重生之地產大亨 第一百零一章. 辛苦

作者 ︰ 八爪章魚

來了這麼一大堆人,忙亂到了極致。黃文斌其實並沒有**掌控餐飲店鋪的經驗,卻被趕鴨子上架,真是越忙越亂,越亂越忙。早知道把王如山拉過來就好了,為什麼要把他留在老店那兒幫肖蕾呢,就算是讓他們培養感情,也不用急于一時啊。

金風玉露一相逢,便勝卻人間無數。丁六根那幫人是大主顧,餐飲協會這幫人交游廣闊,正好有了丁詩詩這個橋梁,馬上聊得熱火朝天,這邊交換名片,那邊追憶過往,還有介紹菜式的,推介VIP資格的,恨不得當場就舉行簽約儀式。

人越來越多,又杵了一百多人站著不走,求合影的照了一張又一張,求簽名的老公老婆孩子父母朋友同事統統求一遍,四樓成了購物中心最熱鬧的樓層,餐飲中心是最熱的點,西施包子鋪則是熱點中的熱點。

黃文斌一看不太對路,朝著丁輝使個眼色,把他拉到廚房,「去找購物中心的管理層過來,就說我們這兒實在是太亂了,讓他們出面疏散一些人。」

「人多不是好事嗎?做生意人氣越旺越好,怎麼還主動去叫人疏散呢?」丁輝問。

「人氣是越旺越好,可是你看看現在這環境,我們做的下來嗎。」黃文斌說,「一口吃不成個胖子,到時候人人都覺得我們這兒人多服務不好,不來吃了怎麼辦。」

很快購物中心的經理就來了,是個胖胖的中年人,留著兩撇小胡子,模樣很是猥瑣。他過來就抓著黃文斌的手使勁握了握,「黃老板是吧?真是不好意思,沒注意到你們這邊的人流,反應這麼慢。你放心,我們一定會做好後勤工作。」

說著一揮手,身後幾十個保安涌上前,人人手里都拿著一摞塑料高凳,分發給在等候的顧客們。♀「大家好,我是飛龍購物中心的顧客經理楊勇德,謝謝大家的光臨。」胖子拿著個擴音器大聲說,「這里人多,希望大家不要擁擠,按次序排隊。我們將會分發座椅,還有免費的白開水提供,有需要的人可以去拿。」

這時候又有幾個保安上來,手里拿著一大疊等號票,楊勇德繼續說︰「現在我們來分發等號票,先拿取餐的等號票,吃晚餐點以後,用取餐等號票換簽名合影的等號票,有票的才能簽名合影,誰插隊或者有其他不守規則的行為,都會取消排隊資格。請大家放心,只要有票,一定會輪到,沒票的插隊也沒用。」

這服務還真是貼心,可是黃文斌不是要排隊啊……什麼東西一排隊,本來沒人的都要冒出幾個來。何況這兒本來就人多,一排隊更加是人人唯恐吃虧,沒打算買包子的都忍不住來排隊。

「黃老板你放心,我們飛龍購物中心,一定會為你提供最好的服務!」楊勇德還不放過他,「我會在一二三樓樹立個標牌,引導顧客們有序排隊,號碼到了上廣播,就算他們在逛別的地方,也能及時趕回來拿包子合影拍照。」

這下子人更加多了,顧客們一進商場大門就看到西施包子鋪的標牌,上了二樓又有,三樓還有。廣播里不停地播放,西施包子鋪現在已經到了XXX號,請接下來的XXX號,XXX號準備。這種疲勞轟炸之下,誰不想來看看呢。上到四樓一看,一家小包子鋪,排隊居然排到好幾百號,誰都忍不住想問這是何方神聖。

好為人師是人類通病,但凡有人感嘆這包子有什麼好吃的,立即就會有閑人介紹西施包子鋪的光榮歷史,美女賣包子啊,碩士做店長啊,隻果汁上了電視啊,很快就把問問題的忽悠得不知南北,也排起隊來。♀

中午過後總算是人少了些,可是到了下午人又多起來,晚飯的時候再次迎來高峰,幾千個逛著飛龍購物中心的,人手拿著一張等號票,甚至還有人試圖把自己的等號票賣出去當黃牛,幸好及時發現沒收了。

一直到晚上十點購物中心關門,還有幾十人不離不棄的等著合影拍照。忙完了都十一點了,黃文斌腰酸背疼,手不受控制的發抖,身體好像不是自己的,只想著趕緊回家睡覺。怪不得都說做飲食辛苦,黃文斌才做了一天,就覺得打死也不能再做了。

