讓孩子安全成長 第三十章

作者 ︰ 張振鵬

68.孩子的食品要買有品質保證的,不貪圖便宜

在幼兒園的門口,經常有這樣的鏡頭︰

放學的時間到了,媽媽在幼兒園的門口等著孩子出來。♀+言情內容更新速度比火箭還快,你敢不信麼?一個女孩看到媽媽後,興奮地跑到媽媽身邊,指著遠處賣爆米花、棉花糖的小攤說︰「媽媽,我想吃爆米花。」媽媽搖搖頭,說︰「不可以,這個不衛生。」接著,女孩撅起了嘴,撒嬌道︰「好媽媽,求你了,就這一次。」……最後,媽媽耐不住女兒的請求,給她買了一個,說道︰「就這一次啊。」女孩點了點頭,美美地吃著爆米花,和媽媽一起回家了。

在學校的周圍,經常會有很多商販擺著地攤叫賣,其中蝦條、薯片、飲料、糖葫蘆、棉花糖、爆米花應有盡有。一到了放學時間,孩子很容易被這些食品吸引。但這些食品的安全和衛生狀況實在令人堪憂。還有一些油炸火腿腸、油炸雞排等一類的食品,既沒有營養,衛生又不過關,孩子吃這些東西只是為了口味,它們對于孩子的健康不僅一點益處都沒有,還有害處。

因此,為了孩子的飲食健康,像一些路邊攤堅決不能買,在為孩子買食品的時候,父母應該盡量到正規的超市去買。

危機應對

1.教孩子遠離小作坊、小攤販、小雜食店、小餐館,因為這些場所大多沒有正規的營業執照,也沒有衛生許可證,孩子的飲食健康得不到保證,所以,父母和孩子都要遠離這些地方。

2.不讓孩子吃街頭爆米花。小販的爆米花機的金屬鍋內壁有含鉛層,爆出的米花含鉛量嚴重超標,所以父母盡量不要給孩子買路邊的爆米花。

3.幼兒園門口的零食不能買。學校門口的一些不法商販的進貨渠道不正規,有些食品也沒有達到衛生標準,吃了很容易生病,甚至引起食物中毒,所以父母不要放縱孩子,給他們買學校門口的小食品。

4.買食品時,父母要盡量帶孩子到正規超市去買。不要讓孩子吃標簽上沒有注明生產廠家名稱、地址、生產日期和保質期的食品。有些媽媽貪便宜,看到超市大減價就買一大堆回來,可是沒想到那些都是快過期的食品。♀買了一堆總也吃不完,很快就過期了。所以,媽媽們買食品時要特別注意觀察包裝袋上的保質期,防止買到快過期或者過期的食品。

69.要慎吃野菜、野蘑菇等

蘑菇是營養豐富的食用菌,但不是所有的蘑菇都能吃。有的野蘑菇含有劇毒,誤食後輕者會上吐下瀉,重者則可能導致死亡。同樣也不是所有的野菜都能吃,錯食後也有可能引起食物中毒。

春天來了,氣溫回升,李先生一家人組織了一次郊外踏青。趁著踏青的機會,李先生心血來潮,借著野趣采了一些野蘑菇、野菜。回到家後,一家人忙著處理這些「戰果」,很快就把它吃光了,尤其是李先生吃得最多。可是到了晚上,李先生開始渾身出汗,還伴有輕微的肚子疼。家人急急忙忙把他送進醫院,最後被醫生診斷出食物中毒。

現如今,采蘑菇、野菜已經成為人們特別是城市生活人群的放松休閑方式之一。伴隨著人們濃厚的采摘興趣,到了每年的四、五月份,醫院接到蘑菇中毒、野菜中毒的病人越來越多。這說明,很多人對于蘑菇和野菜的分辨能力並不高,很多時候會誤采、誤食。

因為毒蘑菇品種多達上百種,其大小、形狀、顏色、花紋等變化多端,非專業人士很難辨別。而且有些人脾胃本來就虛弱,吃了性味寒涼的野菜會導致月復痛、月復瀉;還有一些對紫外線過敏的人,吃了野菜後很可能會導致日光性皮炎。

因此,父母最好不要隨意采食野蘑菇、野菜,以免食物中毒。當然,一家人趁著周末到郊外走走放松一下是好的,多與大自然接觸還可以讓孩子更加健康、活潑。但是,如果不是這方面的專家,就不要隨便采摘蘑菇和野菜食用,可以采摘一些自己熟知的蘑菇和野菜,對于不熟悉的種類不要輕易嘗試。如果非常想吃這類具有山野氣息的食物,父母可以選擇去超市購買正規產品。

危機應對

1.不要隨意采食野蘑菇、野菜。即使父母采到了沒毒的蘑菇和野菜,也要注意這些植物生長的環境,如果是路邊或者化工廠附近的野菜,就很容易受到污染,這些地方的野菜不宜采食。

2.父母在買蘑菇、野菜一類的食物時,最好去正規的菜市場或者超市購買,如果選擇在小商販那里買則會承擔一定的風險。

3.從市場買回來的野菜,在生吃之前,最好用開水燙一下,這樣可以有效地除菌,食用的時候更安全。

4.父母在烹調菌類的食物時,一定要做熟,因為半生不熟的菌類孩子食用後很可能會出現咽干、惡心、嘔吐、月復痛、月復瀉等癥狀。

70.孩子吃水果蔬菜前,一定要去掉藥物殘留

現在市場上蔬菜、水果的種類越來越多,父母的擔憂越來越多,殘留上面的大量農藥使得吃的時候感到惴惴不安。尤其是孩子吃水果的時候,常常不管三七二十一,拿起水果就吃,即使吃之前洗過了,也只是簡單地沾濕,甚至上面的泥還沒洗掉,更別說殘留在水果上的農藥了。

5歲的文文和媽媽從市場回來,買了很多桃子。趁媽媽不注意的時候,文文迫不及待地拿了一個桃子隨便沖了沖,就吃了起來。過了一會兒,只見文文雙手捂著肚子,靠在沙發上渾身冒汗。看到桌子上的半個桃子,媽媽才知道女兒一定是吃了不干淨的桃子導致的。

孩子的健康意識和衛生意識一般都比較差,因此,媽媽一定要加強對孩子這方面的教育,讓孩子明白吃沒洗干淨的東西會生病。還有一點要注意,就是蔬菜水果上的農藥僅靠清水洗,就能洗干淨嗎?答案當然是否定的。那麼用洗滌劑清洗呢?研究表明,使用洗滌劑清洗後的水果蔬菜上留有大量的洗滌劑成分,會導致二次污染。長期食用的話,對身體會有其他傷害。

那麼,父母到底應該怎樣做,才能去除殘留在蔬菜水果上農藥殘留物呢?

危機應對

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