招娣今日的精神如打了雞血般的抖擻，雞還沒打鳴就起來了。忙著蒸洋芋叉叉，又做了些調味汁。考慮到市場還有碼頭的商家和富裕的船客又和面、剁餡包餃子，還準備做些煎餅反正今天有程遠大姐加入不用考慮人手問題。
程遠起來時看見忙忙碌碌的招娣說不出的感覺，如果她不是那樣的女人該多好。程遠︰「你怎麼不叫醒我？」招娣︰「我一個人也能行，你今天還要做苦力就多睡會。吃吧，這是早飯。以後盡量每天都吃早飯，不吃早飯對身體不好。俗話說的好︰早上吃的好，中午吃的飽，晚上吃的少。以後的飯食就按這個來。」程遠︰「這雞蛋你吃吧，我一個大男人早上不用吃這些的。」招娣愣了一下心里暖暖的︰「你趕緊吃吧，我的已經吃過了。再大的男人也是要補身體的要把自己扛到了，你讓我和孩子怎麼辦。」後一句話怎麼听怎麼曖mei但已經說出去了招娣後悔也沒用，只是她沒察覺到程遠那抹淺淺的微笑。
「皮蛋、豆花快，吃完早點可以抱著喜羊羊、灰太狼找草兒姐姐去玩了。」招娣伺候倆只新改名的包子們吃早餐︰薺薺菜餃子和水煮蛋。」程遠正將東西往推車上放听見那聲「皮蛋豆花」差點沒栽了。不是說那個女人讀過很多書麼怎麼起個這般名子。程遠︰「這就是你說的小名？」招娣︰「對啊，怎麼了？你不是說要起個皮實的名字嗎？我跟你說這倆個名字可是有深意的哦。」程遠︰「什麼深意？」招娣︰「皮蛋能潤喉、去熱有豐富的蛋白質…」程遠︰「你說的皮蛋是藥嗎？」招娣︰「不是，皮蛋是一種吃食剛說的是它的藥用價值，皮蛋可以做成鮮蝦皮蛋粥、涼拌皮蛋、青椒皮蛋。以後有機會我做給你吃。」程遠認為自己的忍耐力經過這女人的不斷挑戰是越來越深厚了，一想到每天叫著兒子皮蛋，嘴里再吃著皮蛋，該是多麼滑稽的一件事啊。程遠︰「吃就算了，那豆花又是怎麼一回事？」招娣︰「豆花更好吃，有麻辣豆花魚、肥腸豆花、酸辣豆花、蟹黃豆花……」程遠︰「行了，我覺得你不去開酒樓，天理都難容了。」招娣︰「我也這麼認為，不過開酒樓要有強大的勢力與其整天勾心斗角還不如自己一人獨享美味。」程遠終于知道為什麼一個大家小姐做飯如此好吃，根本就是自己好(hao)吃。程遠不屑的向招娣丟了倆字︰「吃貨」招娣有力的回擊︰「一直在努力，從未被超越。」程遠只覺得自己的三觀已經被這個女人攪得首尾顛倒，亂七八糟。
皮蛋和豆花倒是無壓力的接受了這個新名字，一家四口各種表情的開始新的一天。
程遠將昨日與招娣商量的告訴程艷，程艷十分感激的接受了這個工作，只是說絕對不接受五五分。三人很快的到了碼頭，孟管事看見招娣激動之情無語言表︰「程家小娘子，老朽等了你好幾天了，那倆小子的算賬水平比以前可大有進步，這不都等著你再來指點指點。」程遠這才知道招娣在教孟管事的兒子算賬。程艷覺得這個弟妹是真有本事，越來越佩服招娣了。
程遠去做活了。招娣和程艷將開張前的準備做好，招娣就去教大牛二牛算賬。中午招娣和程艷開張了今天輪到大牛幫忙，吃食變了些花樣有素洋芋叉叉（五文一碗）、葷洋芋叉叉（加了肉，六文一碗）、煎餅加土豆絲（2文一卷）、葷煎餃（1文一個）、素煎餃（3個2文錢）。即使最後二牛也來幫忙也將這四人忙的是暈頭轉向。
程艷沒想到生意如此的好，微笑從未從臉上褪去。給孟家三人留了3碗葷洋芋叉叉、3卷煎餅、5個葷煎餃、5個素煎餃，又給程遠留了兩碗葷洋芋叉叉、2卷煎餅、5個葷煎餃。干體力活的人一定要吃飽。賣完了所有的吃食算了一下素洋芋叉叉110碗共550文、葷洋芋叉叉74碗444文、煎餅85卷共170文、葷煎餃40個40文、素煎餃95個共賣了62文。由于招娣賣的吃食在這個時代還不常見所以一些暴發戶的賞錢也不少有將近5兩，一些富商只買幾十文錢的吃食就給了1兩，大方的不要找零。所以總的算下來今日的收獲將近6兩500文。程艷沒想到只是一天就賺了這麼多相當于普通農戶半年的收入。招娣感慨︰在碼頭賣食的好處就是商人多賞錢也大的驚人。
招娣將第二天吃食的材料買了回去，一行三人很愉快的回了家。程遠︰「大姐，今天的吃食賣的加上賞錢共6兩500文，這是3兩你拿著。」程艷︰「三弟，你咋能給我3兩呢，我只是幫了些忙，再啥都沒弄。這3兩我是無論如何都不能拿的。」招娣︰「大姐，你就拿著吧，如果今天沒有你的幫忙，我也不敢搞這麼多的花樣哪還能拿到這麼多的賞錢。再說了，那剩下的500文都我拿了，等過幾天生意穩定了也就沒有這麼多賞錢了。如果你實在不好意思拿，你就每天下午來幫我切菜、洗菜，第二天早點來幫我蒸就好了，這樣你會很辛苦，不過這算是我們共同合作拿一半的分紅完全公平。」程艷︰「弟妹，我每天去幫忙當然可以，只是這吃食的秘方不好給我看吧。」招娣︰「哈哈，大姐你太可愛了，這些吃食那有什麼秘方啊，再說了就算有秘方你又不是外人咋就不能讓你看了。」程遠被那句「你又不是外人」給愣住了，這女人是安慰大姐還是真的將自己當做家人，那自己一直以來對她的防備不是太過分了嗎？想著很是慚愧心里又很溫暖。程艷︰「弟妹，真的沒有秘方嗎？可你做的那些除了餃子我都沒見過，而且你的餃子那麼好吃怎麼會沒有秘方呢？」招娣︰「可能也就有些小訣竅，例如和面的手法、餡的配料，不過這些都不算什麼秘方啦。再說了，我們是合作伙伴如果連彼此的信任都沒有還怎麼做生意啊，難道大姐不信任我？」程艷︰「怎麼會，你不嫌棄我笨手笨腳就好了，那我以後每天下午和早上都去你家幫忙。」招娣︰「那最好了，大姐這麼勤快我都覺得自個撿了個大便宜了。」程艷︰「你張嘴怎麼這麼會說呢，我家程遠可是個有福的。」三人說說笑笑好不熱鬧。