車水馬龍,但酒樓里空空蕩蕩。

「憑什麼嘛!」少女不滿的跑回店里,對正在看書的少女道︰「靜香姐,怎麼回事嘛!都開張三天了,咱們店里一個客人都沒有!氣死我了。」

寇靜香合上書,溫柔的笑了笑道︰「你別急啊,這新開的店面都是這樣,慢慢就會好了。」

「哎~」少女嘟起了嘴。

門外突然傳來喧囂之聲,裹著紅頭巾,穿著紅馬甲的來了一大批,敲鑼吹喇叭的,舞龍舞獅的,吹火球吞劍的,變戲法的, 里啪啦熱熱鬧鬧,頓時吸引了一大批人來看熱鬧。

「來來往往的老少爺們,兄弟姐妹們!今個咱酒樓新開張,一律五折哦!」最前面的少年易膳大聲大嚷道。

「不僅如此!這里面的大廚可是御膳房大廚的手藝,不信?看!這可是當今三皇子殿下的玉牌,還有其親自提筆寫的天下蜀中第一樓的真跡,不信?不信你就去找知府去問問!看看是不是真的!」少年老黑手舞足蹈,大吹大擂道。

「這兩個臭小子在搞什麼鬼?」少女眼楮發直道。

寇靜香轉過頭,正巧和易膳的視線對上,易膳模頭傻笑,少女大概覺得有趣,也是抿嘴一笑。

周乾刀光閃爍,一道道食材飛進鍋里,山藥、白枸杞、白丁、鱸魚丁、甘蕉……

「好忙啊!」少女面龐上布滿汗水,看著酒樓里坐滿的客人,扭了扭酸麻的手腕,無奈道︰「小黑你快點!又有四桌人在催菜呢!」

「我不是也在忙呢嘛!」渾身大汗的胡人少年翻了個白眼,大勺揮了揮。「易膳這小子又把靜香不知道騙到哪去了?怪我有什麼用?」

「哼!」少女翻了個白眼,撇嘴道︰「易膳小子表面老實,其實心眼別提有多壞了!總是勾引我姐姐,色胚!」

「哈哈!我看你是嫉妒吧,」老黑嘲笑道︰「別以為我看不出來,你也暗中喜歡那易小子吧,倒也奇怪,同樣是姐妹,不僅相貌不相似,就連性格也不同,為何連靜香姑娘溫柔賢淑,知書達理,你卻脾氣暴躁,粗言粗語?」

「你這個小胡崽子懂些什麼!老娘這是性情中人!」少女微紅著臉辯解道︰「而且我和靜香姐可非是血緣姐妹,靜香姐是我爹娘一次外出時在路邊偶然尋得的,當時靜香姐受了好嚴重的傷,已經昏迷過去,好在醫治的及時,才活了過來,相處一段時間後我娘親就很喜歡靜香姐,就把她收做義女,傳授咱家廚技,可靜香姐對于自家來歷一直都不願提及。」

「哦是嘛!搞不好是官宦人家子女,這種氣質可不似常人所有!」老黑眼前一亮。

「是呢,我听我爹說當日還看到靜香姐頭頂上方有條火紅色的狐狸虛影閃過,說不定靜香姐就是狐仙下凡呢!」

「你們在聊什麼呢?那麼多客人你們還這麼清閑啊?」門外傳來一道溫柔的聲音和兩個人,正是年輕時的寇靜香和易膳。

「還剩下最後一道步驟了!」周乾與張福相視一眼,都從對方眼中看出了期待與信心,周圍幾十號人也屏氣吸聲,這是靜香樓眾人合力完成的一道菜,匯聚了眾人的心力,也是想滿足一個將死之人最後的願望。

清平湯兌碎玉小粥,青竹小粥終于完成!表面如同碎玉冰晶般晶瑩剔透,一股淡淡的香氣充斥著整個膳堂。

「哦?!」老黑眼楮一亮,「這香氣好像!」

「師傅?!」「黑師傅!」「師傅你怎麼出來了?」……

眾人聚精會神之下連門口的二人都沒注意,「師傅這是我們給您做的,您嘗嘗?」張福滿懷期待的說道。

易膳輕輕飲了一勺,眼中閃過一絲不易察覺的失望之色,但卻笑呵呵的道︰「嗯,跟靜香做的一模一樣。」

「哦?是啊?我嘗嘗?」老黑迫不及待道。

「是不錯,但是還是少了點香氣。」老黑嘗過後嘆了口氣「少了點那種獨一無二的香氣。」

眾人都是一臉黯然,唯獨周乾靈光一閃,道︰「我知道那最後道材料是什麼了!」

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