重生之林家寶兒 三十五、小年

作者 ︰ 燕冷月

二十三就是小年了,其實打從臘八開始,每一天都是重要的,所以今天也沒被看的有多特別。

不過林寶兒還是決定要好好過過,中午要吃一頓豐盛的大餐。既過了小年,也算給自己人這麼長時間的辛苦忙碌一份犒勞。

和葉氏一商量,葉氏也是欣然同意,幾個小的一听就更不得了,一蹦多高,他們可都是了解林寶兒的,姐姐都說是大餐了,那就一定非常豐盛,怎麼能不高興呢?

于是,一家人就又都擠到了廚房里,都不閑著。林寶兒忙碌之余瞟幾眼林懷禮、五郎和七郎,古代都是奉行‘君子遠庖廚’的,這一點只要稍稍講究一點的家庭,都是這樣,林老爺子就是很好的例子。

可是林懷禮卻一點沒這個意識,即使他也受過老爺子這方面的教育,依然不介意,只要葉氏有需要,他都毫不猶豫的進廚房幫忙。

林寶兒在心里給林懷禮打分,除了沒什麼主見,見識少,過分善良之外,似乎都是好的。相信經歷的多了,不足之處也會有所改變的,她堅信。

眾人拾柴火焰高,經過一家人團結協作,菜很快就做得差不多了。林寶兒數了數菜碟,七個。不行,這年頭什麼都講究成雙成對的,吉利。還差一個,做什麼呢?

七個菜,已經有魚有肉、有湯有青菜了,最好做個特別的。冥思苦想,最後眼前一亮,想到了!

「娘,我可不可以拿幾根地瓜吃?」

林寶兒問得很小心吶,這麼長時間,她早注意到家里的地瓜了,可是葉氏明確規定,不可以吃,這是要來年春天下種的。

後來她才知道,原來這個時代中地瓜是要整根地瓜做種子的,她暴汗,這不是暴殄天物嗎?不過也給她在心里打了小算盤的機會。

「寶兒要吃地瓜?這不是有這麼些好吃的了嗎,還吃那玩意干啥?」

雖說這年頭,莊戶人家都挺拿地瓜當回事的,可也不是啥珍貴東西,所以葉氏有點不理解林寶兒了。

「娘,我就少拿幾根,放心,我保證不影響咱開春下種!……這不是才七個菜嘛,我想湊成八個,吉利不是?」

葉氏也看了一下做好的菜,皺了下眉頭,她也是忙忘了,沒顧得上是幾個,仔細想了想,最後勉強點了點頭︰「好吧,去拿吧,可別拿太多!」

林寶兒顛顛的跑去拿地瓜了,心里偷笑,看葉氏那割肉的樣,這地瓜難不成還成金子了?

幾個孩子看著林寶兒洗地瓜,又去皮將其切成滾刀塊,就有些好奇。

「姐,你這是要做啥?」

「是啊,難道地瓜還能做菜?」

林寶兒呵呵直笑,賣關子道︰「一會你們就知道了!」

想了想,林寶兒還是把最初磨好的花椒籽油全部倒進了鍋里,讓星兒幫她燒火。

等到油五成熱時,將切好的地瓜到了進去,轉中小火,不時用勺子沿邊輕輕推動,筷子扎一下,判斷生熟。等到地瓜呈金黃色,就撈了出來。

小家伙們看著黃橙橙的地瓜快,直流口水,七郎最是等不急︰「姐,可以吃了嗎?」

「當然——不可以了!」林寶兒一邊忙著掏油,一邊逗著七郎。

「哦」七郎有點沮喪,不過一看林寶兒又把白糖倒鍋里了,就又興奮了,姐一定是做特別特別好吃的呢!

