大唐富商 第一百一十三章新菜式

作者 ︰ 球二球

這個魚在魚販的手里來回的兵著,那細細的草繩,那看起來似乎都有些勒不住它的樣子。

那魚黑黑大大的,看起來挺笨的樣子,偏巧陶晉看了卻是滿眼的喜悅,叫道︰「這魚你怎麼賣?」

「這個魚我們都不認識,就是這一網打上來的,若是您看好了,那就看著給我點小錢吧!」這個魚販子那是個極會做生意的,見陶晉對這魚那是很感興趣,于是非常討巧的說道。

這陶晉見了這魚那本就高興,加上這魚販子那特別會說話,所以這心里更是受用,順手掏出了一塊銀子,那是看也不看就扔給了那魚販子。魚販子一看手里的銀子,那眼楮都睜的老大,忙將那魚仔細的又綁了,然後遞給了陶晉。

陶晉歡喜的拎著魚走了,卻不想那魚販子就趕忙就收了攤子走了,連那些沒賣的魚,都托給別人代賣了。

這看著那魚,陶晉就想著自己心里的新菜式,那是得意的笑。就這樣陶晉拎著魚,嘴里哼著小曲,就回了雲來飯莊。

回到飯莊的時候,陶晉發現元寶正站在門口向外邊張望,見自己回來了,那是長長的喘了一口粗氣。

「少爺,可是辦好了?」元寶見四下無人,忙伸手接了陶晉手里的魚,問道。

陶晉搖搖頭,瞄了一眼周圍說道︰「不要問了!」元寶忙收了口,推開門,進了飯莊,只見這上下的伙計已經忙了起來。有忙著打掃的,有忙著在後院洗菜的,那是一個閑著的人都沒有。陶晉進廚房隨意找了點吃的,那就開始研究自己這條魚。

「元寶,你去蒸些上好的糯米來!」陶晉瞅著那魚,對著元寶吩咐道。

這元寶那也是個利索的,那是二話不說,就忙活了起來。洗米蒸飯,那是一手利索的活。

這魚陶晉沒有直接殺,而是用刀背將它給敲暈了,然後灌上了自己做的酒,才開始開膛破月復。

這元寶這是第一次見,這殺魚還需要這樣多的手段,這魚膛都處理干淨了,那魚還喘著氣。

陶晉將魚的眼楮用沾了酒的麻布蒙好了,這才開始看那蒸的米,這米已經冒出了香味。陶晉提著鼻子聞了聞,那拿出一個干淨碟鍋,那就開始打雞蛋,不過說是打雞蛋,那也是只要黃不要清的。

這仔細的將黃留出來,陶晉上油,開始煎雞蛋,這雞蛋那煎的是一個水平,居然是薄厚均勻。

這邊這個雞蛋好了,那邊的米飯卻是也好了。趁著熱取出了米飯,將米飯迎著風吹得到了只有五分熱的時候,那才停了手。

這邊飯好了,陶晉就開始切魚了,這魚此時還有呼吸。元寶看著驚訝的問道︰「少爺,這魚還活著呢?」

陶晉笑道︰「就是要活著呢!你可知道這魚是很難得的,唯有這樣吃,那魚的機理才不會被破壞,才是最有鮮味的?」

細細的將那魚去了皮,切成了小偏,然後沾上了一些陶晉自制的醬油,陶晉將那魚肉就這樣遞給了元寶道︰「你嘗嘗!」

「少爺,只是生的?」元寶拿著那魚,有些驚疑不定的問道。這少爺是怎麼了,怎麼要自己吃些生的東西。

「我知道這是生的,但是這樣的東西,那唯有這樣吃,那才有最好的味道!」陶晉堅持的見手里的生魚肉遞給了元寶。

既然少爺要自己吃,那就吃吧!元寶一閉眼楮,將那手里軟塌塌的魚肉扔進了嘴里。

一股帶了甜味的鮮味在元寶的嘴里爆炸開了,整個口腔都被這種味道給充滿了,元寶無法形容那種感覺,如果要他說,他只能說,這是他吃過的,最好吃的魚。

「少爺還要!」元寶似舍不得一樣,慢慢的將自己嘴里的魚肉咽了下去,睜開自己陶醉其中的眼楮,看著陶晉那就只有一句話。

陶晉又遞了一塊過去,不過卻並沒有馬上遞給元寶,而是切了一塊雞蛋餅,然後又在上面加了一層糯米飯,那才沾了醬料遞給了元寶。

這又是什麼吃法,元寶有些好奇的接了過來,慢慢的放到了嘴里,飯的香甜,雞蛋的濃香,還有魚的鮮味融合到了一起,形成了一種新的味道,不過卻是比剛才那種味道更吸引人,更讓人著迷。

