新店開張還得找兩個手腳麻利的姑娘來打下手，香草不想那麼麻煩招人。
最近伊人坊淡季，沒什麼客人，干脆把伊人坊的幾個丫頭調過來好了，留兩個看鋪子，其余的在開張之際人多時候過來幫忙。
不用請人，這兩邊也都能顧得上，還能省不少開銷！
店鋪裝修用了半個多月，桌椅板凳也用了差不多半月，還有放菜的隔間台子，雜七雜八要解決的問題很多，香草整日忙的不可開交，一個頭兩個大，要不是有岳青雲那廝幫襯著自己，想她必定已經倒下了，掙錢難，親力親為開鋪子更難。
待鋪子裝修好，掛了牌子，就是內部裝扮跟調整，香草又用了十天，才把里邊整頓好，包間是包間，前廳是前廳，菜架子就擺在廚房前面，進門就能挑選，看著也方便。
包間都是她用木板隔開的小空間，地方小，可坐的人不少，每個包間她都讓姑娘掛了簾子，所謂的私人**，還有，包間里用的都是銅鍋跟炭，一頓飯下來也用不少，再有，包間分大小包間，每個包間都是要收取格外費用，算賬的時候都是算在一起的，不貴，也就十文錢！
再有就是自己榨出的各色果汁，她專門隔空了一個放果汁的小空間，專門挑了個機靈的姑娘看著。
有客人需要，點果汁，上菜的姑娘們直接就可以倒了拿過去，直接上桌。
都是一文錢一杯，那種竹筒杯子，有手掌長短，份量很足。
鋪子里每天的菜她都是按一天準備的，不能多準備，以防天氣熱壞掉，而且，剛開始，也不知道生意怎麼樣？
所以。還是謹慎點為好，涮菜早上吃肯定是不好，一般都是晌午跟晚上，開店時間她跟伊人坊錯過時間，快到晌午吃飯了，在開門就好。
這些日子忙壞了，連老爺子他們回來的時間也都沒顧得上理會，好不容易乘著開業前休息兩日。
娘倆這才想起來老爺子估模著這幾日該回來了！
忙著開鋪子的事情，老爺子住的那邊屋子好久沒見太陽了，該收拾收拾了。娘倆把被褥啥的從箱子里翻出來都給曬了一遍。把該洗的都洗了一遍。打掃了一番，這才算干淨了不少。
這還沒開張，村里三戶送菜的就上了門。
香草扶額無奈說了她的意思，又讓人把菜都拿了回去。這都還沒開，這菜拿過來不得壞掉，天氣熱放不住。
她想著三戶人家，等開張以後，每戶家一人送一天的菜，都要剛摘的新鮮菜，這樣啥也不耽誤，還能保持菜的新鮮跟健康。
這才開張前，香草也沒做啥宣傳功夫。只在鋪子外邊牆上掛了個本店特色的牌子，跟經營的什麼類型吃食，讓一眾百姓們有個大概了解就好，畢竟要吃了才知道好吃不好吃，要是自己說的太夸張。人家還以為她是騙子那。
開張前一日，她特意請來了幾位老板，試吃了一番。
他們吃過的東西多了，可這新奇的吃法確實是少見，幾人對于香草腦瓜子的聰慧已經習以為常了，以前是驚訝跟驚嚇，現在都是見怪不怪。
只要是這丫頭想出來的，肯定是賺錢的好主意，既然人家做客請試吃，他們怎麼也要敬業點，幫著好好吃一頓。
吃的爽辣，喝的可口爽快，看見什麼都好奇。
「香草，你這是什麼？」
「你這東西還有榨東西喝？」
「這菜種類多啊，我以後來吃便宜不？」
面對這麼多問題，香草依次回答了，答案總是他們滿意的，以後來吃算對半，果汁什麼的全免。
馬老爺他們听了那可是笑的合不攏嘴啊！
今個馬老爺來還帶著許久不見的馬文博。
這小子自打上次岳青雲拆穿他那畫的事情，他就再沒露過面，怕香草知道那事後怪怨自己，膽子小，心里有一萬個想見人，可是就是不敢來，這次借著老爹出門，有了靠山，便一咬牙跟著一起來了！
爹說過，自己喜歡就要爭取，要是不爭取，早晚香草就是岳青雲的了！
桌上沒少主動給香草夾菜夾肉，可是每次到碗邊時，就被岳青雲這個無賴給截住了，放進了他自己碗里，真是恨的牙癢癢，偏偏他還挑釁自己。
兩人不讓步，又杠上了，你一筷子，他一筷子，香草這飯根本沒法吃了！
吃了幾口也就撂了筷子，兩人見她這樣，也知道老虎模不得，乖乖的各自吃起了自己的。