熬糖可是個技術活,這步要是弄不好,這道拔絲地瓜可就泡湯了。所以林寶兒十分專心。直到白糖變紅色,沫子由大變小,手里的勺子感覺到阻力時,算是熬好了。

迅速將炸好的地瓜快倒進糖汁里翻動,讓地瓜快均勻地裹上糖汁。林寶兒見差不多了,將做好的地瓜拔絲裝到涂了油的盤子里。

就這樣,一盤金黃閃亮拉著絲的地瓜拔絲新鮮出爐了,看著自己完美的作品,林寶兒心里很美。

「哇!真好看,還有絲呢?」月兒第一個歡呼。

「姐、姐,這回能吃了嗎?」

林寶兒看著就知道吃的小弟,寵溺的模了模他的頭︰「這回可以了,不過要先準備一碗涼水,佔著吃,省堤到嘴。」

一听能吃,幾個孩子,不管是活潑的還是沉穩的,都興高采烈的端著多出來的半盤子地瓜拔絲進屋先吃為快去了。

葉氏見孩子們高興,那點舍不得的心思也就淡了,不過還是看著林寶兒問︰「寶兒啊,這是啥東西,你咋會做?」

「娘,這叫地瓜拔絲,沒看都出絲了嗎?是我自己想出來的,小胖家做糖葫蘆就和這差不多。」林寶兒也不多解釋,她知道只要她解釋的有一點點靠譜,葉氏就會相信,所以不擔心。

這個小年的午飯,是一家人這麼多年吃過的最豐盛的飯菜。

香噴噴的白米飯,配著八個色香味俱全的美味菜肴,這生活,不知道羨煞多少旁人。

五郎還非常懂事的給林懷禮倒了杯酒,樂得林懷禮見眉不見眼的。

飯後,太陽還高高的掛在天上,火熱的光透過窗子照進屋里,讓人暖洋洋的。

一家人難得的全都懶懶的賴在炕上,享受這份溫暖、這份寧靜。

葉氏是個閑不住的,就找了豆子來挑,年前還是要做一個豆腐的,這都是莊戶人家形成的慣例。林寶兒姐弟幾個就都幫著挑。

林懷禮喝了點酒,就懶懶的靠在一邊歇著,這麼多天,他是最累的一個,不過看著現在一家人和和美美的,心里倒是比吃了蜜還甜。

「對了,他爹,你說咱這年禮咋送?都給誰家送?」

葉氏邊挑著黃豆,邊和林懷禮商量著年禮的事。還有幾天就過年了,這年禮是該送了。

林懷禮想了想,就著酒氣,說話比平時隨性多了︰「咱這自己單過了,就那麼幾家重要的親戚,你看著送就得了。」

「我們葉家那邊倒是好辦,還都沒挑的,咋著都行,主要是你這邊,怕是不好辦!」葉氏一說到林家這邊的親戚,就有點打怵。

「沒啥不好辦的,該咋辦就咋辦,也就大姐和小妹兩家難辦點,其他的都好說。」

林懷禮一想到林華和林英兩姐妹,腦仁子都疼,不過嘴上還是語氣輕松。

林寶兒在一邊听著夫妻倆的對話,也不插嘴,只是心里鄙視林華和林英姐妹。

「寶兒啊,你說說,咱這年禮該咋送?」現在的葉氏,對林寶兒有著莫名的依賴,自己拿不定的注意,都要問上一問。

雖然剛剛她一直沒發表意見,不過可不代表她會什麼都依著林懷禮夫妻倆,尤其是對林華和林英姐妹。

葉氏這麼一問,索性她就把自己的想法說了︰「爹、娘,送年禮是應該,可是也有規矩的不是?咱們是小輩,給長輩送年禮那是應當應分的,可沒听說誰家要長的給小的先送的!」

她這話雖說沒指名道姓,可誰也不是傻子,怎麼能听不出來,林英就比林懷禮小,可是孫氏每次提送年禮都是讓他們給林英送去。

「這、這、、、」林懷禮听了林寶兒的話,說話就沒那麼利索了,顯然覺得很為難。

「爹,你也別覺得為難,咱們就給大姑送,多送點,老姑那就不送了,看誰能說出啥來!」

真不是她摳門,有些不當的風氣就不該助長。有些人也絕對不能慣著,蹬鼻子上臉但多。

「對,我同意姐說的!」見林懷禮糾結的神色,五郎力挺林寶兒。

「我們也同意姐說的!」其他幾個小包子也不落後,異口同聲。

見幾個孩子堅定的眼神,林懷禮心里也不好受,孫氏那關不好過啊,「可、可是,你那、怕是……」

「爹,我讓你干啥你就去干啥嗎?不管對不對?」

林寶兒緊緊地盯著林還禮的眼楮,不讓他逃避。

被女兒盯得不自在,卻又逃不開,林懷禮只得硬著頭皮道︰「……錯的不能做,可是這、這也沒啥錯」

聲音越說越小,到最後,差點都听不清了。

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