趙管家顯然不悅，立刻坐直了身子，氣的鼻孔內呼哧呼哧的作響︰「姑娘，听你這話是嫌五兩少咯？老夫可告訴你，你做蛋撻之時，老夫的內人可是在邊上看的，她其實早就學會了其中的精髓。老夫之所以想拿銀子買，不過是看你可憐，你別蹬鼻子上臉，真把自己當盤菜了。」
高香寒一陣錯愕，這老狐狸變臉也太快了吧！什麼叫蹬鼻子上臉？什麼叫把自己當盤菜？老娘本來就是一盤好菜。
高香寒氣急，可依舊面容不改，順手從方才的銀子袋內模出了一錠一兩的銀子扔在了桌上，眼內寫著不屑︰「既然您老人家能做的出來蛋撻，那還有什麼可談的？這茶，算小女子請您老喝的，您老慢慢品著吧！恕小女子不奉陪了。」
高香寒毫不猶豫的起身，她可不想與這樣滿面偽善的人說話，免得掉範。
「你給我回來？老夫的話還沒說完呢！」趙管家氣的渾身，他在河沿鎮那也算是相當當的人物，還沒人敢和他如此說話呢！如今叫個小毛丫頭這般羞辱一番，他心里這口老氣可如何能咽得下？
「你說吧！五兩不行那你打算要多少？老夫可告訴你，你這方子若是老夫不買，只怕別人也是不敢買的。」他還是不舍那塊肥肉，畢竟這誘餌還是十分誘人的，他此刻也是迫切需要。
高香寒站住了身子，心里頭還在氣惱他方才說話的語調，只是她也懂得退一步海闊天空，初來此地便與人結下梁子，並非她所想。況且這趙管家確實也有些勢力，強龍還壓不過地頭蛇呢！何況她還不是強龍，她也不想與他對著干。
按下心頭怒火，高香寒又坐會了原處，面上波瀾不驚，看不出任何的風浪，但是心里卻將他家祖宗十八代都問候了一遍︰「既然趙管家要小女子說，那小女子便也只好據實以告。這張秘方，小女子打算要四十兩，少一文都不賣。」高香寒說的鏗鏘有力，絲毫都不肯退讓。
其實這四十兩還是她做了退讓的，她原本的打算是想賣五十兩，只是她又不想遭趙管家恨，往後在河沿鎮上也不好混。
趙管家顯然還是被這個數字驚了一跳，老眼立刻瞪的如銅鈴一般，脖子上的青筋也隨之浮動著︰「什麼？四十兩？姑娘這是獅子大開口啊！老夫怕是出不起這個價碼。即便出的起這個價碼，可這秘方的價值也值不起這個數。」
趙管家狠狠地瞪了高香寒一眼，他沒想到這姑娘竟會要出這樣奠價。虧了他還帶她去了蘇府賺了二十兩銀子，真是不知好歹。
可心里雖如此想著，卻又真的舍不下那張秘方。趙管家不住的搖頭，再一次討價還價︰「要不這樣，老夫出二十兩，這二十可不是個小數目，姑娘可要想清楚了。若是過了這個村，可就真沒這個店了。」
趙管家眼光清冽，這二十兩幾乎是從他身上割肉，這蛋撻往後能不能賺錢還是個未知數，現在卻要先搭進去點。不過常言道，舍不著孩子套不著狼，他也是舍了一把。
高香寒眼神一冷，直直的盯著趙管家︰「小女子這四十兩要的一點都不多，若您老只是買秘方，別說二十兩，就是十兩小女子也賣給您。可您要買蛋撻的專屬權，這就意味著小女子往後也不能再做，更不能將此做法再傳授與他人，四十兩還多嗎？」
高香寒步步逼近，她就是要吃定這四十兩銀子︰「您老好好想想，若是小女子將這秘方賣與蘇老爺，怕是不止這個數吧？蘇老爺那可是開著許多家酒樓，想必肯定能用得到。」
蘇老爺是高香寒的王牌，她清楚趙管家一定是背著蘇老爺有自己的生意，否則他不會費心機的請她到茶館喝茶買秘方。
果然，這一下正戳中了趙管家的痛處。他確實是在外面有自己的酒樓，私底下一直由他的兒子打理著。這次買高香寒的秘方，也是想提升自己酒樓的客源。若是這秘方被蘇老爺得去了，還能有他什麼事情。
