錦繡芳華之農門秀色 53酸芋頭桿子

作者 ︰ 文閣

第二天,青果三姐弟照樣趕了個早起,只是,她們沒有急著出門,而是在家等著看老宅子那邊今天是個什麼安排。

直到過了辰時,老宅子那邊響起震天的爆竹聲,羅小將跑了出去看,不多時,就折了回來,說是老宅子那邊一大家子老老小小挑籮提籃的開始出發去女方家了。青果便知道,這是沒她們家什麼事了!

反正是意料中的事,青果也沒啥想法,眼珠子一轉,回頭對羅興祖說道︰「爹,咱大伯家全家都去了,怎的就我們家一個人也沒的去?」

羅興祖被青果問得半響說不出話。

青萍也在邊上補說了句,「嬸子們都問我,怎的請了四個全福人,卻沒我娘。」

一邊坐著的林氏臉上一片黯然,抬頭看了眼羅興祖,嘆了口氣,對青果說道︰「不是說要去鎮子上嗎?快去吧,時辰不早了。」

青果點頭,想來,她們不在跟前,這夫妻兩人應該地反醒反醒了吧!

青果將大壇子里的酸芋頭桿子留了一小把,其余的分在三個小壇子里,姐弟三人背了竹簍就出發了。

「果兒,要去趟姥姥家嗎?」路上,小將問道。

「嗯,得去一趟,大舅說姥姥這些日子胃口不大好,我們姥姥留點吃。」青果說道。

「哎。」

路過那塊荒地,見種下去的蘿卜、白菜已經長勢喜人,姐弟三人高興的不行,只覺得兩腳特別有力。

「這酸芋頭桿子要是好賣,回頭地里種出來的蘿卜,白菜也可以腌了賣。」青果說道。

青萍和小將連連點頭,連豬吃的芋頭桿子都能這麼好吃,那蘿卜、白菜的還不得更好吃?!

三人趕到外祖家時,鐘氏正坐在廊檐下做著小孩衣裳,四個月的身孕,已經隱隱顯懷,因為人瘦,衣裳穿得寬大,到不是很看得出。見了,姐弟三人,連忙放了手里的活迎上前。

「怎的這個時候來了,今兒不是你三叔過大禮的日子嗎?」

羅小將憤憤道︰「我女乃沒讓我們家人去。」

鐘氏便攬了羅小將安慰道︰「不氣,等你舅娶媳婦,姥姥讓你陪著去迎親啊!」

鐘氏一句話,逗得林家兩兄弟鬧了個大紅臉,也成功的消除了羅小將的憋屈!

「姥姥,這是我們做的吃食,你給償償,看好不好吃。」青果從陶缸里掐了一段酸芋頭桿子寒到鐘氏嘴里。

鐘氏原本寡淡無味的嘴里,頓時覺得唇齒生津,連著吃了好幾根,直到青果擔心她吃太多刮胃,才停了下來。

「姥姥,這一罐子留著給您吃,回頭,做了,我再送過來。」青果說道。

鐘氏連忙擺手,「不用,不用,你拿去賣吧,姥姥不用這麼多。」

青果卻是不由分說的便放下一罐子,又回頭對林家兩兄弟說道︰「大舅、小舅,我們要去鎮上,你們去不去?」

「去的,我前幾天放了些草編在三姐那,也不知道賣得怎麼樣,過去看看。」林方達說道。

地里的活一忙完,林家三父子又編了些草編放到了黃保忠鋪子里賣,現在編的人多,他們價格便便宜了下來,一文錢一只,反正材料山里有,賣一只賺一只的錢!

辭了鐘氏和林善文,林家兩兄弟跟青果姐弟三人,重新上路。

到了鎮上,三人先去了黃保忠的鋪子里,鋪子生意不忙,只有黃保忠一人,見了眾人自是一番喜樂。

等知道青果三姐弟是來鎮上賣酸芋頭桿子的,黃保忠償了償後,連連點頭道︰「好吃,這種酸不像食醋嗆鼻,但又開胃,應該能換些錢。」

青果樂呵呵的留了些給黃保忠,讓他帶回家去吃,便喊上青萍去了高家酒樓。

「果兒,我有點怕。」青萍站在酒樓外輕聲說道。

青果「撲哧」一聲,笑出了聲,對青萍說道︰「姐,你怕什麼啊,我們是來賣東西的又不是來偷東西的。」

青萍被青果說得臉上一紅,強打起勇氣,點頭道︰「嗯,那……那我們進去吧。」

青果點頭,她直接朝櫃台里面正打徉算盤的老板走了過去。

「老板大爺。」

正算著帳的高掌櫃冷不丁的听到這麼一塊奇怪的稱呼,不由便抬起頭朝櫃台外看,見是兩個半大的小丫頭,不由狐疑的說道︰「丫頭,你有事嗎?」

青果連連點頭,對高掌櫃說道︰「老板大爺,我這里有些家做的吃食,您要不要看看?」

呃!

