江湖方圓 第四章 賢達會聚 亦是歡喜亦是愁(二)

作者 ︰ 齊雲山閑人

謝敬熙站起來迎上去說︰「歡迎丁社長光臨!」他向各位介紹說︰「這是泉州商賈合社的丁弘輝社長,他是一位財神爺,經常施財支持書院,此次請丁社長來與大家一聚,各位也能沾點好財氣!快請坐!」

「謝大人太客氣了,如此贊揚晚輩,晚輩慚愧之極,支持書院乃應盡之義務,區區小事,何足掛齒!謝大人才是書院的大靠山,與您相比,晚輩無地自容!」

這時,林鶴軒回來了,謝敬熙向眾人介紹了林鶴軒,並喊來謝文德,說︰「這是犬子文德,正拜林老先生為師,正在學‘四書五經’,請各位先生對犬子多指教!

謝文德作揖感謝,眾人都說︰「謝公子果然相貌堂堂,一表人才!」

之後,又紛紛來了藝文館主事、印書館館長、私塾老師和書畫社畫家等。

賓客基本到齊,謝敬熙建議,大家先去禮聖殿和朱子祠行個禮,拜一拜,大家都表示贊同,于是,由山長蔡清元引路,到了禮聖殿和朱子祠,恭恭敬敬地行了跪拜禮,祈求泉州文業興旺,人才輩出。

賓主又回到梅竹軒,品茶談天,寒暄取樂,時間過得很快,轉眼就近晌午了。

這時,楊飛?進來對謝敬熙說︰「老爺,宴會餐桌已經擺好了,是否開宴,只等老爺吩咐!」

謝敬熙說︰「各位請上桌,在下與山長商量過,今日宴會上一套特別的菜肴,希望大家喜歡,在下特意請開元寺香積廚的大師傅來幫忙,精心做一席素菜,請大家來品嘗!」

大家都說︰「謝大爺想得周到,我們都喜歡!」

謝敬熙繼續說︰「書院乃清靜文雅之地,今日,大家也體悟一下戒殺護生、大慈大悲的佛門境界,再說,素菜清爽素淨,鮮女敕味美,制作考究,富含營養,且能健身療疾,是極好的菜肴

南音班班主吳俊馳說︰「太好了!謝大人德養深厚,心存慈悲,令人敬佩!如此新穎之舉,令在下十分驚喜,此舉使今日聚會更加令人難忘!」

泉州府教授江一鶴說︰「謝大人常有創新之舉,令在下十分敬佩,在書院典雅的梅竹軒,品嘗清香素淨的素菜,別有一番風味

商賈合社社長丁弘輝說︰「的確很好!素菜以植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹筍、菌類、藻類和干鮮果品為原料來烹制,是清純味美佳肴,比起眼下商界應酬時酒桌上的生猛海鮮,要好得多,謝大人出的真是妙招!」

眾人請謝敬熙做首席,謝敬熙當然不肯,大家互相禮讓了一會,最後由莊老先生坐首席,謝敬熙和山長分別坐主人席的首位和次位上,其他賓客也依次坐定。

菜肴開始上了,楊飛?沒有入席,他站在一邊侍候著,他曾听開元寺悟通和尚介紹過素菜,所以,對素菜有一些了解,今日先上的幾道菜屬于包卷類的,有素雞、素醬肉、素肘子、素火腿等,這是「肉類」佳肴。大家仔細品著,感到確實真雞、真肉一般的味道,而且更純香。

接著上來的菜是鹵煮類的,如素什錦、素香辣片、香菇面筋等;過了一會兒,又上了香炸類的,如素蝦、素松肉、咯炸盒和素香椿魚等。

因為是素食,大家沒有喝酒,只是喝黑木耳露、桂圓汁和椰子汁等。

這時,楊飛?向謝敬熙遞了個眼色,端了一個金花玉葉護邊大湯盆上來,他將湯盆擱在桌上,把蓋一開,一股又純又濃的香味撲向眾人。

謝敬熙介紹說︰「這是素菜中有名的‘羅漢全齋’,據說是將索雞、冬筍、冬菇、鮮蘑、熟栗、木耳、金針、白果、發菜、菜花、胡蘿卜、豆腐、腐竹等放于砂鍋中小火燴燜,出鍋後盛于瓷盆,色彩斑斕,香味獨特,請大家嘗嘗!」

