第43章︰客棧的走訪暗察
「好的，給我按一人的量上一些你們這里的招牌菜。當然，酒也來一壺。」王寶珍說道。
那小二顯然有些詫異，心想這人也不說要什麼菜，也不看菜價，只說菜的份量按一人做，那如果自己上十幾樣招牌菜，他吃的下嗎？不過想歸想，小二不會說就放棄了王寶珍這條大肥魚，要知道，秦淮客棧的制度和現代很是相似，小二營銷出去多少，自己都會有多少相應比例的提成。
王寶珍見小二滿懷喜色的去準備以後，開始打量起這家客棧起來，目前正是用膳時間，從用膳的人數來看，這家客棧生意還算不錯。這個小二可能是害怕王寶珍有背景，並未像自己之前所想的那樣一口氣給王寶珍上十幾樣菜，而是上了三樣葷菜、兩樣素菜和一樣湯。
口味中規中矩，雖然不比真正的酒樓飯莊，卻也挑不出太大的毛病。王寶珍吃飽後，便隨著店小二上了天字房。
一進門王寶珍就已要休息為由，將店小二請了出去，王寶珍確定店小二已經走遠後，開始細細的視察起這家客棧的天字房。
「門很結實、家具檔次也高，采光還行。床很硬，床上用品似乎消毒不是很好，甚至還有味道。廁桶太髒，而且只用一個屏風來間隔，不科學。沒有洗手的地方，只放了一桶淨水，洗澡還需要叫小二打水。總之，餐飲部給八分，客房只能給七分。」王寶珍仿佛已經忘了自己身處古代，用自己在前世跟老爸王金林學的那套來評價。這樣說來，梁瑾吉說的有些過了，這樣的檔次，在這個世界應該算是中上水準了。
王寶珍估計是因為梁瑾吉穿的太差了，導致被鄙視了，才心有不甘，要知道自古以來做服務行業的人都很勢利，甚至有一套用幾秒鐘就能判定你是不是有錢人的獨特方法，而很明顯，這套方法在貌不出眾、皮膚黝黑的像鄉野之人，穿的也不講究的梁瑾吉那里失眼了。
王寶珍又轉了轉，給出最後的評價，放在現代，這樣勉強算復古型一星，而在古代，這秦淮客棧應該可以算得上是三星半或者四星的水準了。
調查完後，王寶珍借故離去，走之前還給那店小二打賞了一些銀兩。雖然王寶珍未付房費，但是小費卻是實實在在的鑽進了店小二的衣兜，店小二一點不滿都沒有。
剩下的大半天時間，王寶珍故技重施，將其他一些金陵知名的客棧都走了個遍，不過令王寶珍失望的是，不說沒有一家達到五星水準，就是比得上秦淮客棧的也沒有。
金陵城是在這個世界有錢人最多的城市，可以說遍地都是有錢人，不是有錢人也是有權有勢的，但是卻沒有一家客棧能入得了王寶珍的法眼，這話要是傳出去，要金陵城主情何以堪。
當然，王寶珍心中更多的是竊喜，在金陵開一家以現代模式運營的客棧，怎麼會不賺呢？