如意空間 第六十章 一天進賬350萬

作者 ︰ 青島老夢

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胖經理看著著5斤一條的大魚,一斤就是塊錢,看來只能切開分著賣了。

到了中午飯店大廚招牌說是天下第一鮮,每斤一萬塊。原以為不知道有沒有問,沒想到京城真有吃貨,賣得越貴,越有人吃。一個中午就賣出去5斤,到了晚上听說天下第一鮮的人來了很多,飯店直接滿座,可惜只有斤魚了,湊合著做了七八盤,才把興奮的食客打發了。有很多食客臨走時還預定了第二天的座位,就為了請朋友再來品嘗。

當晚飯店胖老板就給朱斌打電話,說5條不夠賣,考慮到價錢和物以稀為貴的道理,所以和朱斌商量以後每天5斤魚,賣完為止。

當晚網上就熱議‘小草房’飯店出手一萬塊錢一斤的鯉魚,有人說是飯店炒作,有人特意去品嘗,還有人給物價局打電話投訴。反正這件小事給‘小草房’飯店帶來了巨大的名聲,每天爆滿,需要預定座位。大部分食客有兩個人吃飯的,會買小盤清蒸萬塊一盤有斤魚只是切了段。第二天竟然還有大款請客一桌就上了一整條的金鱗鯉魚,一盤整整5萬塊。

只過了兩天,小草房飯店燕京大學分店的銷售額就排在全國連鎖店的第一名。胖經理高興的非要請朱斌吃飯。朱斌看見是盛情難卻,沒想到飯桌上來了一個姓那的經理,原來是宿舍那老大的堂兄,是那氏飲食公司的副總經理,負責管理華北和東北5多家‘小草房’連鎖飯店。

原來是想和朱斌大量買魚。朱斌也想了一下,稀缺品就是這樣物以稀為貴,要是大量上市恐怕就沒有什麼珍貴的了,再說自己空間只有4多畝的水面,一共也就是萬條鯉魚。要是一下子沖擊上市,恐怕就會變成大路貨。于是就部分同意了增加出貨量。僅供給京城地區周邊的家店,每店每天提供5斤魚,每天總共5斤魚,每斤打折後7元。朱斌一算也嚇了一跳一天的貨款竟然是35萬之多。

朱斌吃完午飯馬不停蹄又去漁具批發市場,購買裝魚的大塑料桶,還有多買幾套充氧機。這幾天朱斌就一直在忙活金鱗大鯉魚的事情,看見每天進賬的35萬魚款,再累也是開心的。

那老大的堂兄一看這極品鯉魚確實帶動了飯店的上座率,也有點害怕別家飯店搶生意,于是就為了保護進貨渠道,有了一些規定,大概就是早晨進貨拉魚的人必須是家族信得過的人,比如全部保密進貨渠道之類,其實也就小草房燕京大學分店的幾個人才知道底細。別的分店買了幾天魚,是什麼也不知道,就知道總部配送的魚。

朱斌知道後也很高興,這也變相的保護了朱斌。

那氏家族的餐飲集團最近在京城聲名鵲起,本來只是一個小小的餐飲企業,突然之間熙熙攘攘,來往富豪,穿梭權貴,一時間從一個普通飯店,升級為頂級私家廚房,門前車馬如龍。更有好事者傳出一句名言︰請客不吃金鱗鯉,自稱豪富也枉然。

突然之間金鱗鯉魚聲名鵲起,越是有名,沒有吃過的人越想嘗嘗,一打電話才知道,預訂已經排到了5天以後。除非有門路走關系才能預定到當天的座位。美食圈子,富豪圈子和權貴圈子自然是趨之若鶩,但是周圍的老百姓卻是不知道這個飯店怎麼會這麼火。

宿舍那老大的堂兄,本來是屬于發配來管理5個小飯店,本來是家族里沒有什麼出息的子弟才來當了飲食集團的副總,本來飲食集團就是家族的邊緣產業,而且還只是管理5家小飯店的。原本想也沒有什麼前途了,混混r 子罷了。

這幾天的那老大的堂兄可有點風生水起的感覺,周一家族的長老打電話走後門預定一條魚,周二工商局的局長派秘書來走後門預定一桌。周三還有首富黃家,權貴江家來走後門預定桌子。周四竟然皇甫家的管家也來購買一條魚回家給老太爺祝壽。

那老大的遠房堂兄,嫡系的一些人看見了以前都叫那五,過來一下,那五給我準備一桌。現在好賴那家嫡系的子弟看見了也不叫那五了,也叫一聲大哥或小弟,起碼也稱呼一聲那總。那五這幾天走路都快漂起來了。

