一品田園美食香 第65章 批發鹵肉

作者 ︰ 月落輕煙

真的很近,也就拐了個大彎,可要是沒有驢車,走起來就比較累了。

問題解決了,二妞又開始尋思吃的了。

饃饃已經上鍋蒸了,今天麥芽又弄了個新花樣,做了半鍋的花卷。菜園子里陸陸續續有有青椒養紅,她便摘了,每天剁些辣椒醬。

正好今天可以做花卷,花卷的做法也很簡單,想復雜的也成,不過她還是比較喜歡簡單的方法。

把發好的面團 成面皮,上面撒一層細鹽,刷一層油,抹上一層辣椒醬,上面再撒一層蔥花,然後把面皮疊好,疊成饃饃劑子的大小,最後切成長方形的塊,要是喜歡花形好看的,扭個圈也成。

二妞跟林翠在她刷辣椒醬的時候就吸口水了,二妞問道︰「你這辣椒醬比我們家做的香哩,你加了什麼?」

「加了一些糖還有油,這樣辣椒醬才不會長霉。」

「哦,原來是這樣,」二妞忍不住拿筷子去嘗,「你這醬好香哩!」

林翠听她這樣講,也抽了雙筷子,夾了口辣椒醬,估計她一口吃的太多,辣的嗆住,躲在一邊直咳嗽。

麥芽瞧她們的饞樣,笑道︰「你倆該不是餓紅眼了吧,我還沒燒主菜呢!別總抱著辣椒醬吃啊!」

「今兒主菜是黃鱔吧,你要怎麼燒?紅燒還是清炖?」二妞湊過去,笑的很貪婪。

「黃鱔哪里能清炖,必須會味重的材料去燒,才能燒出味來,等著,我叫我哥去拿咸肉,」她家的咸肉為了不招蒼蠅,特地又去做壇子的那家定了個最大號的深口壇子,不光定期用酒擦壇身,還得放在陰涼的地方,為了保證咸肉不壞,冬生就把壇子放大缸里,缸里是裝滿水的,壇子只露出一點點的頭,這樣既不會進水,又能保持低溫。

冬生听到妹妹叫他,正好他們黃鱔也洗好了,並用剪刀,剪成兩寸長的段子。進廚房擱下黃鱔,他又去掏了塊肥瘦相間的咸肉出來。

林翠跟二妞也好奇了,從沒听過燒水里的東西,還用咸肉的。

麥芽很自信,她將咸肉切成薄片,肥瘦連著切,隨後鍋里下菜籽油,等油燒開。(菜籽油燒的冒煙才算開,不然吃著有青氣。)

油開了之後,下咸肉爆炒,鍋鏟才翻幾下,咸肉的香味就出來了,臘香臘香的,農家人最喜歡聞這味,下飯。

麥芽叮囑二妞火不要燒大,稍微把咸肥肉的油炒出來之後,就可以倒入黃鱔進行爆炒,然後加入調料除腥,再改小火加水慢煮。

她喜歡把黃鱔燒透,不然會有寄生蟲,那就很惡心了。

冬生跟元青洗了手,一幫人坐在院子里說話,麥芽從廚房伸出頭,「哥,準備個炭盆,今兒這菜得邊吃邊煮!」

「哦,」冬生又起身去鼓搗炭盆,這倒不難,反正院子里有土灶,撿些木炭出來就成。

為了更徹底的除去黃鱔的土腥氣,她又切了不少干紅椒,提升辣味。因為今兒人多,這黃鱔煮的也多。眼瞧著差不多了,便找了大瓷盆裝著,待會直接放到炭盆就成。最後把大蔥擱在上頭,這道菜就算完成了。

