藥膳天王 【029】真搞不懂你

作者 ︰ 痛苦de信仰

隨便的吃了幾口,宋寧寧便放下了碗筷,一旁的姥姥看到宋寧寧吃的少,著急道︰「寧寧,你再吃點吧!你看你,跟自己慪什麼氣啊?身子骨是自己的,氣壞了不值當!」

「姥姥,我不餓了!」宋寧寧微微一笑,她真的沒有胃口,吃不下飯。

姥姥嘆息一聲︰「唉!行!你餓了就說話,姥姥隨時給你做!」

「嗯!」宋寧寧點點頭,又說道︰「姥姥,我想跟舒婷出去逛逛街,行嗎?」

姥姥並沒多想,直接答應︰「行,出去散散心也好,早些回來!」

……

咖啡廳里,宋寧寧一個人坐著,一邊攪動著咖啡一邊看著手機,一旁的金發碧眼的服務生好心詢問她咖啡涼了是否換一杯。

宋寧寧勉強的翹起嘴角,說了聲不用,這時,咖啡廳的旋轉門被人推開了,一個女生風風火火的走了進來,這女生長得濃眉大眼,皮膚有些微微泛紅,身材瘦高卻前凸後翹,黑色的頭發卻有著西方人特質的面孔,讓人一眼就能認出她是個混血兒。

莫妮卡的到來吸引了店里許多男士不懷好意的眼神,而她看到宋寧寧後,大步流星的走了過來,直接坐下抱怨道︰「寧寧,你搞什麼啊?這幾天打你電話怎麼都不接!」

莫妮卡在抱怨的同時,偷偷觀察宋寧寧的神情,發現她有些不太愉快,立即問道︰「你是不是出了什麼事啊?」

宋寧寧再次勉強的微笑,問道︰「莫妮卡,你不是要回國嗎?什麼時候走!」

「明天啊!」莫妮卡要了一杯熱可可,不滿的說道︰「我以為在臨走前見不上你了,差點沖到你家去看看,你到底怎麼了!」

「沒事,沒事!」宋寧寧說道︰「你……買機票了嗎?我是說,我也要回國,我們一起走吧?」

莫妮卡一愣,木然的點頭︰「好啊,我正好一會要去訂票,到時候給你也訂一張。」

「嗯!」宋寧寧點了點頭,掏出皮甲拿出身份證、護照和一疊袋鼠幣,「謝謝你了!」

莫妮卡只接過了身份證和護照,將錢推了回去,「行了行了,這點小事還用你掏錢啊!」

兩個女孩相視一笑,不知怎麼,宋寧寧感到一陣輕松,仿佛有什麼東西卸下了。

晚上,宋寧寧接到了莫妮卡的電話,明天早上的飛機,先飛滬市再轉臨山,莫妮卡提前半小時過來接她,讓她做好準備。

掛上了電話,宋寧寧陷入了深思,最後決定什麼都不拿,多帶些錢就好了。

……

林小寶這些天過的十分匆忙,幾乎大部分時間都泡在食色天香那邊。

在菜式上林小寶設計了十幾道特色藥膳,全都是極有針對性的常見病癥調藥膳,除了這些,林小寶還參考了仿膳,設計了一桌仿膳套餐,將套餐里幾個重點菜式連日教給了食色天香的幾個廚師。

馮有才看到林小寶竟然肯教大家做菜,不由的心生疑竇,如果是他,有這樣的手藝絕對不會給外人露白。

而林小寶這麼做的話,只有一個可能,那就是他的私房菜並不是這些仿膳,因此馮有才更加篤定,林小寶手里有秘密武器,那日的金鐘鼎不過是開幕戲而已,重點壓軸還沒亮相。

不過馮有才再想知道些什麼,已經不可能了。

高桂芝給林小寶單獨分了一間藥膳間,將原來的後廚用石膏板隔成兩半,但這藥膳間馮有才卻進不去,工作人員中,林小寶只允許張通和王福兩人進入。

張通也從傳菜員變成了後廚幫廚,而王福本就是個洗菜工,現在能做幫廚,自然感激林小寶的提拔,不過他倆卻發現,如果林小寶不教他們的話,根本學不到什麼手藝。

藥膳間里擺了十幾個半人高的大水缸,下面燒著木材,每個大缸上都貼了標示,有的直接盛入煲里就能上桌,有的則需要撈出來翻炒兩下才能上菜。

按照標示去做的話並不難,難的是他倆不知道林小寶在水缸里放了什麼材料而已。

藥膳真的如此簡單?

那可就大錯特錯了,這缸里的每一樣食材都是林小寶精挑細選的,連湯底都是用的食色天香原本就有的老湯,據高桂芝說,這老湯在她爺爺的爺爺時候就有了。

除了藥膳外,林小寶還特制了幾壇藥酒,有不少是林小寶去外面的酒莊采購回來的半成品,再經過加工而成的,酒這玩意和菜不同,沒個十年以上根本不能拿上桌,甚至有的酒已經是三五十年的陳釀了,采購價格居高,而出售價格直接翻了十倍。

這些酒完全由高小曼掌控,林小寶將一套秘法全都傾囊相授,反正手藝這東西生不帶來死不帶去,如果能發揚光大也是一件好事。

高桂芝會經常走到林小寶身旁看他做菜熬湯,林小寶也不捂著掖著,每次看到高桂芝來,都會跟他聊幾句做菜的重點。

「……這道菜講究的是底料,我底料已經配好了,到時候直接在翻炒的時候放入就好,千萬不能放進缸里,那樣的話就破壞了原味了……」

「桂芝姐,有幾道菜其實都是一個缸里的東西,只不過有的是直接端煲上桌,有的則是要二次加工,每一次加工都會變化不少藥性,所以一定要注意……」

「……現在科技發達就是好,能直接定時,能提前準備的菜,每一道工序所用的時間我都寫好了,直接定時就好……」

看林小寶滔滔不絕的說著,高桂芝不禁問道︰「小寶!你給我的感覺很奇怪!」

高桂芝這麼說,林小寶突然愣了,回過頭看著這個凍齡美女,不禁笑道︰「桂芝姐,有什麼好奇怪的啊?」

高桂芝搖搖頭,說道︰「你跟別的廚師不一樣,他們都藏著掖著,你現在是人和人開口問或者是有人在旁邊看你都會說明,但是你又不允許張通和王福以為的人進藥膳間,真搞不懂你!」

林小寶想了想,說道︰「其實沒什麼好隱瞞的,我不讓別人隨便進來,不過是怕亂,到時候人多手雜,難免會出什麼事!」

高桂芝點點頭︰「你的擔心不無道理,可是你就不留著什麼嗎?」

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