會計的報表一遞過來,那五看了一下都不敢相信是真的。原本京城的十五六家店,感覺生意還過得去。特別是現在開始賣天下第一鮮‘金鱗鯉魚’的十家店。原來每家店每天平均的營業額是四五萬,現在每家店每天的營業額有七八十萬,增加了多倍。

算了一下以前市區主要的家店每天總收入五十萬,扣除房租人工稅費什麼的,淨利潤每天有十萬左右。這幾天的的十家店每天總營業額達到創紀錄的6萬,扣除朱斌的貨款35萬,在扣除7萬的其他成本和費用,每天的淨利潤竟然有萬之多。這樣的話每個月‘小草房’飯店的淨利潤就超過5萬。以前每個月5家店的總利潤也只有6萬。

那五自己在屋里合計呢,每月給集團公司創造5萬的利潤,一年就是6個億的淨利潤,這在家族企業中,利潤恐怕僅次于礦業分公司和地產分公司了,原來飲食集團的利潤排名位以後,現在可是絕對在公司里利潤排名第三位。想到自己的地位要升,獎金要加。

那五想到以前總利潤的獎金,每個月也有5萬塊。以後要是還給的利潤獎金那不是每個月的獎金有可能達到5萬?想到每個月5萬的獎金,忍不住自己一個人在辦公室笑呢。

這天副總那五還在辦公室吹著空調唱著小歌曲呢,這時候門外稀里嘩啦的,推門沖進來一個領班︰「那總不好了,總店這邊來了一伙人,自稱市物價局,看來是找麻煩的,怎麼辦?」

那五一听,好家伙這才好了幾天,就有人看不順眼了。

民不與官斗,出去好言相勸,這不趕快下了樓,往大廳跑。大廳里四個大月復便便穿著西裝,胸前戴著國徽胸章,胳膊下夾著一個小手包的中年男子站在前台。

這派頭,一看就是領導,腆著大肚子,下巴撅著和臉幾乎成了水平狀態,像是在說︰「哼」。那無趕忙走上前去︰「各位領導,外邊太熱,請進里面辦公室談

四個大肚子,腆著臉跟著那五走進里面的一個雅間,好茶和水果立馬就上來了,那五親自給四位大爺倒茶。

四位大爺領頭的為禿頂的男人說︰「听說你們這里的鯉魚萬塊錢一斤,嚴重擾亂了市場經濟秩序,現在懷疑你們投機倒把,c o縱物價,擾亂市場、牟取暴利,破壞社會主義經濟秩序,請接受我們的調查

那五一听,好家伙,這大帽子扣得。投機倒把的罪名早就沒有了,取消了,那是計劃經濟時代的罪名,現在都市場經濟時代了2世紀了。但是官字兩個口呀,人家嘴大也沒有辦法。

那五一看,中午點,這是趕著飯點來的,忙吩咐服務員,趕快上四涼四熱再來一條金鱗大鯉魚雙吃,開茅台。

禿頂的領導,舌忝著臉說道︰「這是干什麼,我們是來工作的,不是來吃飯的

那五笑著說道︰「各位領導不就是來調查金鱗鯉魚一斤一萬元是貴還是便宜的問題嗎,那就要品嘗一下,吃過才有發言權呀。吃過之後各位領導才能心中有數,不枉不縱是

不一會四涼四熱可就先上來,3分鐘之後,一條大鯉魚切成兩段,紅燒的和清蒸都上來了。四位大人也不客氣,撇開大嘴,風卷殘雲一般,酒足飯飽。

那五也就不客氣了︰「各位領導,我們小草房連鎖餐飲是那氏集團的產業,我們家老爺子可還在政協任上呢。還請各位高抬貴手呀

禿頂領導帶著三個收下離開座位,說道︰「經過品嘗之後,我們一直認為不存在投機倒把,現在是市場經濟,你們也是繁榮市場經濟嘛,還是不錯的。繼續努力,不過也要注意影響,不要被經常舉報,我們也很為難嘛!那我們就走了

那五面帶微笑送走四位瘟神,一頓飯吃去了52元,有什麼辦法?

朱斌這幾天也沒有什麼事情了,偶爾上上課,沒事了和南宮北吃吃飯,和那老大喝喝酒。好不悠閑。

這幾天天氣很好,秋高氣爽,風和r 麗,朱斌沒事就帶個照相機去逛胡同,胡同是老b ij ng文化的一種,朱斌心向往之。一有空朱斌就願意去逛逛,以前是需要周末做家教,很少有時間,現在是不光有閑還有錢,所以正好到處逛逛。

逛了一天,朱斌很像是喜歡老四合院的感覺,有點想買一處四合院的想法,于是找了一家中介打听一下。

如意空間6︰

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