林翠瞧著醬色的一盆菜,跟二妞兩個忍不住就要下手嘗嘗,麥芽趕緊阻止道︰「不行,還得用炭盆再煮會,現在還不能吃!」

想著要趕緊吃飯,林翠就趕緊幫她刷了鍋,麥芽又炒了幾個蔬菜,切了兩樣鹵肉,今兒的菜就算齊了。

鍋里的饃饃跟花卷也蒸好了,元青幫著把裝饃的竹扁端到堂屋。

林德壽他們一幫人,早就等不急了,正要下筷子,麥芽忙攔住他們。所有人都愣住了。

麥芽笑著道︰「你們不記得我之前有釀李子酒嗎?現在可以開壇了哦!」

林虎第一個叫道︰「對啊,那些李子都是我送的哩!」他笑的很驕傲。

「就你話多,」林德壽笑著從後面掃了下他的腦袋。

麥芽笑著道︰「的確是他的功勞,你們誰去搬來開壇吧!」

當然還是元青跟冬生去搬了,壇子外面糊的一層泥巴,已經干了,輕輕一敲就掉。

冬生找了塊抹布,把壇子擦干淨,又從廚房拿了個長把的勺子。兩人把壇子搬進堂屋,所有人都好奇的湊上來。

這開壇的任務自然還是麥芽的,壇蓋一掀開,一股清香的酒氣帶著水果才有的酸甜氣,直沖人的鼻子,深吸一口,真是香的很。這里的小娃沒喝過果汁,頭一回聞到水果釀出來的香甜氣,林虎自然是饞的很。

「麥芽姐,這個我能喝嗎?」

麥芽搖頭道︰「雖然是李子釀的,但歸結還是酒,喝多了還是會醉人,」她說話時,已經用小勺把酒舀進裝酒的小壇,土法子釀出來的顏色偏暗,不像那個時代賣的那種青綠青綠的,反而有點像黃酒的感覺。

林德壽迫不及待的從她手里接過酒壇子,給每個人都倒上一碗,因為今兒要喝果酒,所以全都換了大碗。

連幾個女娃也不例外,都倒了半碗。

黃年第一次喝,一入口半碗就沒了,喝完之後咂咂嘴,回味道︰「這李子酒跟白酒還真是不一樣,白酒下肚之後辛辣,從喉嚨一直辣到肚子里,可這酒入口有點生澀,還有點甜味,苦味也有一些,真是五味雜陳。」

看樣子,他品的還挺深奧。

林德壽就比他直接多了,「就酒啊,味道不錯,跟其他酒味都不一樣,但對于我們大老爺們來說,還是白酒喝著痛快,夠勁!」

李氏不同意他的說法,「姓林的,有本事你喝上一兩斤,我看你醉不醉,你沒听麥芽講嘛,這酒後勁足著哩,你別竟著吹牛。」

林德壽被她這一激將,卷起袖子,一臉的不服氣,「喝就喝,我可是白酒一斤的量,就這度數低的酒能把我喝醉嘍?笑話,老黃啊,你听李嫂子都這麼說了,這桌上就咱兩個年長的老頭,你敢不敢陪著我喝?」

黃年一碗李子酒都已下肚,正夾黃鱔斷吃,這黃鱔炖擱在炭盆上,慢慢吸收咸肉的咸香,雖然炖的久,但黃鱔肉還是女敕的很,入口就化了,肉質松軟,只有一根大刺,吃起來過癮的很。他正吃的起勁,听到林德壽的話,笑著應道︰「你要喝,我就陪你,不就是想多喝些麥芽釀的酒嗎?找那麼些借口干嘛,」他雙對林虎說道︰「虎子,你瞧瞧你爹,這麼大個人了,還貪嘴,今兒我可以把他喝倒了,你可不能說黃大叔欺負你爹哦!」