「總算是忙完了啊。」丁詩詩也感嘆說,「笑得我臉都疼了,做生意真不容易。」

「剛才我看你不是挺高興的嗎。」黃文斌說,「過足了明星癮吧。」

「高興歸高興,可還是累啊。」丁詩詩說,「我不管了,先去休息一會兒,有什麼事情明天再說。」

黃文斌也想走,卻被楊勇德拉住了,「黃老板,今天可真是托了你的福,讓客戶在我們購物中心停留的時間大大增加。原來我們預計著普通客人能逛十五到二十分鐘左右,現在統計下來,平均逗留時間是三十分鐘,足足增加了一半,里面不得不說有你們西施包子鋪一份很大的功勞!」

「全靠飛龍地段好裝修豪華廣告多。」黃文斌心不在焉的說。

「我們是搭了個台,還要靠你們唱戲呢。」楊勇德說,「我們決定給你們鑽石商鋪的待遇,每年返還一個月的租金!你們簽的是無限期租約對吧,今年就能省兩萬,不過要明年年初才能打到你們的賬戶上。明年能省兩萬四,也是後年年初打過去。」

「謝謝楊經理。」黃文斌听到這個好消息,也沒怎麼高興,實在是太累了。

「對了,黃老板,你看這麼多人,一個個都要在你們包子鋪交錢找錢拿包子,很沒有效率啊。」楊勇德小心翼翼的說,「我們打算在餐飲中心這兒弄個收款中心,搞消費卡,客人先去收款中心買卡,消費的時候只要劃卡就行,不用收錢找錢,流轉速度能快很多,你覺得怎麼樣?」

「好啊。」黃文斌說,本來過兩年就要實行這個消費模式的,現在不過是提前罷了。站在客人的角度看,黃文斌覺得很方便。站在商家的角度,其實也沒什麼。

「那些沖了錢沒花完的客人,可以去收款中心退錢。」楊勇德說,「不會有什麼損失。以後他來的次數多了,可能就不退錢了,郵樂卡,更加會經常來消費,還能培養他們的忠誠度呢是不是。」

「我都說好了。」黃文斌很不耐煩。

「這個我一定要給你說清楚的啊,不說清楚,結算出了問題怎麼辦。」楊勇德十分耐心,把兩邊怎麼確認訂單,怎麼估算規模,用什麼樣的銀行賬號,幾天結算一次,要保存哪些數據,萬一出了問題怎麼辦,全都詳細說了一次,「你看這能行得通嗎?」

黃文斌實在不耐煩了,忍不住說,「按照你們的方案,給我們的優惠退款是現金。結賬日的時候不是有一筆很大的現金結余在出納手里?你們的賬已經出了,我們的賬也結了,萬一那個人跑了,中間有三遂都不會有人發現。」

這可是實際發生過的事情,飛龍購物中心一個小出納卷了八十多萬跑路,最後雖然抓到了人,可是錢已經被花光了,最後是購物中心把這筆損失認了下來。

「這個……」楊勇德一研究,的確有這個問題,愁眉苦臉的說,「這個,這個……我拿回去再和公司的財務研究研究。」

好容易把楊勇德打發走了,黃文斌又被譚楊宗芝溫向宏生幾個人圍了起來,「黃老板黃老板,這個隻果的事情,你還要多幫幫忙啊,這幾天消耗量很多,原來的數量不夠,趕緊多賣給我們一些,我們付現金。」

「這事你們找盧總啊。」黃文斌要都快斷了。

「黃老板,你這就不對了。」宗芝溫說,「盧小姐早就和我們交了底,你才是大老板,隻果也是你弄到手的。」其實他們還找到了小黃光隻果的出產地,可是絕大部分隻果樹都砍掉拿去燒柴火了,要重新種至少得好幾年,而且推廣這個品種的公司已經破產了,樹苗都不知道去哪里買。

「是啊,到底多少錢一斤,你給個實在話。」向宏生說。

「我也很困難啊,你看今天一天就賣了差不多五千杯隻果汁出去,還是因為榨汁機壞了,要是不壞,上一萬杯都不難。」黃文斌說,「一杯就是一個隻果,五杯就是一斤,一萬杯那就是一噸啊。一天一噸,一年還不得三四百噸,自己都不夠用呢。」

「明天要是還有這個銷量,我把頭砍下來給你!」向宏生說。

「是啊是啊。」餐飲老板們紛紛起哄,「平常能賣一百杯就不錯了。」

「小黃光隻果庫存真的不多啊,前一陣子我還叫你們簽個長期協議呢,你們又不听。有了長期協議,人家農民就不會砍樹了嘛。」黃文斌顛倒因果,「現在人家都把樹砍了,供應緊張,能怪誰?」

「黃老板你想想辦法啊,總不能讓我們這麼多人,看著能賺的錢卻賺不到,活活饞死。」譚楊說,「長期協議可以簽,買貨給現金,怎麼樣都行。」作者八爪章魚

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