一品田園美食香 第59章 又來了

作者 ︰ 月落輕煙

「反正我只想安安穩穩的過日子,嫁個疼我愛我的好男人就成,日子給自己過的,不是過給人家看的,不需要別人評價!」

田氏打趣道︰「這丫頭,真不嫌害臊,現在就想著要嫁的啦,那我明兒就叫元青上門提親算了,趕快把你嫁過去,行不?」

麥芽的回答,是鑽進她懷里撒嬌。其實她還有個想法沒說,以後要是踫上好的中年漢子,她還想給田氏張羅一個呢!不過,這話她現在可不敢說,誰曉得田氏是個什麼反應呢!

次日一早,娘三個天沒亮就起來忙活了。

鹵肉昨晚睡覺前,麥芽撈起來,放在竹扁里晾著。為了方便賣,她將豬耳朵切成細條,豬蹄也跺成小塊。這樣賣的時候,用小碗量著賣,還得準備個小桶,用來裝漂出來的清鹵湯,賣的時候澆上就成。為了讓鹵肉的味道更好吃,她昨天現剝了蒜頭,不過可能不太夠。另外還配上麻油跟用汆燙過的油辣椒,根據個人口味適量添加。

田氏看她搗鼓那麼一大堆,微笑著說道︰「你整那麼些玩意,我跟你李嬸弄亂了怎麼辦?」

「沒事,等會李嬸來了,我再跟她講一遍就是,她比你記性還好呢,對了娘,鹵湯跟拌涼粉的湯得分開,別給弄混了,不過豆腐腦可以跟涼粉共用一種佐料,靈活著調配就成。」

「豆腐腦剛下鍋,你要不要去看看,娘怕熬的不好,」田氏沒什麼把握,之前也熬過,可就是沒有麥芽熬出來的好吃。

一人做飯一個味道。

天蒙蒙亮時,冬生趕著車把李氏接過了,元青不放心,也跟來了。

麥芽另外又熬了一鍋豆腐腦,另外又和面,炕了些蔥油餅。

蔥油餅做法簡單,不用發面,和了面,加入切碎的小蔥,鍋里下油,把面糊攤成圓餅狀就成,當然,也可以把面揣的結實些,這樣就能貼著鍋邊炕,炕成表面微黃就成。

吃早飯的時候,李氏又念叨起布料的事,麥芽始終笑著一言不發,田氏沖李氏直使眼色,都快成一家人了,還說這些干嘛。

狗剩今天特乖,吃飯也不亂跑,乖乖的坐著不動彈。

李元青有些納悶的瞧他,狗剩對他還是有些怕怕的,眼楮閃躲著,就是不肯看他。

吃過飯,大家幫著把東西往車上裝,大大小小的木桶,擺了一車。元青把李氏扶上去,目送她們走遠。

她們是走了,可還得送縣城里,給陳掌櫃送些貨,順便得再進些新鮮的豬肉回來。

這件事還得冬生去辦,他從村里租了先前送小龍蝦的那輛驢車,搬了兩壇子鹵好的豬肉,另外還有一桶豆腐腦跟涼粉,小龍蝦還沒有,暫時不能送。

元青也幫著他一塊搬貨,這一去就得大半天,冬生不放心麥芽一個人在家,不過好在,還有李元青,也是為了考驗他,冬生只對麥芽說了看好門,叫兩個小娃听話,便趕著車走了。

送走了他們,李元青回身看了眼麥芽,然後徑直走到院子里,把堆著的油菜桿攤開。

「元青哥,你家油菜也沒曬吧,不如你先回去,等弄好了再過來也行,」麥芽站在他身後說道。看著他寬厚的脊背,心里總是很踏實。

李元青直起身子,對她笑了笑,「沒事,時辰還早呢!」

他一笑,露出兩排整齊的牙齒,好看極了。

狗蛋跑上去幫著他抱,他高個小,每次只能抱一點點,兩個人忙的有滋有味。

狗剩在旁邊站了會,不曉得是不是想通了,猶豫了幾下之後,也過去幫忙。

還好,家里有三個男人在,不然她一個人在家還真有些害怕哩。

還有很多活要干,她可不能在這兒干站著。

菜園里很多蔬菜都可以吃了,要是不摘,就得老了。只有青椒不急,麥芽想著等養紅了,做剁紅椒,正好也能做韓國泡菜呢!

摘下來的蔬菜,用井水洗了,豆角放進泡菜壇里,壓實壓緊,讓鹽水漫過豆角,等幾天之後就能做成酸豆角。

黃瓜也結了不少,將黃瓜從中間破開,刮去黃瓜瓤,今兒太陽大,洗干淨之後,擺在外面曬一天就成,然後從壇子里舀些黃豆醬出來,把曬好的黃瓜擱進去泡著,上面再密封嚴實,防止蒼蠅飛進去下子。過些日子之後,就能吃到最正宗的醬黃瓜。當然豆角也能醬,不用曬,直接放進醬壇子就成。

另外瓠子,茄子,西紅柿也越結越多,除了中午要吃的菜,其實的,麥芽全合理分配處理了,一點也沒浪費,比如瓠子可以切成薄片曬干,做瓠子干吃,冬天用來做菜,也頂好不過。

茄子要是真吃不完,還能煮熟了喂豬。

忙完了菜園子里的菜,她得把泡好的綠豆芽撈出來,放到木盒子里去,鋪上濕布,涼粉也不夠,還得再洗一大盆澱粉。

元青曬完了油菜桿並沒有走,到廚房拎了豬食桶,又把豬喂了,把鵝也趕到後面,順便帶了一盆鵝食,把鵝一並喂了。

他剛回到院子,還沒顧上跟麥芽說話,一直在門口蹲著玩的狗蛋,忽然嚷嚷道︰「姐姐,有人來了。」

「是誰?」麥芽在廚房。听見他叫,從廚房里走出來,手上還滴著水。

進來的是個清秀書生模樣的年輕人,不是謝文遠又能是誰。元青一瞧見是他,臉色立刻沉了下來,難看的很。

麥芽預示到暴風雨的前兆,趕快用圍裙擦干淨手,跑到李元青前面,擋著兩人,語氣不善的對謝文遠道︰「你來我家干啥?」

謝文遠一進門,就瞧見李元青了,他忽然就明白了,麥芽為何對他這般冷淡,原來是她移情別戀,喜歡上李元青。

「麥芽,我來看看你……」

「謝了,我沒什麼好看的,能吃能睡,不用你惦記!」麥芽感覺到身後男人的怒氣,正在慢慢累積中,她得趕緊把這個人打發走。

謝文遠只當她還在生他的氣,「麥芽,你咋還在說氣話,那天我不是都說了嗎,是長輩定下的親事,不是我願意的,你怎麼還生氣呢,我已經跟我爹娘攤牌了,只要我能考上功名,他們就答應,讓我納你為妾,雖然委屈了你,可我們倆還是能在一起,不是嗎?」

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