林虎嘴里嚼著黃鱔肉,哪里管他們,嘴里顧不上說話,干脆擺手,表示不干他的事,你們愛咋咋地。

冬生負責給他們倒酒,元青偶爾陪兩個老人〔有喝一杯。農家人只要客人進了家,就不存在小氣,舍不得叫人吃,舍不得叫人喝,只恨不得把家里所有的好東西都拿出來招待客人。

二妞,林翠,跟麥芽,她們三個也喝了半碗李子酒。

麥芽說道︰「這水果酒,比較適合女子喝,酒勁綿柔,味道酸甜,經常喝,對身體也好,李嬸,您等下帶一壇子回去慢慢喝。」

李氏笑了合不攏嘴,「你這丫頭就是心細,成,等下叫元青搬一壇子。」

「明兒再帶一壇子給陳掌櫃,讓他賣著試試看,不過我們是自家釀的,數量不會很多,等過些天,再弄些杏子,梅子啥的,都能釀成酒。」

林德壽跟黃年听她這樣說,這會酒也沒上頭,就爭著說村里誰家有杏子樹,哪里有梅子樹,說好了,等結了果子就都送給他。

乘著他們還沒喝醉,麥芽跟他們商量起來,「林叔,黃叔,今兒你們吃這黃鱔好吃不?」

黃年還在夾著黃鱔段,听她問了,直點頭,「好吃,這肉女敕的很,把咸肉味浸的足足的。」

林德壽也直稱贊,不光他稱贊,所有人都一致認同,林虎恨不得把腳也舉起來,他今兒也吃了不少,麥芽做的花卷也好吃,就算沒有菜就著,他都能吃兩個。

麥芽元青看了去,冬生本來要說話的,但瞧見麥芽看元青的眼神,他收回了要講的話,悶頭吃菜。

元青哪里會不知道麥芽想說什麼,他接過麥芽的話茬子,說道︰「其實這抓黃鱔也不啥難事,麥芽的想法是,就跟前些日子撈小龍蝦一樣,咱們村的人有空的時候,都去下些黃鱔籠子,集中到一起販賣到城里,也能給每家多掙些收入不是!」

麥芽臉上掛著微笑,「元青哥說的對,反正現在田里也沒啥事,除了放水,鋤草之外,沒別的活要忙,與其在家閑著,不如乘著有空的時候賺些外快,這黃鱔也不是一種燒法,但是怎麼燒都挺好吃的,而且價格要比小龍蝦貴上許多,賺的也多。」

林德壽跟黃年听她這樣說,滿臉的興奮,這事哪還要猶豫,也沒本錢,就是空手套白狼的買賣。榆樹村水多,小河小溝也多,田里邊上都是小溝,弄這東西還不是分分鐘的事。

林德壽贊賞的看著麥芽,「你這娃心胸可真大,要是擱在別人身上,哪里肯把這賺錢的買賣講給別人听,恨不得自己捂著,藏著呢!」

黃年也道︰「就是哩,我們平時也沒啥給你們的,如今又要得你們的好處,要我們怎麼說才好!」

李氏放下碗筷,帶著教訓的口吻說道︰「你倆平日里也敞快的很,咋今兒婆媽起來了,點子是我們想出來的不錯,可光憑我們兩家也干不起來啊,明兒我們就不出去賣鹵,讓人到家里來進貨,往後的鹵肉還會越做越多,哪里有功夫下那麼些個黃鱔籠,再者說,我們跟縣城的陳掌櫃有約定,只要是咱們出的東西,他都收,要不然也不能讓你們往把黃鱔這里送,元青每天都要上縣城送貨,我們收你們的黃鱔,然後再轉賣給別人,一樣的道理,省得你們跑路,當然了,要是有人想自己送到縣城里賣,也不是不行,咱不是那員外老財主,沒那麼多講究。」

田氏附和她的話,「李嫂子說的對,我們可不是想著賺你們的錢啊!就是想著有錢,大家伙一塊賺,也不能光我們致富不是?」

林德壽听她這樣講,把臉一扳,不高興了,「你們這兩老婆子說的什麼話,我們家又沒驢,又沒車的,你讓我靠兩腿跑往縣城里送貨啊,我才不干,告訴你們,明兒我就跟冬生學編網子,收了黃鱔就送你家了,你愛給錢就給,不給管我一頓飯也成。」

黃年很同意他的說法,「我明兒跟村里閑在家的男娃們說說,叫他們編網子收黃鱔去,對了,還得跟村子透個風,前些日子他去縣城里養病了,最近幾天才回來的,我們有大動作,總不能不跟他商量著。」

他一說這事,冬生也想起來,昨兒看見有輛帶棚子子馬車往村子里趕,原來是村長回來了。

田氏關切的問道︰「村長可好些了?他病的不輕呢,這會回來,是不是表示沒事了?」

林德壽搖搖頭,「只怕沒那麼容易好,咱們在這里偷著講,听說他得的是癆病,這病不好治哩,成缸的中藥灌下去都不見好,昨兒我從他家路過,還听他咳的要死要活,我估模著,撐不過今年。」