大家紛紛品嘗,果然口感香醇、濃而不膩。

南音班主吳俊馳嘗得很興奮,說︰「真是天下美味,吃素以慈悲為懷,素食乃仁德之表現,孔子雲︰‘飯蔬食,飲水,曲肱而枕之,樂亦在其中矣’,美哉!善哉!」

宴會的氣氛和諧歡樂,吳俊馳的話把這氣氛推向了**。

梅竹軒里面,歡聲笑語,但在梅竹軒前面不遠處,卻出現了奇怪的事。

書院碑廊前的庭院,突然出現了兩位衣著破舊的「雜役」,一位在掃地,另一位在擦著廊柱,可是,這兩人對擦掃心不在焉,他們關注的是碑廊後面的狀況,他們見講堂前面沒有人,便放下掃把、擦布,鬼鬼祟祟地往後面走去。

這兩個人的行為被書院里的一位老廚役看在眼里,這廚役這書院已經近十幾年了,他見兩個「雜役」很可疑,穿得太破爛了,而且是陌生的臉,兩人鬼頭鬼腦,怪怪的,一定不是好人。

過了一會兒,正當兩位「雜役」走到了文會堂時,突然,有一位穿著夜行衣的蒙面人飛快地從藏經閣旁邊飛閃出來,攔住了兩位「雜役」,說︰「兩位怎麼不打掃碑廊了?哪里弄來這破衣服裝扮?書院雜役並沒這麼寒酸,露出你們真面目,留下姓名,早早離開!」

見來人速度奇怪地攔住他們,兩位「雜役」一怔,隨即鎮靜地說︰「你休得多管閑事,別擾了爺們的正事,快快讓開!」

「你們兩人賊頭賊腦,必定是不良之徒,此事我管定了!」蒙面人說。

其中一位顯得比較年輕的「雜役」說︰「三哥退後,讓小弟來收拾這位愛管閑事的家伙!」說著,往前飛躍了一步,舉起雙手,每一手伸出兩指,左手手指迅速朝蒙面人的右肩窩刺過去,蒙面人輕輕鎮靜自若舉起右手,把他的左手隔開,「雜役」奇速地以右手指又朝對方左肩窩刺過去,蒙面人左手輕輕一撥,又把他的右手撥到一邊,並極快地雙掌一推,把逼得連退三步,「雜役」大吃一驚,心想︰「此人功夫了得,掌力如此雄厚,不是好惹的!」

站在一旁的「三哥」見弟弟兩招交鋒便被逼退,也大驚失色,急忙舉起雙拳,騰空向前躍進,雙拳怪異地朝蒙面人揮打過去,那「弟弟」也向前逼進,出指如劍,對準蒙面人心窩,指刺過去,兄弟兩人一個勢如螳螂??躍,一個險如飛蜂欲蜇人,左右夾攻,動作靈敏而怪譎。

「來得好!兄弟人配合默契,螳螂拳、赤峰指,來勢凌厲,果然不錯!」蒙面人左手劃了個圈,只見拳影閃閃,順勢一揮,撥開了那「三哥」的「螳螂拳」,右手由下往上一揮,如飛龍騰起,將那「小弟」的雙手掃向半空中,兄弟兩慌張調整姿勢,力圖站穩,還沒等他倆明白過來,蒙面人舞動雙拳,如飛輪一般,向他倆猛擊過來,左手擊向那「三哥」右肩,右手猛捶那「小弟」左臂,把兩兄弟打出仗余,兩人被嚇得臉色蒼白。

蒙面人諷刺說︰「‘兄弟倆’看來情義深厚,配合默契,一個怪拳,一個利指,倒也有幾分殺氣,老哥我不取你倆性命,快快離開書院,往後別再來擾亂書院的清靜了!」

兩個「雜役」自知武功不如人,說了聲︰「後會有期!」便一溜煙逃離了書院。

梅竹軒內,大家品嘗美味素菜,談得正歡,剛才,遠處有些動靜,謝敬熙和林鶴軒都感覺到了,後來又恢復平靜,兩人交換一下眼色,林鶴軒微笑了一下,他們繼續招呼賓客品嘗美食。

這時,楊飛?又端來了一道菜,他說︰「老爺,剛剛做菜的師傅說,這是鴛鴦魚絲,據說有不同的兩種味,一種是濃香酸甜,另一種是清香醇爽,比對著品嘗,味道更佳!」

過了一會兒,又接二連三地上了幾道菜,分別是茄汁魚片、清炖鳳尾筍、三絲黃雀、八寶全鴨等。

眾人一一品嘗,大家感到很驚奇,以素料竟能做成如此美味的「魚片」、「雀絲」、「鴨肉」美食,眾人品得津津有味。

此時,南音班班主吳俊馳感嘆說︰「開元寺師傅能做出如此美味的素菜,表明寺院的高僧們于修行中更懂得品嘗美味,素食清爽,平靜安閑地過著悅神悅志的生活,而我等忙于世間雜務,整天忙于演出,維護著名譽,忙忙碌碌,一直是人在旅途,不知何時才能閑靜,想起來也是可悲!」

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