田園小記 第一百四十六章 商議

作者 ︰ 代代代代王

「來!胡章、蓮香,你二人嘗嘗這冰鎮西瓜汁如何?」寶兒拿起兩杯滿滿的西瓜汁,遞給二人——

胡章與蓮香有些遲疑的接過來,杯子里的東西鮮紅一片,像是血一般,看著有些滲人。

「喝吧!沒事兒,這是一種水果,叫西瓜,只是不常見,夏季消暑聖品。」寶兒滿臉的真誠,與二人解釋著。

這麼說來,心里便有些底了,還未湊近面前,就已經問得一股淡淡的清香了。汁水的冰冷透過瓷杯,傳到手上。

二人便有有些迫不及待了,心中雖稍有忌憚,還是抵不過好奇心。

輕輕湊與嘴邊,抿上一小口,冰冰涼涼,香香甜甜,果真好喝!迫不及待「咕嚕、咕嚕」喝上幾大口,心中頓時舒坦了。

「真好喝!」蓮香咂咂嘴,止不住的贊嘆。姑娘家的本就喜愛甜甜的同喜,瞧著丫頭,眼楮都笑彎了,一杯喝得干干淨淨。

後寶兒又給他二人吃了布丁,一樣的贊不絕口。胡章原本就以為是福寶園的菜做得好吃,沒想到里面的門道竟然這麼多,短短時日,便覺得自己差得太遠了,不是自己不夠用心,是姑娘太聰明。

胡章細心發現,兩間炤屋皆使用了大量的冰,而看了大半圈兒了,仍是沒有瞧見冰窖在何處。

「東西嘗得差不多了,咱們就是看看冷藏庫吧!也就是你心中所想的冰窖!」

胡章面上有些窘迫,竟被姑娘說了個正著。不過為何不是冰窖,要叫冷藏庫呢?帶著疑問跟在了寶兒身後。

打開沉重的大門,一股寒意迎面而來,三人不由自主的打了一個寒顫。

沒有想象中的冰塊堆積,這就是一件普通的屋子,只不過是用了石塊壘牆壁。中間一個大台上放了幾個大圓盆子,里面倒是滿滿的冰塊兒,可這哪能過姑娘這般揮霍呢!只怕沒幾次就空空如也。

再往邊上看去。見十幾個麻袋整齊堆在一起,好奇心再次被提起來了,冰窖里為何要放這麼多麻袋,倒是不知道裝了啥寶貝兒東西。

胡章實在想得頭疼,縱使再給他一個腦袋。也想不明白。

「姑娘您快與我說道說道吧!我這心都快急死了。」

「哈哈!」寶兒哈哈直笑。這胡章平日里不慌不忙,倒是第一次見他這般著急的模樣。

寶兒也不多逗他,便將那制冰的方法掩飾了一遍與他二人看。

待盆子內的水慢慢凝結成冰時。胡章與蓮香也如同這水一般,漸漸變硬,直至最後動彈不得。

這一切太震撼了!

