自從那天過去後，孟初雪天天忙著曬采藥，眼看離中秋還有三日，腦中靈光一閃，攜帶靈芝特地去了一趟鎮上，因為之前就發現街上賣的點心毫無新意樣式不多，可卻很受歡迎，心中便產生了一絲悸動，若是將月餅做來賣又是一筆錢。
回來她撿了一馬車的貨物回家。
靈芝拉著算是家中閑人的高楓，兩人一起忙進忙出卸貨物。
這邊孟初雪做好一切準備，便叫了靈芝和晴兒雅兒去淨手，回頭教她們揉搓面團。
三個丫頭搓的不亦樂呼，雖然不知道姑娘要做什麼，卻覺得好玩的緊，孟初雪看著抿嘴笑著，便要剛喂養完馬回來的高楓到隔壁李家借石磨磨綠豆。
磨完回來，用水浸泡一會便下鍋煮綠豆，等綠豆煮爛之後用紗布將水擠出留下便是豆沙。
靈芝和高楓他們圍了過去，雖然不知道姑娘要做什麼，但看得津津有味。
月餅好不好吃，那餡卻是最重要的一道工序！
孟初雪燒熱鍋把油倒入，將豆沙倒進去炒，炒到水分干後加糖一起炒，炒完後晾涼豆沙餡。
他們邊上看得咽了口水，覺得姑娘炒出來的東西好香呀！顏色黑烏烏但看起來晶瑩剔透，好好的樣子。
孟初雪一手豆沙一面團，把豆沙放入面團里，包好，然後擱到鎮上雕刻師傅匆忙做的月餅模型上，細細按著，再輕輕一敲，一塊活生生的廣式月餅誕生了！
如此重復，一整簾子的月餅便被她送到了蒸鍋里。
由于月餅皮做得比較薄，蒸大概二十分鐘就出鍋。
孟初雪拎起一個嘗嘗，唇角緩緩勾起彎弧，味道還不錯，看來她手藝還沒生銹，不給她老師丟臉。
靈芝手快，忙抓了一個，三口兩口便吃了下肚子，那水靈靈的大眼楮里便透著星光，又要伸手去抓，卻嚷嚷著，「姑娘，這點心真好吃，奴婢從來沒吃像這麼好吃的點心。」
孟初雪伸手拍了她一下，「不能吃太多，不然連晚飯都吃不下。」她知道靈芝甚少吃甜品，一吃便會吃上癮，但面粉吃多了難以消化。
靈芝撅起唇，委屈的模樣巴巴看著孟初雪，希望她夠改變主意。
可惜，孟初雪清澈如湖水的雙眸堅決一瞅她，表示不會改變主意。
靈芝這才怏怏收起巴巴的眼眸。
以前作為老板她最懂得體恤一下員工，現在也不例外。晚上，孟初雪撿二十多個月餅分給那群上山采藥的老漢，說辛苦他們了。
他們沒見過如此精致的點心，心里自然懂得她對他們的重視，內心非常激動她。
而孟初雪要的也是這樣的，用錢收買人心一時，但遠遠不及他們內心對她的感恩。
第二日早早，天色朦朧，她帶上靈芝高楓他們和剩余的幾百個月餅到鎮上去。
昨天她特地在牙儈手上盤下一個鋪子，之前主人是賣雜貨，剛好留下貨架可以用。
她先讓靈芝他們打掃一番，再擺上月餅賣。
安排好之後，想著新東西帶一點給夏東旭嘗嘗，于是她打包幾個月餅送去夏家。