黃年見氣氛沉默了,擺擺手道︰「哎呀,咱都在吃飯呢,不提這事了。」

李氏嘆口氣,「村長家跟謝家走的挺近,你們說,要是老村長走了,這村長的位子會不會讓謝家人干,要真是這樣,可就壞了,謝家那幫子人,都不是啥省油的燈,他家要是有人當上村長,還指不定怎麼折騰我們呢!」

田氏也道︰「話說回來,老村長人還不錯,對咱們也都挺好,只是這病,也把他折磨的不輕。」

麥芽知道這癆病是啥,就是現代人口中的肺結核,這病難治的很,拖的也長,只怕這位村長得這病很早了,慢慢耗著。

林德壽今晚喝的的確有些高了,到最後說話都大著舌頭,反而是黃年好些,他看著林德壽醉成那樣,指著他的鼻子笑話道︰「你不是說,你有一斤的量嗎?這是咋啦,現在就慫了?」

林德壽不服氣,伸著手指想指他來著,可怎麼也指不到他的臉,林虎小大人似的搖搖頭,「唉,我爹又喝醉了,」說著,他站起來,架起林德壽。

冬生也跟著站起來,「我送你們回去。」

林虎直搖頭,「不用了,我爹喝醉酒是常事,我都習慣了,也沒多遠,走幾步就到了。」

林翠也道︰「有我跟弟弟兩個人呢,能把我爹弄回家的,你們也忙了一天,怪累的,洗洗早點睡吧!」

黃年也準備走了,「我跟你們一塊走,老這麼坐著,你們都不好收碗了,今兒說的事,我們記下了,田嫂子,李嫂子,我們走了啊!今晚打擾了。」

幾個人又是一番客套,臨走時,黃年還執意說,等那天大全回來了,叫冬生他們過去吃飯,麥芽還沒到他家去過呢。

田氏點頭應是,送走了他們,田氏也打發元青帶著母親回去,都不早了,元青明兒還得送菜呢!

元青執意幫著麥芽收了東西之後再走的。

田氏心疼女兒忙了一晚上,所以碗就由她刷了。

冬生在堂屋掃地,麥芽湊過去,借著這個機會,把話挑明了。

「哥,我問你個事唄!」

「嗯,」冬生頭也沒抬,輕輕嗯了一聲。

麥芽繞著手指,在他身邊轉來轉去,「唉,我就直接點說吧,那個……你覺得二妞怎麼樣,她是你喜歡的類型嗎?」

冬生終于站直了身子,有些疑惑的看著麥芽,「你問這個做什麼?」他的內心想法是,二妞怎麼樣,好像不關他的事,談不上喜不喜歡,都是一個村的,難道他要說自己討厭人家嗎?

「哎呀,不干什麼,你就說,像二妞這樣的女娃子,如果做你媳婦,你覺得咋樣哩?」

話是越說越明白,這時候冬生要是听不出來,那他真就是榆木疙瘩了。

冬生悶悶的道︰「不咋樣!」

麥芽听了他的話,有些傻眼了,這話是什麼意思?算了,她換個法子問,「今兒二妞來說,她家給她介紹了個男娃,改天要給她相親呢!」

冬生低下頭繼續掃地,一副事不關己的模樣,「相親是好事,只要對方人品好,她自己願意就成,男娃是哪里的?」

麥芽以為哥哥有想法了,趕忙對他說道︰「就是王家村,舅舅家那個村子,听說他家孩子多,那男娃是老ど,上面的兄弟姐妹都成家了,只剩他一個。」

「哦,這樣也好,要是嫁過去了,也不用照顧弟弟妹妹,擔子輕些。」

「哥,你真的一點感覺都沒有?」麥芽還是不死心。

「要啥感覺,她要相親,跟我也沒關系啊,頂多需要我出力的時候,我去幫忙就是。」

麥芽嘆了氣,「好吧,不過我還要跟你說個事,後天早上,我想帶著二妞去趟王家村,悄悄去看下那上男娃,對外就說去舅舅家,給她先看一下,總歸心安一些,你說對不?」

冬生已經掃完地,拿著簸箕摟灰,听妹妹這般說,他也點了點頭,「行,那後天我給你們趕車,哎呀不行,元青早上還要送貨呢,沒有板車能用,要不傍晚的時候去,就當去看看狗蛋他們,打一圈就回來。」

