夙世 19,茶藝

作者 ︰ 小狐仙

更新時間︰2011-04-08

程沅珈向皇帝和太後微微躬身算是行過禮了,走到茶案後坐下,柔聲道︰「承七皇子的福,在此處找到了上好的泉水,為了不浪費如此好水,小女特地將珍藏的極品茶葉拿出來與諸位分享。此茶葉是小女親手制成,至今未起名字,也請諸位在品茶之後,能給這茶葉起個妥帖的名字

七皇子頓時精神一振。在場的人中,對程沅珈的茶他算是品過最多的,就連太後都沒他喝的多,所以他知道程沅珈對茶的理解到了怎樣的一種程度。平時經她的手再加工後的茶,都會取其精華去其糟粕,展現完美的一面,如果是她親手制的,那更應該是絕品中的絕品。

周圍幾個火爐上,有一個爐子的水先開了,程沅珈讓侍女把一套淺綠色精瓷的茶具放在案上。這套茶具是去年七皇子為她定制的,茶杯就如同一個小型的白菜,茶壺更像個包心菜,整套茶具別致而精美。

程沅珈從捧在手中的玉瓶中,舀出兩小茶匙茶葉,放在一個白色的小碟子里,讓侍女送到每個人的面前,讓他們先觀茶葉的色澤。這茶葉不同于普通綠茶青綠的色澤,而是綠中帶點淡淡的白,雖然真真切切的在眼前,卻好似被迷霧包圍著,看不清楚的樣子。茶葉的葉片也明顯小于普通茶葉,緊緊的皺成一團,呈小粒狀。

趁眾人觀賞茶葉的功夫,程沅珈已經完成了洗茶具和熱茶杯的過程,在茶葉重新回到她手里後,立即著手沏泡。神奇的一幕在開水沖進已經放置了茶葉的茶壺中時發生,即使程沅珈已經提前提醒他們了,在場的人都幾乎難以相信自己的眼楮。開水一入茶壺,發出有如澆在冰面上的嗤嗤聲,伴隨著怡人清香飄出的是大量從茶壺中升騰而出的煙霧,煙霧在茶壺口一尺高度凝而不散,片刻後,又自己回到了茶壺里,好像這些煙霧只是出來透透氣的,該回家的時候,還是乖乖的回家。

普通的茶葉要先經過洗茶這一步,可是程沅珈並沒有把這第一壺的茶水倒掉,而是開始分茶。

一套茶具共六個小杯子,皇太後,皇帝,齊王,謙王,七王子和周煥每人都得到了一杯。

如同一株小小的白菜一樣的杯子端在手里,晶瑩剔透的瓷色與淺綠色的茶水相得益彰,更讓人驚奇的是茶水上,若有若無的飄蕩著一層淡淡的雲霧,光線透過雲霧,再透過茶水,映襯在杯子底部居然呈現彩虹般的七色。

「好美皇太後注視著杯中的茶水,竟然舍不得去喝。

程沅珈又給已經空了的茶壺注入水,緩緩道︰「這茶葉產自我從家里帶來的兩株茶樹,平時用我沒能及時用掉的沏茶用的泉水澆灌,于春天清明和雨水這兩日辰時采摘葉芽下的第一片女敕葉制成粗坯,再用九九八十一種茶葉制成茶包,放在這茶葉周圍燻蒸,經過七蒸七曬,才成茶。茶樹不大,又是從江南搬到了京城,光讓它適應京城的氣候就用了一年,所以去年進行采摘,這些茶葉都是今年春天采的,夏末才制成,所成也只有這麼小小的一瓶

程沅珈這話是真假摻半,她的確從自己家里搬來了兩株茶樹,就種在自己住的小院了,也的確按照她說的那種方法大張旗鼓的制茶,可是那一切都是掩人耳目的。那兩株茶樹只是江南茶農普遍栽種的品種,並沒有什麼特殊,至于七蒸七曬,這樣出來的茶早就完蛋了,哪還能拿來喝啊。