其實這些日子試調料，香草沒少吃，幾乎頓頓都是，所以吃幾口只是說明她吃膩了，而不是因為兩人這般水火不容，影響她的食欲。
經過這麼久的相處，她發現岳青雲佔有欲極強，讓她心肝狠狠顫了顫。
她喜歡美好的事物，這是不可改變的，要是以後跟他在一起了，是不是連看美男的自由都沒有了？要是真這樣，太剝奪了。
記得前些日子他們有一次出去置辦零碎的碗筷啥的，一店里小伙計長得好看點，她想著套近乎讓便宜點，跟人家多說了幾句話，岳青雲就不樂意了，把人家那小伙給瞪的，嚇的，生生離自己幾丈遠不敢靠近，最後一分也沒便宜。
以後在出門辦事，她再也不敢帶著岳青雲了，累贅不說還盡搗亂。
吃完飯，散了席，她就要跟姑娘們開始收拾，準備明天的開張示意。
明個店里缺個收錢的，香草跟馬文博說了一聲，想讓他來幫一天忙，可岳青雲听了卻不樂意了，憑什麼找他不找我？
成，既然你想幫忙，我也就沒啥好顧忌你身份的了，直接叫他明個來跑堂，你樂意你就來，我不擋你。
這次就放幾串炮竹好了，什麼紅綢子啥的咋也就別浪費了，畢竟只是個吃食店，沒必要搞那麼大動靜。
畢竟味道好壞佔一大半，你做吃食，要是味道不好，估計就是在便宜，也沒幾個人願意來吃。
次日，一大清早，做好今天要用的湯碗，等菜跟肉送來，趙氏跟王氏來家，幾人就開始準備今天的串菜。
兩個淘洗，兩個串串，一早上串了不少，要是生意好，肯定不夠，要是生意不好，估計也剛夠。
家里早就備好了牛車，等那串都串好，用木板都安置在了車上，陳氏把準備好的大布，用水浸濕了把菜都給蓋了起來，保持新鮮，這樣到了鎮上也不會干，照樣跟新鮮菜一樣。
香草在家簡單吃了點，就跟陳氏拉著車去了鎮上。
到時，岳青雲跟幾個伊人坊過來幫忙的姑娘已經等候在外邊了，開了門，大家伙先把車上的菜都卸進了店里，這才燒鍋，點炮竹，準備營業。
不能光吃菜，她準備蒸一鍋大米飯，上一碗大米飯，點幾個菜，這樣可以吃飽點。
岳青雲跟馬文博在外邊放炮竹，招呼人，香草在後廚跟陳氏擺放湯碗調料，生火，準備等一下湯菜用！
炮竹放完，剛開始進來試探的人很少，逛了一圈多少都嫌貴，有那麼幾個不嫌貴，點了幾個菜試吃，香草說開張大米飯白送，這些人吃的可帶勁了，里面不乏幾個嘴饞的小媳婦。
這味道有微辣跟特辣，有人喜歡辣椒重點，有人喜歡吃輕點，這少數人吃完一排子後，各個都直說好吃爽快，涼天吃這個最好。
好吃的話一傳開，這人也立馬就多了起來，真是擋都擋不住。
香草見串買的不錯，又想起果汁，讓姑娘給在做的一人送了一小杯嘗了嘗，也算做了個小廣告，告訴別人，我鋪子里還有賣這個東西，看看大家喜歡不？
「恩，吃這個辣，喝這個可口，真是不錯。」
听到這樣的好評，這人喝了第一杯就想要再來一杯，姑娘現榨的桃子汁買的也不錯，香草拿了蜂蜜，讓那姑娘榨完往里兌一點，這樣味道提升了，喝起來酸酸甜甜更不錯。
家里桃子多，她也沒敢弄什麼別的果汁。
裝修鋪子時，家里地窖里的那些桃子時間一長都蔫了，她早早跟陳氏兩人都給榨了，放在地窖里，也算是給冰了起來，這剩余的些都是能放的住的，早點買完在搞別的也沒壓力。
一車菜，到下午就買完了，菜架子空了，可是客人照樣不少，無奈，香草只能掛出牌子說明，今日營業時間已到，請各位客官明日再來。
不少人表示還沒見著就沒了，等著明個多做些來買。
關了門，大伙已經支撐不住了，真是又累又忙，連馬文博收錢都手忙腳亂的，幾個幫著收拾的姑娘也是，腳都抬不動了。
岳青雲皮糙肉厚，很是得意自己健壯的身姿，你們都累倒了，就我一個還好好的，看來真不是一個層次的人，尤其是馬文博這個白臉，收個錢也能手抖不停，
沒有東西可賣了，鋪子也早早關了門，讓大家伙回去休息。
陳氏跟香草涮菜手都酸了，實在是沒有力氣趕車，雇了岳青雲幫忙把她們娘倆給送了回去。