「行吧,那就後天傍晚去,」了解了哥哥的心意,麥芽只能說,她也盡力了。

第二天,元青送貨的時候帶著昨兒剩下沒殺完的黃鱔,把個小水桶裝了,麥芽把燒黃鱔的幾種做法都寫在紙上。冬生對妹妹越發的佩服,妹妹以前喜歡謝文遠的時候,為了討好他,也天天學習看書,這會忘記他了,倒是以前學的字沒忘。另外之前答應過陳掌櫃的李子酒,也拉了兩壇子給他。因為之前是試著釀,村里的李子樹也不多,攏共也就釀了那麼幾壇子。幾下一分,她家也沒剩多少。

送走了元青,娘幾個又得著手做鹵菜,今天這鹵只有渾的,要是有素鹵也成。

不過,這兩種鹵汁得分開,不然會串了味道。

乘著空閑的時候,麥芽又去小河邊采薄荷葉,昨天采的一籃子薄荷葉,現在還只是陰的半干,等到完全陰干,就只能剩一點。

鹵肉配著涼粉賣是最好的,麥芽跟田氏說,今天的涼粉要多做些,下午有人要來進鹵菜國,如果生意順利的話,她們會考慮把進菜的時間擱在早上,這樣也方便人家做生意。豆腐腦也得乘著早上放做,能當早點賣。

今兒元青送貨走上之後,她們又鹵了兩大鍋肉,五大盆涼粉,光是這些就把他們三個忙翻了。

快到中午時,元青回來了,身邊還跟著三個農家漢子,有兩個帶了驢車來,還有的推著小推車。

冬生出來接他,問道︰「你們,是誰啊?」

其中一個寬臉的漢子,自我介紹道︰「我叫王根生,是王家村的。」

另一個瘦些漢子也介紹道︰「我是老土井那邊的,你們叫我朱六就成。」

「還有我,我是你們村林德壽家的堂兄弟,我叫林康順,我們家住毛家壩子,離這有二十里地,」最後一個說話的人,臉很黑,皮膚蠟黃的,眼神倒是跟林德壽有些相似。

冬生忙招呼他們進院里歇歇,喝口茶水。

三個把驢車擱在外面栓好,這才進了院子。

第一次到別人家,他們顯的很拘謹,元青招待他們坐,他們才小心的坐下。

麥芽端了茶壺出來,「三位大伯喝點水吧,這一路也挺辛苦的吧?」

三人都站起來接茶杯,第一個講話的寬臉漢子王根生,不好意思的說道︰「我們來給你家添麻煩了,這不是听說你家進找人進鹵肉賣嘛,我們幾個商量著先過來看看。」

瘦漢子朱六比他要大方些,講話聲音也大,「你們家鹵肉味道做的好,價錢又不貴,像我們這些莊稼人,又不是天天能吃上肉,能買個鹵菜打牙祭總是好的,也花不了幾個錢,所以,我們就想著,你們家能不能給我們批些鹵肉回去賣?」

田氏出來打了個招呼之後,就到菜園忙活去了,她曉得麥芽心里有主張,不用她操心。

元青跟冬生都搬了椅子過來,他們想看看,麥芽怎麼講。

麥芽笑著請他們坐下,自己也坐到他們旁邊,笑著說道︰「咋能不行,我娘昨兒也跟你們說了吧,在每個村子,我們只招一個賣鹵肉的,要是有兩家,得弄出許多矛盾來,今兒既然你們提前來了,這加盟的人選也非你們莫屬,我瞧著幾位叔都是實誠人,把生意交給你們,我也放心嘛!」