可是面前的這些人怎麼知道這些,就連七皇子也只知道程沅珈的小院中的確有兩株她精心照顧的茶樹,更不疑有他。

要知道這茶葉真正所屬的茶樹可是生長在靈泉邊的,樹種也是數千年前,素菱精挑細選才選中的上好品種。這茶樹自幼就是汲取了靈泉里的靈水,呼吸著靈脈里渾厚的靈氣生長的,如果這樣還長不出極品的茶葉來,那素菱早就把它砍了當柴燒了。這茶葉雖然每年產得不多,但數千年積累下來,還是非常可觀。當然,這些茶葉都是用靈石雕成的瓶子溫養著,否則早就變成灰了。

隨後六人還是紛紛把自己杯中的茶飲盡。

齊王和謙王兩人都是小口小口連續不停的把茶喝光,而皇帝是先等齊王等人開始喝了,才喝了一小口,稍停之後又連喝幾口。皇太後是喝一口贊一聲,戀戀不舍的將茶飲完。七皇子先喝了一小口,低頭沉思了一下又喝一小口,再沉思,再喝,這樣才把茶喝掉,是諸人中喝得最慢的,喝得最快的當然是周煥了,他是端起茶杯,稍微吹涼了下就咕嘟嘟一口氣喝光,嘴里還嘟噥了句︰「這麼小的茶杯,才一口就沒了。好喝是好喝,就是太少了

「諸位都品茶過小女的茶了,可覺出此茶的特殊之處?」程沅珈將茶壺遞給侍女,讓侍女給各人再添上。即使這已經是第二壺了,比起第一壺來並不遜色多少。

皇太後長嘆道︰「這是哀家所喝的茶中最好的茶了,喝了這茶,哀家才知道原來所謂的貢茶與這茶比起來,什麼都不是。沅珈啊,你叫哀家以後還怎麼去喝那些貢茶?」

程沅珈對這個處處維護自己的皇太後還是非常喜歡的,聞言連忙道︰「雖然這茶產量少得可憐,但還是能讓姑女乃女乃喝上幾次的,只要姑女乃女乃喜歡,沅珈就盡力多弄些,讓姑女乃女乃喝得盡興

皇太後愛戀的看著程沅珈,道︰「還是哀家的小心肝知道疼人,這茶葉是你費盡心思弄的,哀家也不好奪人所愛,只要你給哀家泡上幾次,哀家就已經心滿意足了

又扭頭看向身邊的皇帝,道︰「皇上你覺得沅珈的茶怎麼樣?比起你常喝的那些茶呢?」

皇帝長嘆了一聲,道︰「朕平時喝的那能叫茶嗎?朕現在嚴重懷疑內侍給朕沏的茶都不是用各州府送來的貢茶,或者根本不是上好的茶葉,否則差別怎麼會這麼大?」

「這就是沅珈的功勞了皇太後呵呵笑著道︰「沅珈能將泡茶的動作,通過她的演繹,揮灑得美輪美奐,還沒喝到茶,就已經觀賞了一次精彩的表演。而且她對茶之一道見解頗深,能將每種茶都炮制到最佳的狀態,更通過取長補短改進茶的色香味,讓喝茶變成一種極致的享受。這兩年來,也正是因為她的到來,讓哀家的心情一直保持著愉悅,病痛幾乎都沒了

皇帝又長嘆了一聲,若有所思的目光緊盯著程沅珈,讓後者的眉頭微微一皺。

齊王和謙王互視了一眼,謙王贊嘆道︰「沅珈住在我府里,我平時也沒少喝她泡的茶,知道她在這方面造詣非凡,可是這茶還是讓我大開眼界,這世間居然有如此色香味的好茶,嘆為觀止啊~嘆為觀止啊

齊王則模著鼻子,苦笑道︰「好像我這些年來錯過了太多好東西,我還是第一次喝到郡君的茶,居然讓我嘗到這人間絕品,恐怕以後我會經常騷擾郡君殿下了,哪怕就給我泡些普通點的茶,我相信通過郡君之手,也能沏出絕頂的滋味

看了眼兀自發呆的七皇子,齊王忍不住用手肘頂了他一下,道︰「說起品茶,我們這里最有發言權的應該是七弟了,連郡君都稱他是唯一的知音,我們都應該听听他的說法

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