「姑姑娘,這是你想出來的法子?」胡章半晌才回過神來,接受了眼前發生的一切。

「是啊!這是福寶園的密招,也是制勝法寶,你們可千萬要保密,半個字都不得與外人說起。」寶兒忽得變得嚴肅起來。

二人鄭重的點點頭,那是自然。若是這制冰的法子流傳出去,那可真是發了大財了。姑娘竟然能這般信任自己,如此重要的東西,竟然毫無保留的當著二人的面掩飾起來。

除了好好為姑娘效力,胡章與蓮香再找不到能報答寶兒恩惠的法子了。

參觀得差不多了,一行人便回到屋子了。緊著接要商討菜系的事。

吳帆是主廚主管開發新菜的頭兒,自然要參與其中,福氣是茶點站的掌櫃也是必不可少。

如此,便有了五個人圍坐在一起。

「吳帆,你先說吧!」寶兒為首主持大局。先點了吳帆發言。

吳帆恭謹側身點頭,道一聲「是」,便開始緩緩講訴。

「福寶園的菜系主要講求美味與新奇同存,幾日下來,來光顧的人從未有道過不好的,因此美味這點算是做到了。

第二便是新奇,如姑娘預先打算的,月余便推出新菜系,不過己經商議,考慮到人力、物力、財力上的壓力,便將時間延長至三個月,三月後,推出新菜系,舊菜便不再做出售賣。」

待吳帆說完,胡章便接過話問道︰「意思是要花三個月時間研究出一套完整的全新的菜系,而先前那套便會被摒棄?」

吳帆看了看這個書生模樣的人,點點頭。

「姑娘,這是你決定嗎?」胡章不是很理解,如此大費周章就是為了出了「奇」,這代價也太大了吧!「您不覺得這般做有些荒唐嗎?」

「荒唐」二字剛一出口,胡章便有些悔意了。姑娘再怎麼沒架子,畢竟也是自己的主子,這般以下犯上,倒是有些不妥。

不過他這倒真是多慮了,寶兒又豈會是那斤斤計較的人,她從未拿自己當過主子,在她心中,人人一直是生而平等的存在,只是可惜不能呼吁大家去相信並執行這一理念。

輕輕搖頭,「胡章,若是我將這杯茶水換個杯子裝,你說它還是茶嗎?」

「自然是!」胡章不知道她是何意思,也沒多做考慮,不假思索答出來。

「開酒樓也是一樣,我已經將福寶園打造得與其他酒樓不一樣的了。就如同這杯茶水換了個茶杯,若是我還是裝一樣的茶水,那我不還是一杯茶嗎?你知道我這般大費周章的,就是不甘與人相同,我王寶兒做那等閑之人。」

寶兒指著桌上的茶杯,緩緩道來,這般詳盡的解釋,希望他能夠明白。畢竟他是郡南縣店的掌櫃,若是這些都還沒搞清楚,那下面的也談不下去了。

福氣與吳帆沒有說話,那是他們一直都跟在寶兒身邊,這些自然是懂的。若是換作別人只怕也是也胡章一般反映吧!

蓮香就更不用說了,听得糊里糊涂,自是不敢發言。

胡章也是聰明人,寶兒都說得這般明白,還不懂,那他便是傻子了。

姑娘這般的獨一無二那是致力于整個瑾元,原來並不甘心屈居于小鎮之中,沒想到她一個姑娘,竟然有這麼大的野心。

「姑娘,我明白了!」

寶兒滿意點點頭,眼中盡是贊賞。

「其實我有些理解胡掌櫃的錯愕,如此辛苦研究出來的菜系,竟要白白舍棄,實在有些可惜。」福氣皺著眉頭,道出心中的疑惑。

這個寶兒自然是有考慮到,舍棄倒是不會,畢竟這種技藝學會了,忘記也不容易,尤其是像吳帆這種經常做菜的人。

心中早有打算,緩緩講述道︰「這倒未必,咱們可以時不時推出一些活動,如‘回饋新老顧客’,推出‘感恩月’‘懷舊月’等等一系列減價或是贈送活動,將以前的菜系重新拿出來,時隔多久倒是能勾起人們的想念,對于鋪子的生意十分有力。」

「不錯!此法不錯!」

「嗯!甚好!」

大家連連贊同,此舉甚妙。這些活動于福寶園、于廚子們、于前來吃飯的客人而言,皆是不錯的。

心中對寶兒敬仰又加一分,她真的是天生為做生意而生,腦子里新奇的點子層出不窮,倒是王家是如何將他培養成這般優秀的。

「姑娘,我有一些想法,您可願听听看,不好的話,您不做理睬就罷!」

胡章算是從寶兒的話受到了啟發,打開門做生意不是等著客人上門,而是要追著他們上門,心甘情願掏銀子。

「但說無妨!」寶兒一臉期待,最是希望有人能反駁自己,提出自己的想法。

「一些有錢人家中遇到喜事或是來了貴賓,總是要擺席宴請。咱們何不發出宣傳,承下這項宴會,可有主人家自己選擇以往的菜系,以次作筵席。除了不荒廢菜系,還能賺到銀子,更是能打響福寶園的名氣,可謂一石三鳥。」

胡章緩緩道出心中所想,有些忐忑,不知道自己的想法是否能夠得到寶兒認可,這也算是自己真真切切參與到其中吧!

寶兒半晌沒有開口,細細思索起來。這就像是前世的大酒店,結婚或是辦壽宴都會去包一個大場,親戚朋友請一大堆,吃完走人,不用清洗碗筷啥的,十分方便。而且排場大,讓主人家十分有面子。

可到這里就不知道了,家家戶戶配有廚子丫鬟,燒飯洗碗哪里用得著主人家動手,若是外包宴會的話,效果應該來得不是很好。

若是他們只看在福寶園的菜系和名聲的話,那又另當別論了,吃的便是面子。

「這法子也算是不錯,但是還有許多細節需要考慮清楚,譬如如何承接下來,是上門還是來店,是自備食材,還是只出人力。考慮多多,但是胡章,我覺得不是敷衍你,此舉甚好,你回去琢磨透了,再來與我說說,看何時能用到鋪子上來。」

寶兒一臉真誠讓胡章動容,不管說的是對是錯,沒有一絲諷刺或是不重視,而是給你完完全全的信任和鼓勵,這便是寶兒。

「是!一定不負所托。」胡章信誓旦旦,滿口應答。

身旁蓮香裂開嘴角,抑制不住的為她高興的心情。

窗外不知名的鳥兒在粗壯的樹干上飛來跳去,甚是歡喜,仿佛是被屋子里五人歡喜說笑的喜悅給打動了。

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