一品田園美食香 第20章 黃豆香

作者 ︰ 月落輕煙

「醬是沒了,我正準備叫你哥哥從縣城買些黃豆回來,」田氏道。

「嬸子,我都跟麥芽說好,下午就給您送來,等做好了醬,把我們家一壇就成,你要不要,我都不好意思吃你家包子哩,」二妞憨笑道。

「說啥話哩,你吃幾個包子,嬸子還得問你要錢,這不是打嬸子臉嗎?」

麥芽掀開另一只鍋蓋,濃郁的香氣,又撲了上來,「娘,快拿個小盆給我,龍蝦能出鍋了。」

二妞又扔下鐵叉,湊上來,「先給我嘗嘗,就嘗一個。」

田氏笑著把她拉出來,「你去吃吧,嬸子來燒火。」

「那敢感情好,」二妞拍掉手上的灰,幫著麥牙拿盆。

小龍蝦炖了這大會功夫,味道浸的足足的,臨出鍋時撒些香頭,湯汁也澆上。

二妞深深吸了口氣,「我口水都快流下了,好了沒?」

麥芽盛完最後一勺,「行了,端出去吧!」

二妞急吼吼的端著盆出去了,不一會,外面傳來林虎的歡呼聲。

田氏始終面上帶著笑,「芽子,陳掌櫃那里咋辦哩,要是人家問起來,咱怎麼說?」

「趕明兒我讓哥哥幫我帶幾句話給他,幫他改改配方,多加些佐料進去,保管一樣的好賣,」其實她還在想著,如果能配上啤酒會更好,可惜這里人只喝白酒。

第二屜包子出鍋,田氏拿了幾個用碗裝好,對麥芽說︰「我去給你李嬸送幾個,元青跑一上午也累了,反正娘也吃飽了。」

「那你路上再帶兩個吃,小龍蝦就別帶了,她身體不好,吃多了可能不好消化,」麥芽囑咐道。

「嗯,我曉得的,」田氏揣著包子出門了。

人都走了,沒人下鍋底燒火,麥芽正準備裝好之後,自己燒的,元青進來了,「我給你燒火,」他底著頭,坐進鍋灶後面。

麥芽手停了下,一時間沒想好做啥反應,最後只能輕點了點頭。

熱氣一上升,小廚房里便有些霧氣繚繞。

李元青添著柴,慢慢說道︰「謝謝你那日送的花椒,我娘每天都泡一遍,疼的不也那麼厲害。」

麥芽瞧他,說一句話,臉紅半天,高大的身形坐在那,有些憋屈,「你娘的病,就是不能受寒,特別是雨天,以後她要是感覺不舒服了,你得馬上把炕燒熱,給她驅寒氣,你不如給她打些酒回去,每天吃飯的時候喝一點,酒能活血化瘀,給她暖暖身子,也是不錯的。」

「嗯,那我明兒就去給她打些酒,」他沒有質疑麥芽的話,只是點頭。

麥芽在心里直嘆氣,那麼大個人,說話的聲音跟貓叫似的,不曉得他是害羞還是靦腆。

林虎站在門邊悄悄探進頭,「元青哥,你咋跑來燒火?」

這小子肯定吃了不少,嘴巴都辣腫了,可手里還抓著只大的在啃。

麥芽回過頭,叮囑他,「虎子,不可以多吃,龍蝦是寒性的,你當心吃多了,在肚子里不消化,晚上拉肚子可別怪我!」

林虎低頭瞧了瞧手里的龍蝦,忍不住又舌忝了一口,「你不會是騙我的吧!」

「信不信隨你,你要真喜歡吃,以後再來,我燒給你吃就是,但是一次別吃的太多,懂了沒?」

林虎搖頭晃腦了半天,「那好吧,我吃完最後一個,」隨後又對元青道︰「冬生哥剛才還在找你哩,你倒跑這兒來了。」

麥芽扭頭瞅著院子里,難怪哥哥坐不住,兩個姑娘坐在旁邊,他還不得別扭死,「元青哥,你還是出外面吃吧,我哥一個人坐那里怪不好的,反正我手頭也沒事了,我來燒火就好。」

李元青本來就窘的不行,見麥芽朝他走過來,趕忙站起身,「那……那好吧!」他往外走的時候,跟麥芽側身想遇。

不曉得是不是錯覺,麥芽總覺得能听到他的心跳,跟敲鑼鼓似的。

等田氏送完包子回來,這幾人都快吃撐著,哪怕是最後都已經飽了,可見著色澤誘人的蒸咸魚時,還是忍不住要下筷子。田氏今天也高興,女兒有玩伴,不用一個人待著,總是好事。

吃過午飯,林虎還賴著不肯走,被林翠提溜著耳朵帶回去了,二妞說好過會送黃豆,李元青也要回家忙活。

于是,吃了飯,大家都各自回家。

二妞腳步倒挺快,大概是覺得吃了人家那麼多包子女不好意思,轉個身就把小半袋黃豆送來了。

整個下午,田氏便在廚房里煮黃豆,她心疼女兒忙了一上午,不要她插手。

麥芽洗了碗之後,便坐在院子里納鞋底,小雞仔已經能到處亂竄,一會啄啄這個,一會叨叨那個的,沒個空閑的時候,連薔薇花它們也不放過。麥芽擔心自己的花,她剛剪了粗壯的枝,壓彎了埋在土里,這樣生根快些。要是再被小雞仔亂啄一通,會生根才怪呢!所以,她叫哥哥用竹子在花根周圍圈起個欄桿。

前些天一直在下雨,這幾天晴了,花骨朵兒開的格外討人喜。

薔薇花香氣濃郁,要是拿來洗澡,不比人家用玫瑰差吧?

想到就干,她回屋拿了只干淨的小扁,把那些盛開的花摘下來,然後把花葉剝下,放在太陽下曬干,不光可以洗澡,還能裝香包呢。

院子小門,冬生已經開好了,這會正在外面用竹子打樁,等到小雞仔再大些,就能放進去養著,雞舍是連著院牆的,到時候在後面開個小洞,它自己就能上籠,不用管。

廚房里飄出黃豆香,田氏用竹扁裝了煮好的豆子,放在外面等涼透,便在上面蒙上一層濕布,再擱到不礙事的地方,等著它自己長著菌絲來,大概要幾天時間,等到豆子霉好了,用瓦缸裝上,加水放在太陽下曬,一直曬到成醬為止。

過了幾天,玉米苗長壯實,田氏便帶著冬生跟麥芽到屋子周邊去種玉米。

田氏負責刨坑,冬生負責擔糞,麥芽就在後面負責把連土一起挖出的玉米苗放在坑里,一個坑兩棵苗。回頭再用小鏟把它們埋好,澆透水即可。

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