高興掌櫃差點便要樂笑了,心道︰這小丫頭有趣,賣吃食賣到酒樓里來了。不過,往常也有獵戶打了野雞、野兔的送上門賣,想了想,便對青果說道。

「什麼吃食,我看看。」

「哎。」青果將背簍了放下來,拿出陶罐,拿準備好的筷子夾了一根酸芋頭桿子遞了過去,「老板大爺,您償償。」

其實陶罐一打開,高掌櫃便被淡淡的一股咸酸味吸引,等青果夾了一根酸芋頭桿子出來,他愣了半響,才問道︰「這是什麼東西?」

「酸芋頭桿子,您償償看。」

高掌櫃也不客氣,開門做生意,特別是做酒樓,講的就是推陳出新,二話不說便接過青果手里的那截芋頭桿子放進嘴里。

「怎麼樣?好吃嗎?」青果笑眯眯的看了高掌櫃。

高掌櫃點了點頭,說道︰「這要是做餐前冷菜咸酸了點,做炒菜麼……」

青果當即便明白高掌櫃的意思,做冷菜上不了檔次,賣不起價,要是能做出炒菜的花式來,不但創新了菜式還能賣起價。

「那老板大爺,我給您做兩個炒菜試試?」青果說道。

高掌櫃到是沒想到青果這般玲瓏,只是看著人還沒櫃台高的青果猶疑的問道︰「你會炒菜?」

「當然,我可不敢在您跟前吹牛。」

「行,那你去灶堂間間試試吧,要是能讓我滿意了,這菜我給你收了不說,還長期訂著。」高掌櫃說道。

青果當即便抱起那個陶罐,回頭招呼青萍,「姐,我們去後院。」

「果兒……」青萍看了高掌櫃一眼,輕聲問道︰「這能行嗎?」

「咋不行了?」青果哼了哼,有意提了聲音說道︰「這素炒,做魚,放湯,可樣樣都是美味。」

高掌櫃听得一樂,回頭喊了老板娘出來,「你在這看著,我去趟後院。」

後院灶間,因著這個時候已經過了飯店,不忙,廚子正和幫工的坐在院里曬太陽聊天,忽的便看到進來兩個小丫頭,正欲開口問,不想,高掌櫃也跟著進來了,連忙站起迎了上去。

「東家,這是……」

高掌櫃擺手,對廚子說道︰「這小丫頭上門賣腌菜,說是能給我們弄幾個菜式出來,你倆也過來看看。」

「哎。」

兩廚子連忙跟了進來,雖說窮人家孩子早當家,可是听說青果能弄菜式出來,他們還是半信半疑的。

「大叔,您給我切點五花肉吧!」青果對略為高壯些的廚子說道。

「行。」廚子應了一聲,便去一邊的案桌上切肉。

青萍便坐到灶前替青果燒火。

鍋一燒紅,青果撩了勺油進去,把切碎的生姜大蒜往鍋里一扔,炒了幾下,拿起切好的五花肉往鍋里一倒,便連續的翻炒起來,等肉變了色,她立馬又將切好的酸芋頭桿子和配好的青紅椒倒進鍋里,一起翻炒,起鍋前各式調料依次放了進去。

等裝了盤子往桌上一放,不待青果說話,高掌櫃就拿了筷子夾起一片肉放進嘴里,末了又夾了塊酸芋頭桿子,香脆酸爽的當真就恨不得把舌頭給吞了。

「好,好,好。」高掌櫃的一連說了三個好字,末了又對邊上的廚子說道︰「你二人也償償。」

兩個廚子這還沒吃到,光聞著味,都覺得滿口生津,等吃到嘴里,連連贊不絕口。

青果在一邊說道︰「叔,除了搭配肉以外,可以素炒,也可以搭著魚干、臘肉、豬血、牛肉、五花肉、鴨雜、肥腸等等一起炒。您還可以拿它配著天絡瓜做湯!」

掌櫃的听得連連點頭,「丫頭,你這菜怎麼賣呢?」

「三文錢一斤。」青果說道。

「行,丫頭,就按你說的價。」高掌櫃點頭道︰「你帶來的我都要了,去前面稱稱讓老板娘給你結帳。」

「那老板大爺……」

「就叫我高掌櫃的吧。」高掌櫃打斷青果的話,「我也跟你把話說明白了,這菜,我能長期收你家的,只是量怕是大不起來,必竟我只有這一家酒樓不是?」

青果連忙點頭,「沒事,高掌櫃您能用多少就收多少,反正賺的也只是個閑錢。」

高掌櫃點頭,隨後便跟青果約定下來,十天送一次,一次送一百斤,貨款當面結清。

這樣一個月下來,就是九百文錢,快一兩銀子了!青果高興得就差蹦了起來,連連跟高掌櫃的道謝。

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