等了差不多一刻鐘的時間，楊君達點的幾道菜也上桌了，伴隨著荷葉的清香，一盤子富貴雞已然已經上桌了。
楊君達用筷子輕輕的撥兩下，更加濃郁的香氣呼嘯而至，那雞全身棗紅，剖開雞月復，里面卻是另有文章，晶瑩飽滿的米飯映入眼簾。
楊君達迫不及待的吃了一小口，又禁不住，筷子一下下的落得飛快，還剩下一點點的雞肉，楊君達卻卻舍不得吃了。沒有了先前的狼吞虎咽，楊君達一口一口的慢慢品味，楊君達也終于將自己的一部分精力分給了剩下的菜。
楊君達一共點了四個菜素菜，一盤子是剛剛的富貴雞，一盤豆芽菜，一盤子酸辣土豆絲，還有一碗蘿卜炖排骨。
相對于富貴雞而言，剩下的這些菜都是一些家常菜，楊君達漫不經心的夾了一筷子豆芽菜，嘗了一口，隨即楊君達驚訝的說不出話來了，這豆芽菜不是選擇了平常通常用的炒的方式，而是醋溜豆芽菜。
無他，新鮮而已。這是楊君達對于這醋溜豆芽菜的評價。
楊君達隨後用嘗了一筷子酸辣土豆絲，土豆絲炒的金黃，上面分布著幾點的干辣椒，看著很有食欲。
最後一道是蘿卜炖排骨，楊君達的天然居也有這樣一道菜，楊君達用勺子舀了一口湯，送入口中，湯汁濃郁，直接將排骨中的營養煮了出來，楊君達又舀了一次蘿卜，蘿卜浸在排骨湯里面，十分入味。整個蘿卜炖排骨湯，少油少鹽，十分清淡。
楊君達左右看看，發現點這一道蘿卜炖排骨的主要是年齡較大的人，楊君達在心中默默的對比一下這道菜和自家的差別，楊君達不得不承認，確實是客歸來酒樓做的更好一些，兩家的烹飪手法並沒有什麼不同，不同的烹飪的時間長短，為了節省掉那一筆開支，所以天然居縮短了烹飪的時間，差別就在這里。
楊君達將四道菜吃完，已經清楚的認識到了自家與客歸來酒樓的差別。
楊君達突然興起了想要挖牆角的想法，隨即打消了這個想法。這是商人最為忌諱的一點，廚師基本上算是一個酒樓的支撐了，沒有了出色的廚師，任由酒樓有多大的本事也不能夠站住腳跟。挖人牆角這樣的事情無異于斷人後路，楊君達做不出這樣的事情來。
楊君達失魂落魄的回到自家的天然居，看到自家寡淡的生意，心中一片黯然。
恰逢這個時候京城的醉仙酒樓里面的小二過來給楊君達送請帖，楊君達是個通透的人，吳善從這個時候來找自己所為何事，楊君達一清二楚。
這醉仙酒樓，才開始營業半年的酒樓，狀況不算太好也不算太壞，勉強可以維持一個月進賬五百兩的情況，雖然有些掙頭，但是卻沒有很大的盈利。
洛青瑤這客歸來酒樓剛開業對這醉仙酒樓的沖擊最大，醉仙酒樓根基不穩，沒有那些死忠的老顧客，相對于像天然居這樣的老牌名店，很明顯處于劣勢。
楊君達想了想就拒絕了醉仙酒樓，醉仙酒樓的掌櫃吳善從曾經為了自家生意的紅火，各種手段層出不窮，一股腦的都向著同行之間招呼，所以他在同行之間的風評並不是很好。
楊君達他雖然想要自家的酒樓變得紅火起來，可是很明顯這要從自家身上下手。與吳善從這樣的人合作無異于是與虎謀皮。他不會就這樣拎不清輕重的。
楊君達隨後到了後廚，因為不是飯點，在加上酒樓的客人並不是很多，後廚的出自們就開始放下手中的活計，開始嘮嗑起來，就算有的人是在哪里洗菜、切菜的，但是很明顯他們的思緒已經跟著那些嘮嗑的人走了，很明顯的心不在焉。
楊君達看著這樣的後廚，突然間有點明白了為什麼自家酒樓的生意要比客歸來酒樓的生意要差很多了。
飯菜的質量那是一個酒樓可以屹立不倒的憑借，而他這邊的後廚一個個心思都不在做菜上面，做出的菜又怎麼能夠好吃，長此以往的，客人就能夠分辨出來到底是誰家的飯菜做得好吃了，流失掉一部分的客源那是肯定的。
楊君達考慮著自己這邊是不是要重新招募幾個廚師來坐鎮後廚。
而洛青瑤這邊倒是清閑了，酒樓里面的事情基本上都已經交給了後面的廚師，而林掌櫃、李管家和賬房先生，她都是信得過的。
洛青瑤這個時候也樂得清閑，洛青瑤拿出了自己這個月掙的錢，大概是有一千兩，洛青瑤想了想，現在最重要的是要先買地，畢竟蘇德勝家並不算是很大，再加上家里的人口多，本來就有一點點擠，再加上洛青瑤這一家人五個人，更加的擁擠了。
洛青瑤打算將家重新蓋一個大的，這樣也可以撐門面。
洛青瑤和洛天成拿著手里的推薦信到了村長蘇啟勝的家里，說明來意。
蘇啟勝倒是非常的高興，洛天成最近掙了好多錢也算是一個大戶人家了，要是洛天成在蘇家村住了下來，到了以後交稅的時候，肯定有一些貪頭。
蘇啟勝笑眯眯的給洛天成辦理了手續，心中喜滋滋的，終于將這個交稅大戶留住了。
洛天成也非常高興，終于可以有一套自己的房子了，洛天成這個時候終于覺得自己可以挺直腰做個真真正正的男子漢了，能夠給自己的娘子和孩子一個安定的生活，作為一個男人，沒有什麼比這個更值得高興的了。
兩個人回到家中，將這個消息告訴了家里人，蘇德勝顯然也十分高興，自家的女婿有出息了，他的臉上也倍兒有面子。
蘇茂、蘇光和蘇然對于洛天成則是十分感激的，要不是洛天成和洛青瑤恐怕，他們現在還不知道自己的孩子一直在受苦，一直沒有學堂上呢，這個時代的人對于金榜題名總是有一種特殊的向往。
洛青瑤站在屋中，心中十分糾結自己要怎麼設計自家的房子，既要看著舒心，還要住的安心，糾結。
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