三人一听她這樣講,高興壞了,他們在來的路上,還怕人家嫌棄他們,不給他們進貨呢。

一直沒吭聲的林德壽家堂兄,林康順有些緊張的問道︰「你家要什麼條件不?要不要我們給定金啥的?」

麥芽搖頭,「你們只要把每天進貨的錢付了就成,啥定金也不要,因為我家也不寬裕,我們還得進貨,沒過本錢也不成。而且還有一點我要說,既然每個村子都有人賣,就不能有人跨界,跑到人家地盤上去做生意,這樣大家臉上就都不好看,做生意也要講規矩的是吧?」

王根生直點頭,「對對對,這話說的在理,我們只在自己的村子賣,絕不跑到別的村子。」

朱六見麥芽小小年紀考慮的還挺周全,難免對她刮目相看,「閨女,你想的很全,我們都會照做,如果有人不按規矩來,你可以不給他進貨嘛!」

麥芽一想也是,發貨權在她手里。她回屋拿來紙筆,把這三人的名字以及住址都記下來,方便以後好認。

既然人來了,冬生跟元青便幫著稱重跟分肉,按各項的需要,今天只能賣下香午的,所以麥芽沒給他們進多,先買著試試看,另外鹵湯也是她事先配制好的,直接拿回去,切的時候澆在上面即可。

至于其他調料,麥芽就交著他們去做,比如加辣椒油,蒜瓣,如果有香菜加些也是好的。

涼粉一人拿一桶回去,調料也是田氏幫著配的,一並給他們帶去。

都是鄉里鄉親的,他們來進貨,省得田氏跟李氏往外跑,除了本錢跟工錢,麥芽跟他們要的也不多,比平時出去賣少了兩三文錢一斤。乍了看好像不多,但要是賣個十幾斤,二十幾斤,這錢可就多了。還有其他東西可賣,所以總的算下來,比他們做零工可要賺錢的多,還不用往外跑,就在村子里賣。

三個進到了貨,都高興的很,他們根本不愁銷路,這段日子,田家鹵肉的名聲早都打了出去,哪里會愁眉苦臉著賣呢!

送走了他們,麥芽回家對幾人揚了揚眉毛,看吧!她的批發生意就要做起來了。不過,這品種還是少了點,她得多開發些品種出來才是,光是他們幾個是忙不過來的,還得田氏他們幫忙。

下午的時候,陸陸續續也來了好幾個人,其實還有很多,只不過在路上踫到回去的三個人,便也跟著回去了,人家都說好了,一個村子只招一家,去了也沒用啊!

今天他們進的貨普遍都很少,元青中午回來的時候又帶了不少材料,瞧著這麼一大堆東西,麥芽覺得頭皮有點發麻。

李氏還是他們的合伙人,再說,她為了掙錢給兒子娶媳婦,所以暫時把老臉擱一邊,兩家伙在一塊干,她也就光坐著洗洗東西,累了就歇會,大鍋也是她來燒,田氏母女倆個都忙翻翻了。

這里面最難打理的,屬豬耳朵,至于豬蹄子,陳掌櫃怕他們忙不開,就叫店里的小二幫著處理干淨,豬耳朵要用開水燙過,才能去掉死皮,耳廓部分也要劃開,把里面的髒東西刮干淨,他們做的都是鄉鄰生意,可不能馬虎了。

