被饑餓寒冷折磨的身心難受的滿堂叔，只好向皮條一樣結實的風干雞妥協，心想，雖然難以撕開，總比在村要到的玉米面餅子、帶著苦味的紅薯窩窩頭好吃！
既然是膳房，必然有刀、剪一類的廚具，他環顧四周，靠近北牆邊一個半人高的案板上，上面整齊擺放著各類廚具，有金質的刀叉、上等的瓷器！
望著這些數量眾多且十分珍貴的東西，滿堂叔再次納起悶來，到底是什麼名門望族、達官顯貴擁有如此殷實的家業！
滿堂叔拿起一把金質菜刀仔細觀看，刀的手柄上瓖嵌著魚眼大小的綠寶石，刀背足有韭菜葉寬，怪不得拿在手里沉沉點點的！
他用指甲在刀刃上劃了一下，竟然沒有留下一絲劃痕，顯然，這刀是用來觀賞而不是用來切菜的！
刀的一面有麒麟樣的圖案，另一面大約有二十幾個字，滿堂叔瞅了半天，只認出「尚良敬獻」四個字，可以斷定這刀是一位姓尚名良的人奉送的！那麼，菜刀的主人姓什麼呢？
案板上其它廚具無論大的還是小的，都有銘文，筆畫很亂，依滿堂叔的學問，無法讀懂銘文要表達的意思！
案板連同案板上的餐具，都有一層薄薄的灰塵，顯然，所有的物品都是擺設，並不常用！
以這把金質菜刀厚鈍的刀刃，是無法將風干雞切開，如果強行用力，勢必將菜刀弄變形，也會影響到它的觀賞價值！
滿堂叔失望地回到餐桌旁，再次拿起風干雞！
這次，他沒有用手撕，而是照準了雞大腿，直接用嘴咬！
嘴與風干雞接觸的剎那，一股莫名的氣味竄到鼻中，滿堂叔有一種嘔吐的感覺！
他屏住呼吸，上下牙用力，手指肚般大的一塊肌肉被硬生生地撕咬下來！
滿堂叔有勝利般的感覺，品嘗雞肉的同時，仍在觀察手中的風干雞！肉質呈現出褐紅色，就像腌制的臘肉一般！隨著第一口雞肉下咽，逐漸適應了那股特殊的氣味！
滿堂叔心想，這風干雞在腌制的時候，到底使用了何種大料，花椒、八角、茴香——的氣味都有，但說不出哪一種為主！
（書中暗表︰于滿堂此時是在一處墳墓里！）
有了第一口，再咬第二口時，就輕松許多！不一會兒工夫，滿堂叔就吃下一根雞大腿！腿骨依然與雞身連在一起，乍看上去，像一雙筷子插在上面！
滿堂叔並未去動第二根雞腿，他有自己的想法，湯與米飯不便帶走，只有吃到肚里，剩下的半只雞留待明天路上享用！
碗中米飯的顏色與陳老板的店里的有所不同，顏色發暗，氣味與口感較差，也許是去年或前年的大米，時間久了就是如此！
當碗中的米飯還有一少半時，滿堂叔猶豫起來，因為他感覺飽了，如果將碗中的米飯全部吃下時，盆中的湯勢必剩下！
滿堂叔想了一個兩全齊美的辦法！
俗話說，撐死人強過佔著盆！
意思是說，吃到肚里總比剩在盆里繼續佔著一件容器要強得多！更何況，此時的滿堂叔是靠乞討為生，饑一頓飽一頓，是常有的事！
他瞅了瞅風干雞，並沒有開膛破肚的跡象，難道五髒六腑還在里面？他沿著雞腿骨根部，撕開一個口子，通過直腸口透進的光線，可以看到，月復腔內空空如也！
滿堂叔將米飯塞進雞的月復腔里！他又松了松腰帶，將盆中的姜湯喝下！
做完這些，滿堂叔洗手之際，吳媽再次走進屋，她向桌上瞟了一眼，輕聲說道︰「少爺，餓壞了吧！我們府上幾天內吃下的東西，沒有你一頓吃下的多！」
滿堂叔暗想，天底下沒有如此夸人的！說我飯量大，大就大唄！總不能拿你們府上的人來說事，難道你們幾天才吃下一根雞腿？才喝下一盆姜湯？才吃下一碗米飯？
難道你們是傳說中不食人間煙火的神仙？
《神仙倒不是！于滿堂或許不明白一個道理，天上的神仙、地下的鬼魂，都屬于不食人間煙火之列，只有人、也只有人才是人間煙火的主宰與使（食）用者，作者注》
滿堂叔只是輕輕笑了笑，並不打算在飯量大的問題上與吳媽多費口舌！因為，接下來，他想求吳媽辦件事！
洗完手的滿堂叔剛剛直起腰，吳媽勤快有加，再次遞上毛巾，「少爺，不要擦了，我領你去浴室，」
「吳媽，來！這是給客人找出的衣服，水燒好了嗎？」是夫人的聲音。請記住本站的網址︰n。
吳媽幾乎是將毛巾扔給滿堂叔的，爾後，急匆匆地向客廳走去，滿堂叔本想與吳媽說，給他找一根繩子或布兜一類的東西，將風干雞裝上，不找也行！起碼不要將它扔了！
大戶人家講究的事情很多，莫說半只風干雞，就是整只，扔了也不可惜！
可對于要飯的自己，情況不同了，滿堂叔需要、滿堂叔的肚子也需要！
他再次望了望風干雞，拿著毛巾向客廳走去！