趙管家臉色十分的不好，怔怔的盯著高香寒看了許久。他原本以為高香寒不過是有些小聰明但又不十分精明的姑娘，誰知道她竟然連他的底牌都模得透透的。感嘆之余，他也只能認栽，妥協道︰「罷了罷了！四十兩就四十兩吧！老夫也再不與你計較了。」
高香寒緊攥著的拳頭，這下總算是漸漸的松開了，一顆懸著的心也落在了肚里，面上又恢復了笑容︰「好，趙管家就是干脆。既然您老如此干脆，那小女子也該表示一下，給您抹去十兩銀子吧！就算三十兩。」
趙管家暗嘆，這女子還真是不簡單，典型的打一巴掌給個甜棗，叫你心里還真是恨不起來。
趙管家搖著頭一個勁的笑︰「你呀！老夫今兒算是見識了什麼叫巾幗不讓須眉！姑娘若是有興趣不妨來老夫的酒樓吧！老夫一定不會虧待了姑娘。」
趙管家有心將高香寒收于麾下，這樣的人才，誰要得了，那真是如虎添翼。
高香寒笑的燦爛，心中竟還有些小小的得意︰「趙管家真是太抬舉小女子了，小女子不過是鄉間村姑，如何能擔此大任。況且小女子還是個外鄉人，如今身懷有孕，丈夫又早早的沒了，換了這些銀兩，也不過是想來年孩兒出生，能不讓他跟著我受罪罷了！至于旁的，小女子也不敢想，不敢高攀，只求能填飽肚子，平安度日。」
高香寒說這些話，竟還有些動容。雖說這孩子與她並無什麼關系，可如今他卻已經與她血脈相通，心里自然也會升騰出母愛來，一手不由的撫在了還未隆起的小月復上。
趙管家不住的點頭，眼神一改方才的犀利，竟變的有些溫情︰「難怪呢！姑娘要這點銀子確實也不多，孤兒寡母的，往後要用銀子的地方多著呢！老夫這就寫文書，給姑娘銀子。」趙管家雖然有生意人的精明，可他也有子女，心中自然也會動容。
高香寒感激，二人間方才的暗戰也隨之煙消雲散，取而代之的卻是理解和憐憫。
趙管家叫了店小二拿了筆墨來，也就片刻功夫，他便將寫好的文書遞給了高香寒︰「姑娘瞧瞧，可有什麼不對的地方？若是有疑問，還可以再斟酌。」
趙管家語氣溫和，全然沒有了那會子的戾氣。
高香寒笑著接過了趙管家手中的文書，仔細的看了看。其實文書上的字有許多她還不能認的確，但是也能猜個**不離十。文書大體的意思便是她高香寒願意將蛋撻的秘方賣給趙管家，從此不得再將秘方傳與他人，更不得做與外人吃，否則視為違約。違約高香寒要退還原來拿走的銀子，還要賠償酒樓相應的損失。
文書內寫的樣樣齊全，趙管家的心思可見十分的細。
不過恪守商業機密，高香寒還是能做到的。遂一口答應了下來，又在文書上簽字按了手印。趙管家當即從袖袋內掏出了三張十兩的銀票遞給了高香寒︰「姑娘，你看看銀票，若是沒問題，那你便將秘方寫來給老夫吧！」
高香寒其實也看不懂銀票，更加看不出真偽。但是趙管家怎麼說那也是蘇府的大管家，不可能拿這點銀子騙她，壞了自己的聲譽。
「趙管家客氣了，這銀子能有什麼問題，小女子這就給您老寫秘方。」好在高香寒在現代還跟著師傅學過幾日的毛筆字，總算是能寫出幾個像樣的字來，否則豈不是出丑了。
寫了好秘方，高香寒恭恭敬敬的交到了趙管家的手內。趙管家細細的看了看，滿意的收了起來，這筆買賣才算做成。
「姑娘，若是往後你還有什麼新鮮的菜方子或者是糕點方子，你都可以來找老夫，老夫一定會出一個合理的價格給你，決不讓姑娘吃虧。」生意做成了，趙管家心滿意足的喝著茶，隨口還想套套高香寒是不是還有什麼新鮮的方子。
高香寒將銀票收好，也笑的開心︰「好，若是小女子再琢磨出什麼新鮮的方子來，一定給您老送來。」說話間高香寒已經起身，她耽擱太久了，不知道錢媽媽都急成啥樣了。「小女子還有要事在身，就不耽擱您老了，先告辭了。」
趙管家也正好有回去的打算，畢竟他還是蘇府的管家，不能在外逗留太久，遂和高香寒道別。二人一前一後的出了茶樓，各自去干各自的事情去了。