因為是招的代理商,只要批發給那固定的幾個人就成,倒也不像做零碎生意,那般繁瑣。

傍晚的時候,冬生又去後山砍了些竹子,跟元青兩個坐在院子里編黃鱔籠。

李氏坐在一邊洗面團,要做涼粉的,田氏到外面摘皮樹葉去了,順道還得喂雞,喂鴨,喂鵝。今年她家的牲口多了,這麼多張嘴,也不好伺候。

麥芽又去摘了些薄荷葉,天氣干燥,葉子放了一天一夜,就干燥的差不多了。她從針線筐里撿了些碎花布,專撿那些織的稀松的,便于薄荷散發氣味。

她做這個很急,其他事可以放放,唯獨薄荷香包得趕緊完成,不然她這身上的大包小包又得成倍的長。

田氏當然知道她急著呢,所以李氏把之前估衣裳剩的布料都給她拿來了。

香包做成個口袋形狀,上面的口子,做成松緊褲子的樣子,里面穿進一根細繩,一拉繩子口袋就系上了,也方便以後掏出。

第一個藍布口袋做好了,麥芽往里面塞滿風干的薄荷葉,如果味道淡,也可把口子慷慨一些。只是可惜了,她不會繡花,也沒那個時間繡,不然可以把這個香包好好裝飾一下。

她把香包拿在手里,正要往元青的方向遞,抬頭瞅見元青跟哥哥坐在一塊,她能遞給誰呢。麥芽轉了個眼,對上李氏含笑的眼神。

「李嬸,這第一個香包就送給你了,我還會做很多的香包,掛在床邊,能驅趕蚊子的。」

李氏接過香名,放在鼻子下聞了聞,有股子很濃的清涼味,「成啊,你就忙你的香包吧,這些活有我們干呢!」

麥芽沖她甜甜一笑,低頭又拿了塊布做香包,院子的土灶上,鹵肉漫著香氣,咕嘟聲響。

院門口忽然走進來一中年漢子,肩上扛著捆成一圈的竹篾子。

李氏招呼他,「喲,德壽兄弟,你酒醒了啊,昨晚沒叫你娃給你扔塘里?」

來人是林德壽,這會酒意沒了,怪不好意思的,「唉,別提了,昨晚叫你們笑話了,我哪里知道那李子酒,後勁這樣大,剛開始喝著也沒覺著有啥,可越到後來酒勁上來,就暈暈乎乎的了。」

麥芽回堂屋給他端來矮凳子,林德壽坐下後,把身上背的竹篾也放下。

麥芽對他道︰「果子釀的酒跟糧食釀出的酒是不同的,有些地方的人還會用葡萄釀酒,不過那法子要講究技術,我們這些人是學不來的,我也就是釀著玩,權當給自家人改善口味。」

林德壽點頭道︰「說的是,要是都容易,那還要那些個學徒做啥,這不,我今天就來做學徒來了,冬生啊,你倆教我編黃鱔籠唄,你黃叔本來是跟我一塊來的,路上他想起得跟村長說一聲,又繞路去他家了,等會就來。」

冬生哪有不答應的道理,「說啥學徒哩,這東西也就是我在家瞎弄出來的,不要啥技術,你們是沒見過,所以才不會編,要是見過了包準一學就會,元青就是,看我編了一個,現在編的比我還好!」

林德壽把凳子湊過去,看他們倆編,嘴上說道︰「元青聰明,我就沒法子比嘍!」

李元青抬頭笑了笑,眼神從麥芽身上掃過,「林叔,你說笑了,我哪能跟您比。」

李氏見他們互相吹捧著,忙笑話道︰「瞧你們三個,夸來夸去的有意思嗎?他林叔啊,你得趕緊編了,元青他們等會就要去下籠子哩。」

麥芽這會插嘴道︰「你們編籠子的時候都各自做個記號,雖說都是鄉里鄉親的,弄錯也沒啥,可要是下的人多,難免弄混,還是做個記號的強,或者換個花樣編也成,也可以在籠子里做個機關,這樣就不用再做蓋子,」具體那機關長啥樣,她也不記得,以前也只是隨便看過一眼而已,這會叫她說,還真說不上來。

不過,李元青跟田冬生都是手巧的人,兩個湊在一起鑽研,居然真弄出了不少花樣,先前一批編的,還是存在漏洞,而且也麻煩的很,黃鱔籠的訣竅就在籠子的內部。

林德壽也加入研究的陣容,他平時上山下套,抓野味,設陷阱,都是個中好手,這些都是小意思。

田氏背著一筐皮樹葉回來,冬生跳起來從她背上接過簍子,送到廚房去了。

「他林叔來啦!」田氏招呼他,一邊拿著抹布拍打身上的灰塵。

林德壽應了聲,幾人又說了會話,黃年便來了。

麥芽這會已經做好四個薄荷香包,拿了兩個掛在她房間的床頭,一個放哥哥的房間,另一個掛在堂屋。要想達到驅蚊的效果,這幾個香包顯然是不夠的,另外她還想多采些,搗碎之後能擠出薄荷汁水,這水用來涂抹身上效果也好的不得了。

