佳偶穿成 十三章 美味榆錢飯

作者 ︰ 青檸紫檬

寒來暑往,春秋更替,一晃三年多過去了。

又是春日,乍暖還寒,風兒已經變得柔和,吹綠了大地,吹青了山川,吹化了河流,也吹開了一樹樹的榆錢兒。

李書玉穿著冬日里常穿的厚棉襖,蹲在自己家的大門口,兩眼直勾勾地望著院牆外兩棵高大的榆樹上一叢叢一簇簇開得極其燦爛的榆錢兒,口水禁不住想往下流。她想起現代小時候在農村老家,每當榆錢兒盛開的時候媽媽都會摘下很多的榆錢兒做榆錢兒饃、蒸榆錢兒菜、涼拌榆錢兒、煮榆錢兒粥、包榆錢兒餃子和包子……哎呀,那味道鮮美的可是讓她永遠也忘不了!不知道在這個時代,人們又是怎麼吃榆錢兒的?

她轉過頭,看見自己的娘親正彎腰往豬欄里倒豬食,兩頭小豬仔爭先恐後的竄到食槽邊大口大口地吞咽著食物,細細的尾巴打著卷兒還一搖一搖的,甚是可愛。「娘,我想吃榆錢兒!」李書玉站起身子,跑到娘親身邊抱著娘親的腿撒嬌。「你這孩子,嘴巴咋恁饞呢!」段月娥放下手里端著的木盆,雙手在腰里系著的圍裙上擦了擦,伸出一根手指點了點李書玉的額頭,「門口的榆樹那麼高,我可夠不著樹上的榆錢兒,再說我也爬不上去,怎麼給你弄榆錢兒吃啊?」

「我要吃嘛!我要吃嘛!」李書玉見娘親端起木盆準備回屋,視自己的撒嬌為無物,眼珠一轉開始想怎麼才能打動娘親。這時一個小人兒從屋里跑出來,剛叫了一聲「娘」就被李書玉拽到自己身邊,往娘親面前一推︰「弟弟也想吃榆錢兒,娘你就應了吧。」「你弟弟什麼時候說想吃榆錢兒了?是你嘴巴饞還賴到你弟弟頭上,你就這麼當姐姐嗎?」段月娥又笑又氣地教訓起女兒來。「弟弟就是想吃嘛。不信,你听我問問他怎麼說。」李書玉一副胸有成竹的樣子,她把弟弟的身子轉回來面對著自己,然後甜甜地說︰「書文,我的好弟弟,你是不是想吃榆錢兒啊?」「是!」小人兒還不是很懂姐姐說的話是啥意思就大聲地回答了。「娘,你看!弟弟說他想吃榆錢兒了!」李書玉高興地向娘親證明自己剛才的話是真的。

「你這個小人精兒!你弟弟現在還听不懂話呢,就知道說‘是’、‘不是’,以為我不知道呢吧!」段月娥又伸出手指點了一下女兒的額頭,「別人不都夸你聰明嗎?那今天我就考考你。你要是能想出來辦法弄下榆錢兒,中午我就給你做榆錢兒饃吃,咋樣?」「那——好吧!」李書玉撇撇嘴,又趕緊問了一句,「我想出辦法你去弄也行吧?」「也行!不過你自己不能爬樹,不能踩凳子知道嗎?要是摔著了我可不給做!」段月娥也趕緊說明條件。「知道了!」李書玉一邊答應著一邊邁動小腿跑進屋里,翻找起東西來。不一會兒,她拿出來一把割麥子用的鐮刀和一條草繩,又到牆角堆著的當做柴火用的木棍樹枝里挑出了一根比較粗的一米多長的木棍,然後把這些東西放到娘親面前,說︰「娘你把鐮刀綁到木棍上就可以夠得著樹上的榆錢兒了!」段月娥抱起女兒,在她肉嘟嘟的小臉上狠親了一口︰「我閨女真聰明!」

段月娥麻利地綁好了鐮刀,拿起木棍來到榆樹底下,要李書玉到屋子里拿來一個柳條編的籃子,才舉起木棍用上面的鐮刀割掉開滿榆錢兒的枝條,一邊割著還一邊囑咐著李書玉小心點兒別把榆錢兒都踫掉了。小人兒李書文也樂呵呵地跑來幫忙撿榆錢兒,只是他不去抓掉在地上的枝條,光去抓枝條上的榆錢兒,結果把榆錢兒都抓掉了,地上散落的到處都是女敕綠的榆錢兒。李書玉趕緊把這個破壞者抱到一邊去,塞給他一根枝條隨他怎麼抓,自己則趕緊去撿娘親割下來的榆錢兒枝。等差不多撿了一籃子段月娥才停下來,幫忙把沒撿完的枝條都撿起來,地上散落的榆錢兒也拿掃帚掃到一處,用簸箕搓起來把土簸掉,準備等會兒倒到豬欄里,讓豬也嘗嘗鮮。

回到院子里,段月娥打了一大盆清水,把枝條上的榆錢兒捋到水盆里,淘洗干淨放到一個篩子里晾著,然後進屋拿面盆裝面去了。這邊一個饞貓已經開始抓著濕漉漉的榆錢兒往嘴里塞著吃了,嚼得津津有味,引誘的另一個小人兒也學起來。等段月娥端著半盆玉米面出來的時候,看見一對兒女已經把篩子里的榆錢兒吃了一小半,趕緊把他們趕走,把剩下的榆錢兒倒在面盆里,加水揉了起來,揉成黃黃綠綠的面團然後又分成一個個的小面團,左手握著面團右手大拇指頂在面團中間往邊上按,其余幾根手指轉著面團,不一會兒一個黃綠相間的窩窩頭就做好了。李書玉目不轉楮地盯著娘親的手,看著一個個窩窩頭在娘親的手中制作出來,速度快動作又好看,真是賞心悅目啊!

窩窩頭都做好,段月娥刷了鍋添上水,點著了灶火,等水燒開放上竹篦鋪上打濕的餾布,再把窩窩頭一個個地放上去蓋上鍋蓋,大火開始蒸起來。榆錢兒饃的香味漸漸地從鍋里跑出來,引誘的李書玉眼巴巴地看著鍋,嘴里一直吧嗒著往下咽口水,多少年沒吃了,想死你了,榆錢兒饃!

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