「少爺,這個是什麼?」元寶不敢說,這個還是不是叫什麼魚,于是好奇的問道。

對于這個,陶晉也不知道該怎麼叫,若說是壽司,那還差了點。但是若說不是它還基本上差不多,想了半天,陶晉逼出兩個字道︰「壽餅!」

元寶不知道其中緣由,叫道︰「少爺,這個壽餅真好吃!」說著,那眼楮就直勾勾的看著陶晉。

陶晉暗暗笑了一下道︰「元寶,我記得你是吃過飯的!」

元寶有些不好意思,其實也不是陶晉舍不得給他吃,而是這個東西,他還需要樓上那個樂兒去評判一下,是不是適合給當今的皇帝。

仔細的切了盤子的魚片,又自己的做了一盤子的壽餅,陶晉端兩個盤子,帶著調料上了樓。

樓上站在門口的婆子見陶晉上了樓,笑著說道︰「陶公子來了!」看著陶晉端著盤子上來的,那忙往里邊傳聲道︰「小姐,陶公子來了!」

這雖然都是說的是一樣的話,但是卻是有著不一樣的意思,陶晉真心佩服這些宮里邊混出來的人,那是一樣的話,那都能說出花來。

「請進來吧!」里邊傳出了樂兒嬌柔的聲音。婆子听了那樂兒的話,那是直接推開了大門。

陶晉道了謝,走了進去。雖然依舊是以前的那間屋子,但是明顯這住的人不一樣,那布置的也不一樣。依舊是那簡單的桌子只是桌子下面卻是鋪著厚厚蒼青色的墊子。桌子上圍了一個四寶香爐,香爐里散出一股股清幽的香氣,陶晉提鼻子聞了聞,才發現居然是檀香。

屋子里沒有女子慣有的那種脂粉香氣,倒是因為這檀香倒是讓人有一種凝神靜氣的感覺,似乎周遭的一切,那都是淡的。

樂兒坐在那桌子前,喝著上面擺著的茶水,似乎對陶晉的到來那並不驚訝。

「怎麼樣,可是有主意了?」樂兒扭著身子,略抬眼看了下陶晉,就垂下頭,繼續看自己手中的茶杯,似乎那里面又許多吸引她的東西。

「這是我新做出來的東西,請您嘗嘗!」陶晉將盤子放到了桌子上,然後站在一旁,並沒有坐下來。

雖然這唐朝男女之防那沒那麼嚴重,但是到底是女子的閨房,這規矩那是仍然要遵守的。

依舊是依著以前的慣例,那有丫鬟取來了銀筷子試過以後,那樂兒才夾取了那魚肉,然後依著那陶晉所說的吃法,慢慢的將那生魚肉放進了嘴里。沒有半點的驚訝,也沒像元寶一樣,有那樣的疑問,動作那樣自然,似乎這樣的吃法,那是她司空見慣的!

陶晉突然覺得自己心里有些沒底了,因為這樣的東西,如果要是這皇宮中人,那都像是這個樂兒一樣,這樣司空見慣,那他這個東西,那是半點噱頭都沒有了。

這樂兒見陶晉面容幾變,心里暗自好笑,但是依舊是不動聲色,似乎這魚那就是一般的菜色,直吃了半天,才說道︰「若是以此覲見皇上,那倒是有幾分希望!」

「你說這個菜可行?」陶晉一臉驚訝的看著樂兒,因為他剛才一點沒看出樂兒對這個菜有什麼特殊的感覺,雖然也沒少吃,但是上次她吃那個鯽魚的時候,那也是沒少吃啊!

「你以為我不說話,那就是不好!你要記得,你去宮里給皇上做這菜式的時候,那是不能相信任何人的,因為這臉面的變化,那是沒人能比上宮中了!」這句話,那是樂兒對陶晉的警告,也算是告誡,因為這再有兩日,這陶晉就要和她進宮了。

這宮中波譎雲詭,那里面的人那都是人精,若是出了什麼差池,這陶晉那怕是就毀了。不為別的,只為這陶晉那為了她曾經受過傷,她覺得她也有必要提醒一下。

這邊樂兒這邊的心事了了,陶晉倒是有了愁事,要知道這魚那不是一般就能捕到的,那是需要運氣的。這今天的魚那是不可能留到哪進宮的,那樣早就不新鮮了。

陶晉想著自己惦記的魚了,那就又溜達到了魚市的場所,只是此時的魚市那早就散了,只是剩下幾個賣一些小魚小蝦的。

這看了一圈,陶晉都沒找到自己想要的,心里越發的惆悵了。這菜式有了,倒是忘了這魚是難得的,這可如何是好?陶晉心急中,依著碼頭邊上的欄桿,那就坐了下來。

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