眼見天色不晚,她又跨了籃子去小河邊采薄荷,因為明兒下午跟二妞他們約好去王家村的,麥芽想著也給狗剩跟狗蛋做幾個掛在身上,小娃最容易招招蚊子。

田氏也不叫她,晚飯她去燒了,就是燒的味道比麥芽做的差些,不過家里有現成的菜,隨便弄弄就成。

黃年把村長的話跟他們講了,村長當然也不反對,就是叮囑他們,不要過分捕撈,他說黃鱔長在田里對莊稼好。

麥芽有些欽佩這位久病的村長,他連資源保護都能想得到,肯定也是個體已為民的好村長,就是可惜了他這身體。

林德壽跟黃年說什麼也不好意思在這兒吃飯了,差不多看著冬生編了一遍,冬生又給了他倆一個籠子回去做樣本。兩人收拾了東西,往家回了。

麥芽讓黃年帶個話給二妞,她也不能明說,就說讓他告訴二妞,明兒上午家里忙,叫她下午過來的一趟。

黃年答應下來,跟林德壽兩人告辭走了,他們也得趕著回去編黃鱔籠子,好抓些黃鱔回來。

元青今兒早上才送的黃鱔,不曉得陳家館子的廚子能不能燒出黃鱔的鮮味。

天氣悶熱的很,只有到了後半夜才涼快些,也能勉強睡著覺。

第二天清晨,榆樹村迎來一場清涼的雷陣雨,把遠處的山林都洗的清翠碧綠。

冬生一大早打著赤腳出門到田里看了看,怕大雨把棉花苗吹倒,現在棉花苗長的正是旺盛,再過不久就要開花,等秋天就能結出棉果。

院子里,到處汪著水,土灶也被雨水澆滅了。

園子里的菜苗,像是一夜之間就長高了,蔬果也結的分外惹人喜愛。那棵薔薇花叢,打著幾個零星的花骨朵,耷拉著個頭。

田氏從廚房抱出干柴,又撿了些干稻草,蹲在土灶前生火。

麥芽洗好了臉,也過去幫忙,這鹵鍋的湯最好不要滅。

田氏小心的點著火,因為灶底下還有積水,她嘆了口氣,「唉,得叫你哥哥趕快到窯廠去問問青磚的價錢,雖然沒買過,但依我猜肯定貴的很,咱家要蓋的地方這麼多,只怕很費錢的。」

麥芽明白娘說的在理,之前也是她疏忽了,記得前世出土過很多的古墓,只有達官貴人,才修的起青磚墓,平常人家哪里能買的起,「娘,就先叫哥哥去窯廠問問情況再說。」

冬生回來的時候田氏便跟他講了,正好下午要去王家村,那個村子附近也有個窯廠,他可以順道去瞧瞧。

吃過午飯,麥芽拿了幾個薄荷香包,她昨晚又做了幾個,鹵豬耳朵跟豬蹄也裝了些帶上。

因為下過雨,外面都是泥巴地,三個女娃都換了草鞋,幸好途經的都是大路,早些年有人鋪了些碎石子,又經過這麼些年人來人往的壓實,除了有些打滑之外,泥巴倒是不深,不然驢子陷了蹄子,只怕一步路都走不動。

田氏把他們送到門口,她不擔心別的,就怕孫氏那張嘴,她叮囑幾個孩子,千萬不可讓人看出來,他們是去瞧人家男娃子的。要是讓孫氏知曉了,又不知道得傳出多少風言風雨來。

冬生趕著車,驢子走的很慢,三個女娃坐在車上嘰嘰喳喳的嚷開了。

麥芽很少出門,也沒仔細看過這個異世。就像她不知道,家門口小溪的源頭竟然在斷崖邊的一個小洞。

那水就是從這洞里流出來的,涓涓不息。他們就是沿著小溪往上流走,等走到源頭處,又拐了個大彎,往左去了,一路都是上坡,只等爬到最高的點時,眼前就出現了一座藏在山窪里的小山村。

------題外話------

妞們;快把票票扔給輕煙吧,~(≧▽≦)/~啦啦啦

(快捷鍵 ←)上一章   本書目錄   下一章(快捷鍵 →)
一品田園美食香最新章節 | 一品田園美食香全文閱讀 | 一品田園美食香全集閱讀